Où trouve-t-on des cochons de lait ? )
Si tu as un Cochon de lait l’acheter, vous devez le commander directement au comptoir des viandes ou auprès d’un service de réception spécialisé. Ici, vous pouvez parfois aussi louer un gril approprié. Les plus gros spécimens pesant 15 à 20 kilogrammes conviennent à la préparation sur le gril.
Considérant, combien coûte un cochon de lait rôti?
Les prix d’un cochon de lait grillé sont de l’ordre de 12 à 15 euros le kilogramme de poids brut.
De plus, quelle doit être la taille d’un cochon de lait pour 30 personnes ? vous calculez environ 300-350g de viande par personne. Mais rappelez-vous : le porcelet a aussi des os et des entrailles. Je suppose que vous aurez besoin d’environ 27-30 kg de poids vif.
La question est également de savoir quelle doit être la taille d’un cochon de lait ?
Nous avons eu les meilleures expériences avec des porcs (poids avec os sur le gril) de 20-35 kg. Dans le cas de porcs plus gros / plus lourds, la tête doit être coupée pour des raisons d’espace et les pattes partiellement raccourcies. On compte 1 kg de porc par personne.
Combien de personnes pour un cochon de lait ?
Parmi ceux-ci, 56 personnes ont mangé, principalement des adultes entre 30 et 60 ans. Il y a donc des pro Personne 0,64 kg Cochon de lait (y compris les déchets).
