Demandé par : Mme Friederike Peters | Dernière mise à jour : 10 janvier 2021
note : 5/5
(66 étoiles)
Il s’agit de la graisse de la fève de cacao, qui a une couleur jaunâtre lorsqu’elle est fraîchement pressée, c’est-à-dire qu’elle est encore liquide. Une fois solidifié, le beurre de cacao semble plus beige à blanc. … La couleur du chocolat brun, quant à elle, provient de la masse de cacao, qui est transformée en poudre.
Table des matières
Qu’est-ce qui rend le chocolat blanc blanc ?
Cependant, aucune masse de cacao n’est utilisée dans la fabrication du chocolat blanc, car elle est responsable de la couleur foncée. Seul le beurre de cacao est nécessaire pour la production ultérieure. D’autres ingrédients tels que du sucre, du lait en poudre ou de la vanille y sont ajoutés.
Le beurre de cacao est-il de la graisse de palme ?
Le beurre de cacao est riche en acide palmitique et stéarique. Les deux sont des graisses saturées. Le beurre de cacao a un point de fusion entre 30 et 40 °C, est relativement dur et a une structure cristalline polymorphe prononcée.
Que signifie beurre de cacao ?
Par beurre de cacao, on entend la matière grasse obtenue à partir d’éclats de cacao ou de pâte de cacao par pressage, filtration ou centrifugation.
Qu’est-ce qu’un chocolat blanc ou brun plus sain ?
Le chocolat blanc est donc plus calorique que le chocolat au lait brun et la variante noire et douce-amère. La principale différence réside dans la provenance des calories : dans le chocolat blanc, principalement de la teneur élevée en matières grasses et beaucoup de sucre.
Le long voyage du chocolat | Galilée | ProSieben
26 questions connexes trouvées
Quel chocolat blanc ou noir contient le plus de calories ?
Le chocolat noir a une teneur en cacao particulièrement élevée, tandis que le chocolat au lait et le chocolat blanc ont une teneur en sucre plus élevée. Beaucoup supposent donc que le chocolat noir contient généralement moins de calories et est donc plus sain que le chocolat léger.
Le chocolat blanc est-il du vrai chocolat ?
Celui-ci stipule que le chocolat blanc doit contenir au moins 20% de beurre de cacao. Cependant, comme il a une teneur en cacao inférieure à 25%, il n’est pas qualifié de « chocolat » pur mais de « chocolat blanc ».
Que faire du beurre de cacao ?
Utilisation : Le beurre de cacao est utilisé en cosmétique, notamment pour les soins de la peau. En raison de sa teneur élevée en matières grasses, c’est un remède naturellement nutritif pour la peau sèche et les lèvres gercées.
Comment fait-on du beurre de cacao ?
Voici comment le beurre de cacao est fabriqué
Les fèves sont ensuite concassées et séparées de leur coque. Maintenant, les grains sont broyés par des rouleaux, ce qui crée la masse de cacao. C’est la base d’autres produits comme le chocolat, la poudre de cacao ou le beurre de cacao.
Le beurre de cacao est-il vegan ?
Le beurre de cacao a une consistance similaire au beurre de lait de vache, mais n’a vraiment rien à voir avec cela. En fait, le beurre de cacao n’est rien de plus que la graisse de la fève de cacao. … Des pralines vraiment délicieuses peuvent être préparées avec le beurre de cacao végétalien.
Ritter Sport contient-il de l’huile de palme ?
Pourquoi et pour quoi RITTER SPORT utilise-t-il l’huile de palme ? La plupart de nos chocolats ne contiennent pas d’huile de palme, nous l’utilisons pour certaines variétés fourrées comme le yaourt ou l’espresso.
Quel est le pourcentage de chocolat noir ?
La composition du chocolat noir est similaire à celle du chocolat noir. La teneur en cacao est légèrement supérieure à 50 %, tout comme la teneur en beurre de cacao à 5 %.
Comment appelle-t-on les produits similaires au chocolat ?
On distingue le chocolat noir (également appelé chocolat noir, chocolat noir ou chocolat de gentleman), le chocolat au lait et le chocolat blanc. Un chocolat avec une teneur plus élevée en matières grasses pour la cuisson et le glaçage est appelé et commercialisé sous le nom de couverture.
