Le fromage Beaufort AOC est un fromage d’exception reconnu pour sa qualité et son goût unique. Il est fabriqué à partir de lait cru de vaches méditerranéennes et est produit de manière traditionnelle dans les montagnes des Alpes françaises. Sa production est très réglementée et il bénéficie d’une Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1968.
Le fromage Beaufort AOC est très apprécié pour sa saveur douce et crémeuse, et sa texture fondante. Il est généralement servi comme fromage de fin de repas, mais il peut également être utilisé pour la préparation de plats salés ou sucrés. Son goût est si unique que le fromage Beaufort AOC est considéré comme une spécialité culinaire.
Si vous êtes à la recherche d’un fromage d’exception, le Beaufort AOC est une excellente option. Mais quel est son prix ?
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Présentation du Fromage Beaufort AOC
Le fromage Beaufort AOC est produit à partir de lait cru de vaches méditerranéennes nourries exclusivement avec des fourrages naturels. La fabrication est réalisée de manière artisanale et traditionnelle. Les producteurs de fromage Beaufort AOC sont très attentifs à la qualité et à la saveur de leur produit, et le produit doit répondre à des normes très strictes pour bénéficier de l’Appellation d’Origine Contrôlée.
Le fromage Beaufort AOC est fabriqué en faisant chauffer le lait à une température de 37 à 38 degrés Celsius. Le lait est ensuite filtré et mélangé à des ferments et à des présure. Le mélange est ensuite versé dans des moules en bois où il est pressé et fait cuire. Après cuisson, le fromage Beaufort AOC est moulé et enveloppé dans une couche de cire ou de tissu pour le protéger.
Le fromage Beaufort AOC est légèrement salé et offre une saveur douce et crémeuse. Il est généralement servi en fin de repas, mais peut également être utilisé dans la préparation de plats salés ou sucrés.
Le Prix du Fromage Beaufort AOC : 34 €/Kg
Le prix du fromage Beaufort AOC varie en fonction de la taille et de la qualité du fromage. Cependant, en moyenne, le prix du fromage Beaufort AOC est de 34 € par kilo.
Si vous souhaitez acheter du fromage Beaufort AOC, il est important de vérifier que le produit est bien un fromage Beaufort AOC. En effet, il existe de nombreuses contrefaçons sur le marché et il est important d’être sûr de l’origine et de la qualité du produit.
Le fromage Beaufort AOC est généralement vendu en morceaux ou en tranches de différentes tailles et poids. Vous pouvez également trouver des fromages Beaufort AOC en bloc, ce qui peut être plus pratique pour le partager et le conserver.
Le fromage Beaufort AOC est un produit très prisé et son prix est donc relativement élevé. Mais sa qualité et sa saveur en font un produit unique et très apprécié.
Conclusion
Le fromage Beaufort AOC est un produit d’exception qui bénéficie d’une Appellation d’Origine Contrôlée depuis 1968. Il est produit à partir de lait cru de vaches méditerranéennes et est fabriqué de manière traditionnelle. Son goût unique et sa texture fondante font de ce fromage un produit très différent des autres fromages.
Le prix du fromage Beaufort AOC est d’environ 34 € par kilo. Le fromage Beaufort AOC est généralement vendu en morceaux ou en tranches de différentes tailles et poids. Vous pouvez également trouver des fromages Beaufort AOC en bloc.
Si vous êtes à la recherche d’un fromage d’exception, le Beaufort AOC est une excellente option. Son prix élevé est justifié par sa qualité et sa saveur unique.
