Avec du Confit de canard nous vous conseillons de servir des vins de Bordeaux :
- Un Pessac – Léognan Rouge.
- Un Côtes de Bourg Rouge.
- Un Médoc Rouge.
- Un Puisseguin – Saint Emilion Rouge.
- Un Saint Emilion Rouge.
- Un Côtes de Bordeaux Rouge.
- Un Graves Rouge.
Quelle boisson avec le canard ? Quel vin avec un magret de canard classique
- Un Cahors du Sud-Ouest.
- Un Côtes-de-Gascogne du Sud-Ouest.
- Un Côtes-de-Blaye de Bordeaux.
- Un Saint-Estèphe de Bordeaux.
- Un Médoc de Bordeaux.
- Un Saint-Emilion de Bordeaux.
- Un Listrac-Médoc de Bordeaux.
- Un Saint-Estèphe Cru classé de Bordeaux.
Quel vin avec des cuisses de canard au miel ?
Le canard au miel se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Nuits-Saint-Georges premier cru Clos de la Maréchale rouge, un Vacqueyras rouge, un Cahors, un Pomerol ou encore un Saint-Emilion.
Quel vin blanc avec du canard ? Pour une succulente cuisse de canard vin blanc, n’hésitez pas à vous tourner vers les vins d’Alsace tels que le Pinot Gris ou Riesling. Les premiers crus de Bourgogne feront également bien l’affaire : Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet.
Quel vin servir avec des cuisses de canard au four ?
Avec des Cuisses de canard nous vous conseillons de servir :
- Un Béarn Rouge.
- Un Coteaux du Quercy Rouge.
- Un Côtes de Bergerac Rouge.
- Un Côtes de Duras Rouge.
- Un Côtes de Millau Rouge.
- Un Côtes du Frontonnais Rouge.
- Un Côtes du Marmandais Rouge.
Quel vin pour accompagner le magret de canard grillé ? Avec des Magrets de canard grillés nous vous conseillons de servir :
- Un Gevrey – Chambertin Rouge.
- Un Côte Rôtie Rouge.
- Un Fixin Rouge.
- Un Graves Rouge.
- Un Haut Médoc Rouge.
- Un Hermitage Rouge.
- Un Marsannay Rouge.
Quel vin boire avec des magrets de canard ?
Quel vin boire avec un magret de canard ?
- Cahors.
- Pécharmant.
- Madiran.
- Buzet.
- Fronton.
- Gevrey.
- Côtes de Bergerac.
- Côtes de Gascogne.
Quel vin boire avec du canard rôti ? Le rôti de magret de canard au four se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Joseph rouge, un Saint-Emilion grand cru, un Crozes-Hermitage rouge, un Gevrey-Chambertin premier cru Combe au Moine ou encore un Cornas.
Quel vin pour accompagner un magret de canard au miel ?
Avec : » Aiguillette de canard au miel « , votre sommelier vous conseille :
- Saint Julien – Branaire Ducru Rouge 2017 – 150 cl.
- Pomerol – La Fleur-Pétrus Rouge 2018 – 75 cl.
- Luberon – Guillaume Gros Les Biguières Rouge 2014 – 75 cl.
- Ladoix – Michel Mallard Les Buis Rouge 2018 – 75 cl.
Quel Cahors choisir ? Les meilleurs vins de l’appellation Cahors
- Clos Triguedina Probus. 94/100. Vin rouge. …
- Château du Cèdre GC. 94/100. …
- Château du Cèdre Le Cèdre. 93/100. …
- Clos Triguedina The New Black Wine. 93/100. …
- Domaine Les Roques de Cana Sanguis Christi. 93/100. …
- Clos Triguedina. 92/100. …
- Petites Cailles. 92/100. …
- Château Lamartine Expression. 92/100.
Quel vin avec magret de canard au miel et vinaigre balsamique ? Avec des Magrets de canard au miel et vinaigre balsamique nous vous conseillons de servir :
- Un Beaumes de Venise Rouge.
- Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
- Un Crozes – Hermitage Rouge.
- Un Gigondas Rouge.
- Un Graves Rouge.
- Un Hermitage Rouge.
- Un Madiran Rouge.
Quel vin blanc avec du magret de canard séché ?
