Le kebab, ou döner kebab, est un plat typique d’origine turque qui est devenu très populaire à travers le monde. C’est un repas très prisé, non seulement par les Turcs, mais par de nombreuses autres cultures. Bien que le kebab soit devenu populaire dans de nombreux pays, l’Europe est le plus grand consommateur de kebabs. Mais, quel est le pays qui mange le plus de kebabs ?
Selon l’association des producteurs turcs de Döners en Europe, les Allemands sont les plus gros consommateurs avec un total de 400 millions de kebabs mangés chaque année. Les Allemands sont cependant suivis de près par les Français et les Anglais qui en consomment respectivement 300 et 200 millions.
Mais, quel est l’origine du kebab ? On pourrait croire que le kebab est d’origine turque, mais en réalité, le kebab est d’origine allemande. Son origine remonte à la fin du XIXe siècle, lorsque des migrants turcs ont commencé à vendre du döner kebab dans les rues d’Allemagne. Le kebab s’est ensuite répandu dans le monde entier et est devenu l’un des plats les plus populaires de la cuisine turque.
Le kebab se compose d’un mélange de viandes, de légumes et de sauces. Les viandes peuvent être soit de la viande de mouton, soit de la viande de bœuf, soit un mélange des deux. Les légumes peuvent être des oignons, des tomates, des poivrons ou des herbes. Les sauces sont généralement de la mayonnaise, de la sauce tomate, de la sauce yoghourt ou du tzatziki. Le tout est servi dans un pain pita ou une galette de pain turc.
Le kebab est très populaire en Europe et est consommé par des millions de personnes chaque jour. Il est très riche en protéines et en nutriments et reste un repas très sain et bon marché. De plus, il est très facile à préparer et à transporter, ce qui en fait le choix parfait pour un repas rapide et nutritif.
En plus de l’Allemagne, de nombreux autres pays en Europe consomment du kebab. La Belgique est un autre grand consommateur de kebab, avec environ 100 millions de kebabs mangés chaque année. Les Pays-Bas et l’Espagne sont également des consommateurs importants, avec environ 50 millions de kebabs mangés chaque année.
En dehors de l’Europe, de nombreux autres pays consomment également du kebab. Aux États-Unis, le kebab est devenu très populaire dans les restaurants et les magasins de restauration rapide. En Australie, le kebab est également très populaire et est consommé par de nombreux Australiens.
En conclusion, la plus grande consommation de kebab se trouve en Europe, avec l’Allemagne en tête, suivie de la France et de l’Angleterre. Cependant, de nombreux autres pays consomment également du kebab et en font un plat très populaire. Le kebab est un repas très facile à préparer et à transporter et est très riche en protéines et en nutriments.