Que sont les sous-plaques ? )
Une sous-assiette est une assiette qui, contrairement aux assiettes de menu, n’est pas retirée pendant le repas ou n’est soulevée qu’avant le plat principal. Les assiettes du cours respectif sont placées sur les assiettes de présentation. Ainsi, la sous-plaque est plate et plus large que les plaques classiques.
Ici, qu’est-ce qu’une assiette de service ?
L’assiette est sur le plateau et le plat principal y est servi. De temps en temps, il est appelé un dîner ou une assiette de viande.
Juste comme ça, comment bien mettre la table ?. Les fourchettes sont toujours placées à gauche, les couteaux et les cuillères à soupe à droite de l’assiette – tout comme un droitier les utiliserait. Au tableau le stock va homme Procédez donc comme suit : à l’extrême droite se trouve la cuillère à soupe, à côté d’elle le couteau à entrée et juste à côté des assiettes le couteau pour le plat principal.
De la même manière, vous pouvez demander : Comment mettez-vous la table basse ?
Housse de table basse pour les invités
La tasse à café ou à thé se trouve sur la soucoupe à droite de l’assiette. Les bords supérieurs de la soucoupe et de l’assiette à gâteau sont alignés. Les couverts sur la table basse se composent d’une fourchette à gâteau, éventuellement d’une cuillère à dessert et d’une cuillère à café.
Comment mettre en place des couverts à dessert ?
La fourchette du plat principal (5) et la fourchette de l’entrée (ici une fourchette à poisson) (4) trouvent leur place à gauche de l’assiette. Au-dessus des assiettes à table est couvert que Dessertbesteck (6) placé. Tout à l’extérieur, à côté de la rangée de couverts de gauche, se trouvent des assiettes à pain et des couteaux (10).
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