À noter que les vins d’Alsace sont également très recommandés avec le Magret poêlé, par exemple un Pinot noir d’Alsace et avec un Magret fumé ou séché, un Sylvaner et un Pinot blanc.
Quel bourgogne avec du canard ?
Un Pinot Noir de Bourgogne
Fruité et croquant, le Pinot Noir de Bourgogne apporte de la fraîcheur au canard. Préférez un vin élevé en fût de chêne : il développera notes boisées qui lui permettent de ne pas s’effacer face à un magret grillé.
Quel vin avec du canard en sauce ?
Le canard se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Saint-Emilion grand cru Grand cru classé, un Pommard premier cru Les Bertins, un Châteauneuf-du-Pape rouge, un Saint-Joseph rouge ou encore un Crozes-Hermitage rouge.
Quel vin boire avec de la canette ? Avec une Canette nous vous conseillons de servir :
- Un Chassagne – Montrachet Rouge.
- Un Cornas Rouge.
- Un Côtes du Rhône Rouge.
- Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
- Un Fixin Rouge.
- Un Givry Rouge.
- Un Lirac Rouge.
Quel vin servir avec un hachis parmentier de canard ? Nos recommandations pour des accords réussis
D’abord, l’accord classique est sans aucun doute un vin rouge. Provenant du Sud-Ouest, le confit de canard se marie parfaitement avec des vins régionaux. Ainsi, un Gaillac ou un Bergerac, rouges à la fois tanniques et fruités feront bon ménage avec ce parmentier.
Quel vin avec le magret de canard aux épices ?
Rouge tendre ou nerveux, blanc capiteux
Des côtes du rhône du sud à base de grenache, des bourgognes rouges d’appellation villages ou des loires issus du cabernet franc seront de bons partenaires. Les volailles les plus grasses auront besoin d’un vin plus nerveux comme un gamay ou un pinot noir assez vif et fruité.
Quel rose avec du magret de canard ? Avec des Magrets de canard poêlés nous vous conseillons de servir des vins rosés :
- Un Coteaux varois en Provence Rosé
- Un Côtes du Rhône Rosé
- Un Côtes du Rhône Villages Rosé
- Un Rasteau Rosé
- Un Vin de Corse Rosé
- Un Vin de Pays des Côtes Catalanes Rosé
Quel vin avec magret de canard et gratin dauphinois ?
Lorsque le gratin dauphinois est un plat principal tout seul, un vin blanc est un excellent allié, surtout si la recette est assez riche et contient beaucoup de crème et du fromage : trouvez un beaujolais blanc ou un savoie-chignin-bergeron.
Quel vin avec magret de canard au piment d’Espelette ? Un magret de canard relevé de piment d’Espelette se mariera à la perfection avec un bon vin bourguignon et notamment un Gevrey Chambertin grand-cru. Les tanins soyeux et le fruité en bouche d’un Côtes de Gascogne s’harmonisent agréablement avec le magret de canard associé au miel.
Quel vin avec canard aux raisins ?
Le canard sauvage aux raisins se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Margaux, un Saint-Emilion grand cru, un Gevrey-Chambertin premier cru Combe au Moine, un Nuits-Saint-Georges premier cru Les Poulettes rouge ou encore un Saint-Emilion.
Quel est le meilleur vin de Cahors ? Les grands vins rouge du Cahors
- Le Pigeonnier Malbec Château Lagrézette.
- Cuvée Dame Honneur du Château Lagrézette Cahors Château Lagrézette.
- Haute Collection Cahors Château Eugénie.
- Le Calcifére Malbec de Cahors Domaine Crocus.
- Les Camps Malbec Cahors Château Lamagdelaine Noire.
- Le Cèdre Château du Cèdre.
Quels sont les vins de Cahors ?
Nos vins de Cahors
Les vins de Cahors sont exclusivement des vins rouges élaborés à partir uniquement de trois cépages : le Malbec, le Merlot et la Tannat. Ces vins puissants vieillissent en s’affinant et en s’assouplissant. Les grands cahors sont de très grands vins.
Quel est le cépage emblématique du vin de Cahors AOP ? Le Malbec, également appelé Côt, est le cépage rouge puissant et fruité emblématique de l’AOP Cahors.
