Alors, le multigrain est-il meilleur que le grain entier?
Qui est le plus sain choix? Grains entiers signifie que toutes les parties du noyau de grain – le son, le germe et l’endosperme – sont utilisés. En revanche, multigrain signifie qu’un aliment contient plus que un type de grain, bien qu’aucun d’entre eux ne soit nécessairement grains entiers.
On peut également se demander, est-ce que le multigrain est plus sain que le blanc? Souvent multigrain le pain est fait de blanc farine avec quelques grains ajoutés. Malgré cela, multigrain les pains ont tendance à avoir plus de fibres et un IG inférieur que le blanc pain, résultant en une énergie plus durable.
Sachez également quel est le pain le plus sain que vous puissiez manger?
Voici les 7 pains les plus sains que vous pouvez choisir.
- Grains entiers germés. Le pain germé est fabriqué à partir de grains entiers qui ont commencé à germer à la suite d’une exposition à la chaleur et à l’humidité.
- Levain.
- 100% blé entier.
- Pain d’avoine.
- Pain de lin.
- Pain de seigle 100% germé.
- Pain sain sans gluten.
Les pains multigrains sont-ils sains?
Pain à grains multiples présente de nombreux avantages nutritifs par rapport au blanc pain, surtout s’il s’agit de grains entiers à 100%. Les grains entiers sont riches en protéines, en fibres et en vitamines B et vous fournissent des glucides complexes qui vous aident à vous sentir rassasié.
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Que puis-je manger à la place du pain?
- Oopsie Pain.
- Pain Ezekiel.
- Tortillas de mais.
- Pain de seigle.
- Laitue et légumes verts feuillus.
- Patates douces et légumes.
- Pain plat à la courge musquée ou aux patates douces.
- Pain de chou-fleur ou croûte de pizza.
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Quel pain est le plus riche en protéines?
- Pain d’avoine. L’avoine est des grains entiers nutritifs qui devraient être inclus dans votre alimentation riche en protéines pour la gestion du poids.
- Pain au quinoa. Le pain à base de quinoa sera sans gluten, riche en protéines et en glucides complexes, et sera plus sain que la plupart des pains.
- Pain de seigle.
- Pain de lin.
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