Et si le chocolat devenait blanc ?
Une couche blanche sur le chocolat est totalement inoffensive pour la santé. C’est juste de la graisse cristallisée. Cette prolifération de graisse se forme lorsque la graisse liquide, par exemple du beurre de cacao, migre de l’intérieur du chocolat vers la surface.
Pourquoi le chocolat blanc fond-il plus vite ?
Il est donc conseillé de faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Fondamentalement, les types de chocolat léger fondent à des températures comprises entre 40 et 45 °C, tandis que le chocolat noir fond entre 45 et 50 °C. C’est parce que les variétés de couleur claire contiennent plus de lait.
Quel chocolat contient du beurre de cacao ?
A proprement parler, le chocolat blanc n’est pas du chocolat car il ne contient pas de cacao, uniquement du beurre de cacao dont la couleur jaune clair est caractéristique du chocolat blanc. D’autres ingrédients comprennent du sucre, du lait et des arômes tels que la vanille. Leur goût très sucré est particulièrement apprécié des enfants.
Comment est fabriquée la pâte de cacao ?
De fins rouleaux écrasent les éclats de cacao dans les plus petites particules, créant une masse homogène : la masse de cacao. Leur viscosité provient de la chaleur de friction générée lors du laminage, qui liquéfie la graisse végétale – le beurre de cacao.
D’où vient le cacaoyer ?
Plus de 40 pays à travers le monde se consacrent désormais à la culture du cacao. Les zones de culture sont nombreuses, notamment en Asie, en Amérique latine et en Afrique. Cependant, environ 75 pour cent de la récolte totale provient d’Afrique du Sud.
Quels labels garantissent une culture durable du cacao ?
Le chocolat équitable, par exemple, ne doit pas nécessairement être biologique. Les labels les plus courants sont Fairtrade, UTZ Certified et Rainforest Alliance. Tous les sceaux sont destinés à garantir le respect des droits humains et du travail internationaux, l’interdiction de l’exploitation du travail des enfants et l’agriculture durable.
Quand le chocolat blanc a-t-il été inventé ?
Le chocolat blanc a été produit commercialement pour la première fois en Suisse par Nestlé dans les années 1930.
Demandé par : Mme Friederike Peters | Dernière mise à jour : 10 janvier 2021
note : 5/5
(66 étoiles)
Il s’agit de la graisse de la fève de cacao, qui a une couleur jaunâtre lorsqu’elle est fraîchement pressée, c’est-à-dire qu’elle est encore liquide. Une fois solidifié, le beurre de cacao semble plus beige à blanc. … La couleur du chocolat brun, quant à elle, provient de la masse de cacao, qui est transformée en poudre.
Qu’est-ce qui rend le chocolat blanc blanc ?
Cependant, aucune masse de cacao n’est utilisée dans la fabrication du chocolat blanc, car elle est responsable de la couleur foncée. Seul le beurre de cacao est nécessaire pour la production ultérieure. D’autres ingrédients tels que du sucre, du lait en poudre ou de la vanille y sont ajoutés.
Le beurre de cacao est-il de la graisse de palme ?
Le beurre de cacao est riche en acide palmitique et stéarique. Les deux sont des graisses saturées. Le beurre de cacao a un point de fusion entre 30 et 40 °C, est relativement dur et a une structure cristalline polymorphe prononcée.
Que signifie beurre de cacao ?
Par beurre de cacao, on entend la matière grasse obtenue à partir d’éclats de cacao ou de pâte de cacao par pressage, filtration ou centrifugation.
Qu’est-ce qu’un chocolat blanc ou brun plus sain ?
Le chocolat blanc est donc plus calorique que le chocolat au lait brun et la variante noire et douce-amère. La principale différence réside dans la provenance des calories : dans le chocolat blanc, principalement de la teneur élevée en matières grasses et beaucoup de sucre.
Le long voyage du chocolat | Galilée | ProSieben
26 questions connexes trouvées
Quel chocolat blanc ou noir contient le plus de calories ?
Le chocolat noir a une teneur en cacao particulièrement élevée, tandis que le chocolat au lait et le chocolat blanc ont une teneur en sucre plus élevée. Beaucoup supposent donc que le chocolat noir contient généralement moins de calories et est donc plus sain que le chocolat léger.
Le chocolat blanc est-il du vrai chocolat ?
