Pourquoi y a-t-il du sel iodé ? )
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Table des matières
Comment savoir si j’ai une carence en iode ?
L’hypothyroïdie est perceptible à bien des égards : fatigue, troubles du sommeil et de la concentration, sensibilité au froid et pâleur, peau sèche, constipation, prise de poids et troubles psychologiques (dépression) peuvent en résulter.
Comment prévenir une carence en iode ?
En plus du sel iodé, les meilleures sources d’iode sont les poissons d’eau salée, les fruits de mer et les algues. La consommation d’iode est donc tout aussi importante que la maîtrise de la consommation de sel.
Quelles algues contiennent beaucoup d’iode ?
Consommer des algues n’est pas sans risques. Lors de la consommation Algue il y a des risques possibles dont il faut être conscient, pour certains contenir environ 4 300 milligrammes iode par kilogramme de produit sec. Les algues brunes Wakame et Kombu atteignent de tels niveaux d’iode.