Celui-ci stipule que le chocolat blanc doit contenir au moins 20% de beurre de cacao. Cependant, comme il a une teneur en cacao inférieure à 25%, il n’est pas qualifié de « chocolat » pur mais de « chocolat blanc ».
Que faire du beurre de cacao ?
Utilisation : Le beurre de cacao est utilisé en cosmétique, notamment pour les soins de la peau. En raison de sa teneur élevée en matières grasses, c’est un remède naturellement nutritif pour la peau sèche et les lèvres gercées.
Comment fait-on du beurre de cacao ?
Voici comment le beurre de cacao est fabriqué
Les fèves sont ensuite concassées et séparées de leur coque. Maintenant, les grains sont broyés par des rouleaux, ce qui crée la masse de cacao. C’est la base d’autres produits comme le chocolat, la poudre de cacao ou le beurre de cacao.
Le beurre de cacao est-il vegan ?
Le beurre de cacao a une consistance similaire au beurre de lait de vache, mais n’a vraiment rien à voir avec cela. En fait, le beurre de cacao n’est rien de plus que la graisse de la fève de cacao. … Des pralines vraiment délicieuses peuvent être préparées avec le beurre de cacao végétalien.
Ritter Sport contient-il de l’huile de palme ?
Pourquoi et pour quoi RITTER SPORT utilise-t-il l’huile de palme ? La plupart de nos chocolats ne contiennent pas d’huile de palme, nous l’utilisons pour certaines variétés fourrées comme le yaourt ou l’espresso.
Quel est le pourcentage de chocolat noir ?
La composition du chocolat noir est similaire à celle du chocolat noir. La teneur en cacao est légèrement supérieure à 50 %, tout comme la teneur en beurre de cacao à 5 %.
Comment appelle-t-on les produits similaires au chocolat ?
On distingue le chocolat noir (également appelé chocolat noir, chocolat noir ou chocolat de gentleman), le chocolat au lait et le chocolat blanc. Un chocolat avec une teneur plus élevée en matières grasses pour la cuisson et le glaçage est appelé et commercialisé sous le nom de couverture.
Et si le chocolat devenait blanc ?
Une couche blanche sur le chocolat est totalement inoffensive pour la santé. C’est juste de la graisse cristallisée. Cette prolifération de graisse se forme lorsque la graisse liquide, par exemple du beurre de cacao, migre de l’intérieur du chocolat vers la surface.
Pourquoi le chocolat blanc fond-il plus vite ?
Il est donc conseillé de faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Fondamentalement, les types de chocolat léger fondent à des températures comprises entre 40 et 45 °C, tandis que le chocolat noir fond entre 45 et 50 °C. C’est parce que les variétés de couleur claire contiennent plus de lait.
Quel chocolat contient du beurre de cacao ?
A proprement parler, le chocolat blanc n’est pas du chocolat car il ne contient pas de cacao, uniquement du beurre de cacao dont la couleur jaune clair est caractéristique du chocolat blanc. D’autres ingrédients comprennent du sucre, du lait et des arômes tels que la vanille. Leur goût très sucré est particulièrement apprécié des enfants.
Comment est fabriquée la pâte de cacao ?
De fins rouleaux écrasent les éclats de cacao dans les plus petites particules, créant une masse homogène : la masse de cacao. Leur viscosité provient de la chaleur de friction générée lors du laminage, qui liquéfie la graisse végétale – le beurre de cacao.
D’où vient le cacaoyer ?
Plus de 40 pays à travers le monde se consacrent désormais à la culture du cacao. Les zones de culture sont nombreuses, notamment en Asie, en Amérique latine et en Afrique. Cependant, environ 75 pour cent de la récolte totale provient d’Afrique du Sud.
Quels labels garantissent une culture durable du cacao ?
Le chocolat équitable, par exemple, ne doit pas nécessairement être biologique. Les labels les plus courants sont Fairtrade, UTZ Certified et Rainforest Alliance. Tous les sceaux sont destinés à garantir le respect des droits humains et du travail internationaux, l’interdiction de l’exploitation du travail des enfants et l’agriculture durable.
Quand le chocolat blanc a-t-il été inventé ?
Le chocolat blanc a été produit commercialement pour la première fois en Suisse par Nestlé dans les années 1930.
Demandé par : Mme Friederike Peters | Dernière mise à jour : 10 janvier 2021
note : 5/5
(66 étoiles)
Il s’agit de la graisse de la fève de cacao, qui a une couleur jaunâtre lorsqu’elle est fraîchement pressée, c’est-à-dire qu’elle est encore liquide. Une fois solidifié, le beurre de cacao semble plus beige à blanc. … La couleur du chocolat brun, quant à elle, provient de la masse de cacao, qui est transformée en poudre.
Qu’est-ce qui rend le chocolat blanc blanc ?
Cependant, aucune masse de cacao n’est utilisée dans la fabrication du chocolat blanc, car elle est responsable de la couleur foncée. Seul le beurre de cacao est nécessaire pour la production ultérieure. D’autres ingrédients tels que du sucre, du lait en poudre ou de la vanille y sont ajoutés.
Le beurre de cacao est-il de la graisse de palme ?
Le beurre de cacao est riche en acide palmitique et stéarique. Les deux sont des graisses saturées. Le beurre de cacao a un point de fusion entre 30 et 40 °C, est relativement dur et a une structure cristalline polymorphe prononcée.
Que signifie beurre de cacao ?
Par beurre de cacao, on entend la matière grasse obtenue à partir d’éclats de cacao ou de pâte de cacao par pressage, filtration ou centrifugation.
Qu’est-ce qu’un chocolat blanc ou brun plus sain ?
Le chocolat blanc est donc plus calorique que le chocolat au lait brun et la variante noire et douce-amère. La principale différence réside dans la provenance des calories : dans le chocolat blanc, principalement de la teneur élevée en matières grasses et beaucoup de sucre.
Le long voyage du chocolat | Galilée | ProSieben
26 questions connexes trouvées
Quel chocolat blanc ou noir contient le plus de calories ?
Le chocolat noir a une teneur en cacao particulièrement élevée, tandis que le chocolat au lait et le chocolat blanc ont une teneur en sucre plus élevée. Beaucoup supposent donc que le chocolat noir contient généralement moins de calories et est donc plus sain que le chocolat léger.
Le chocolat blanc est-il du vrai chocolat ?
Celui-ci stipule que le chocolat blanc doit contenir au moins 20% de beurre de cacao. Cependant, comme il a une teneur en cacao inférieure à 25%, il n’est pas qualifié de « chocolat » pur mais de « chocolat blanc ».
Que faire du beurre de cacao ?
Utilisation : Le beurre de cacao est utilisé en cosmétique, notamment pour les soins de la peau. En raison de sa teneur élevée en matières grasses, c’est un remède naturellement nutritif pour la peau sèche et les lèvres gercées.
Comment fait-on du beurre de cacao ?
Voici comment le beurre de cacao est fabriqué
Les fèves sont ensuite concassées et séparées de leur coque. Maintenant, les grains sont broyés par des rouleaux, ce qui crée la masse de cacao. C’est la base d’autres produits comme le chocolat, la poudre de cacao ou le beurre de cacao.
Le beurre de cacao est-il vegan ?
Le beurre de cacao a une consistance similaire au beurre de lait de vache, mais n’a vraiment rien à voir avec cela. En fait, le beurre de cacao n’est rien de plus que la graisse de la fève de cacao. … Des pralines vraiment délicieuses peuvent être préparées avec le beurre de cacao végétalien.
Ritter Sport contient-il de l’huile de palme ?
Pourquoi et pour quoi RITTER SPORT utilise-t-il l’huile de palme ? La plupart de nos chocolats ne contiennent pas d’huile de palme, nous l’utilisons pour certaines variétés fourrées comme le yaourt ou l’espresso.
Quel est le pourcentage de chocolat noir ?
La composition du chocolat noir est similaire à celle du chocolat noir. La teneur en cacao est légèrement supérieure à 50 %, tout comme la teneur en beurre de cacao à 5 %.
Comment appelle-t-on les produits similaires au chocolat ?
On distingue le chocolat noir (également appelé chocolat noir, chocolat noir ou chocolat de gentleman), le chocolat au lait et le chocolat blanc. Un chocolat avec une teneur plus élevée en matières grasses pour la cuisson et le glaçage est appelé et commercialisé sous le nom de couverture.
Et si le chocolat devenait blanc ?
Une couche blanche sur le chocolat est totalement inoffensive pour la santé. C’est juste de la graisse cristallisée. Cette prolifération de graisse se forme lorsque la graisse liquide, par exemple du beurre de cacao, migre de l’intérieur du chocolat vers la surface.
Pourquoi le chocolat blanc fond-il plus vite ?
Il est donc conseillé de faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Fondamentalement, les types de chocolat léger fondent à des températures comprises entre 40 et 45 °C, tandis que le chocolat noir fond entre 45 et 50 °C. C’est parce que les variétés de couleur claire contiennent plus de lait.
Quel chocolat contient du beurre de cacao ?
A proprement parler, le chocolat blanc n’est pas du chocolat car il ne contient pas de cacao, uniquement du beurre de cacao dont la couleur jaune clair est caractéristique du chocolat blanc. D’autres ingrédients comprennent du sucre, du lait et des arômes tels que la vanille. Leur goût très sucré est particulièrement apprécié des enfants.
Comment est fabriquée la pâte de cacao ?
De fins rouleaux écrasent les éclats de cacao dans les plus petites particules, créant une masse homogène : la masse de cacao. Leur viscosité provient de la chaleur de friction générée lors du laminage, qui liquéfie la graisse végétale – le beurre de cacao.
D’où vient le cacaoyer ?
Plus de 40 pays à travers le monde se consacrent désormais à la culture du cacao. Les zones de culture sont nombreuses, notamment en Asie, en Amérique latine et en Afrique. Cependant, environ 75 pour cent de la récolte totale provient d’Afrique du Sud.
Quels labels garantissent une culture durable du cacao ?
Le chocolat équitable, par exemple, ne doit pas nécessairement être biologique. Les labels les plus courants sont Fairtrade, UTZ Certified et Rainforest Alliance. Tous les sceaux sont destinés à garantir le respect des droits humains et du travail internationaux, l’interdiction de l’exploitation du travail des enfants et l’agriculture durable.
Quand le chocolat blanc a-t-il été inventé ?
Le chocolat blanc a été produit commercialement pour la première fois en Suisse par Nestlé dans les années 1930.
Demandé par : Mme Friederike Peters | Dernière mise à jour : 10 janvier 2021
note : 5/5
(66 étoiles)
Il s’agit de la graisse de la fève de cacao, qui a une couleur jaunâtre lorsqu’elle est fraîchement pressée, c’est-à-dire qu’elle est encore liquide. Une fois solidifié, le beurre de cacao semble plus beige à blanc. … La couleur du chocolat brun, quant à elle, provient de la masse de cacao, qui est transformée en poudre.
Qu’est-ce qui rend le chocolat blanc blanc ?
Cependant, aucune masse de cacao n’est utilisée dans la fabrication du chocolat blanc, car elle est responsable de la couleur foncée. Seul le beurre de cacao est nécessaire pour la production ultérieure. D’autres ingrédients tels que du sucre, du lait en poudre ou de la vanille y sont ajoutés.
Le beurre de cacao est-il de la graisse de palme ?
Le beurre de cacao est riche en acide palmitique et stéarique. Les deux sont des graisses saturées. Le beurre de cacao a un point de fusion entre 30 et 40 °C, est relativement dur et a une structure cristalline polymorphe prononcée.
Que signifie beurre de cacao ?
Par beurre de cacao, on entend la matière grasse obtenue à partir d’éclats de cacao ou de pâte de cacao par pressage, filtration ou centrifugation.
Qu’est-ce qu’un chocolat blanc ou brun plus sain ?
Le chocolat blanc est donc plus calorique que le chocolat au lait brun et la variante noire et douce-amère. La principale différence réside dans la provenance des calories : dans le chocolat blanc, principalement de la teneur élevée en matières grasses et beaucoup de sucre.
Le long voyage du chocolat | Galilée | ProSieben
26 questions connexes trouvées
Quel chocolat blanc ou noir contient le plus de calories ?
Le chocolat noir a une teneur en cacao particulièrement élevée, tandis que le chocolat au lait et le chocolat blanc ont une teneur en sucre plus élevée. Beaucoup supposent donc que le chocolat noir contient généralement moins de calories et est donc plus sain que le chocolat léger.
Le chocolat blanc est-il du vrai chocolat ?
Celui-ci stipule que le chocolat blanc doit contenir au moins 20% de beurre de cacao. Cependant, comme il a une teneur en cacao inférieure à 25%, il n’est pas qualifié de « chocolat » pur mais de « chocolat blanc ».
Que faire du beurre de cacao ?
Utilisation : Le beurre de cacao est utilisé en cosmétique, notamment pour les soins de la peau. En raison de sa teneur élevée en matières grasses, c’est un remède naturellement nutritif pour la peau sèche et les lèvres gercées.
Comment fait-on du beurre de cacao ?
Voici comment le beurre de cacao est fabriqué
Les fèves sont ensuite concassées et séparées de leur coque. Maintenant, les grains sont broyés par des rouleaux, ce qui crée la masse de cacao. C’est la base d’autres produits comme le chocolat, la poudre de cacao ou le beurre de cacao.
Le beurre de cacao est-il vegan ?
Le beurre de cacao a une consistance similaire au beurre de lait de vache, mais n’a vraiment rien à voir avec cela. En fait, le beurre de cacao n’est rien de plus que la graisse de la fève de cacao. … Des pralines vraiment délicieuses peuvent être préparées avec le beurre de cacao végétalien.
Ritter Sport contient-il de l’huile de palme ?
Pourquoi et pour quoi RITTER SPORT utilise-t-il l’huile de palme ? La plupart de nos chocolats ne contiennent pas d’huile de palme, nous l’utilisons pour certaines variétés fourrées comme le yaourt ou l’espresso.
Quel est le pourcentage de chocolat noir ?
La composition du chocolat noir est similaire à celle du chocolat noir. La teneur en cacao est légèrement supérieure à 50 %, tout comme la teneur en beurre de cacao à 5 %.
Comment appelle-t-on les produits similaires au chocolat ?
On distingue le chocolat noir (également appelé chocolat noir, chocolat noir ou chocolat de gentleman), le chocolat au lait et le chocolat blanc. Un chocolat avec une teneur plus élevée en matières grasses pour la cuisson et le glaçage est appelé et commercialisé sous le nom de couverture.
Et si le chocolat devenait blanc ?
Une couche blanche sur le chocolat est totalement inoffensive pour la santé. C’est juste de la graisse cristallisée. Cette prolifération de graisse se forme lorsque la graisse liquide, par exemple du beurre de cacao, migre de l’intérieur du chocolat vers la surface.
Pourquoi le chocolat blanc fond-il plus vite ?
Il est donc conseillé de faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Fondamentalement, les types de chocolat léger fondent à des températures comprises entre 40 et 45 °C, tandis que le chocolat noir fond entre 45 et 50 °C. C’est parce que les variétés de couleur claire contiennent plus de lait.
Quel chocolat contient du beurre de cacao ?
A proprement parler, le chocolat blanc n’est pas du chocolat car il ne contient pas de cacao, uniquement du beurre de cacao dont la couleur jaune clair est caractéristique du chocolat blanc. D’autres ingrédients comprennent du sucre, du lait et des arômes tels que la vanille. Leur goût très sucré est particulièrement apprécié des enfants.
Comment est fabriquée la pâte de cacao ?
De fins rouleaux écrasent les éclats de cacao dans les plus petites particules, créant une masse homogène : la masse de cacao. Leur viscosité provient de la chaleur de friction générée lors du laminage, qui liquéfie la graisse végétale – le beurre de cacao.
D’où vient le cacaoyer ?
Plus de 40 pays à travers le monde se consacrent désormais à la culture du cacao. Les zones de culture sont nombreuses, notamment en Asie, en Amérique latine et en Afrique. Cependant, environ 75 pour cent de la récolte totale provient d’Afrique du Sud.
Quels labels garantissent une culture durable du cacao ?
Le chocolat équitable, par exemple, ne doit pas nécessairement être biologique. Les labels les plus courants sont Fairtrade, UTZ Certified et Rainforest Alliance. Tous les sceaux sont destinés à garantir le respect des droits humains et du travail internationaux, l’interdiction de l’exploitation du travail des enfants et l’agriculture durable.
Quand le chocolat blanc a-t-il été inventé ?
Le chocolat blanc a été produit commercialement pour la première fois en Suisse par Nestlé dans les années 1930.
