Interrogé par: Léopold Kirchner | Dernière mise à jour : 20 décembre 2020
note : 4.3/5
(19 étoiles)
Dans l’hyperlipoprotéinémie (hyperlipidémie), la concentration de certaines lipoprotéines (véhicules de transport des graisses) dans le sang est augmentée. Il peut également y avoir un changement dans les proportions respectives de lipoprotéines.
Que ne devriez-vous pas manger si vous avez un taux de cholestérol élevé ?
Ces aliments devraient rarement être sur la table si vous avez un taux de cholestérol élevé :
- viande grasse d’agneau, de boeuf et de porc.
- poisson pané et frit.
- plats de pommes de terre frites comme les frites ou les croquettes.
- gâteaux de longue conservation, croissants, viennoiseries, pâtes feuilletées et biscuits.
Que faire si les taux de lipides sanguins sont trop élevés ?
Conseils pour réduire les lipides sanguins élevés
Une alimentation riche en fibres et faible en gras aide à améliorer les taux de lipides sanguins. Privilégiez les graisses végétales de haute qualité telles que les huiles végétales (par exemple l’huile de colza, d’olive et de tournesol) et la margarine à base de graisses non hydrogénées.
Que manger lorsque votre taux de lipides sanguins est trop élevé
En cas de taux élevés de lipides sanguins, il est particulièrement recommandé :
- Produits à base d’avoine (flocons d’avoine, son d’avoine),
- les légumineuses aussi.
- Fruits riches en pectine, comme les pommes, les poires et les baies.
Qu’est-ce que la dyslipidémie ?
Une dyslipidémie (dyslipidémie) est un niveau trop élevé de lipides (cholestérol, triglycérides ou les deux) ou un niveau trop bas de cholestérol à lipoprotéines de haute densité (HDL).
Qu’est-ce que l’hyperlipidémie ? | Fondation du savoir sur la santé
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Comment se manifeste un trouble du métabolisme des lipides ?
Les signes d’un trouble du métabolisme des lipides important et durable ou de ses conséquences peuvent être : Des nodules jaunâtres-brunâtres à rougeâtres sur les paupières, les coudes et d’autres parties du corps. Anneaux assombris autour de la cornée de l’œil. Douleur dans la partie supérieure de l’abdomen, par exemple avec inflammation du pancréas ou du foie.
Que se passe-t-il dans un trouble du métabolisme des lipides ?
Dans le cas d’un trouble du métabolisme des lipides, soit les valeurs de cholestérol peuvent être augmentées (hypercholestérolémie) soit le taux de triglycérides (hypertriglycéridémie). Le corps forme des triglycérides à partir des glucides en excès afin de les stocker dans les tissus adipeux.
Quelles graisses pour l’hypercholestérolémie ?
Aux graisses animales, il faut préférer les graisses végétales et les huiles contenant des acides gras polyinsaturés. Enfin, le HDL assure que l’excès de cholestérol est transporté des parois artérielles vers le foie, où il peut être excrété dans la bile.
D’où viennent les taux élevés de lipides sanguins ?
d’autres causes
Ceux-ci peuvent inclure le diabète, une maladie thyroïdienne (hypothyroïdie), une maladie rénale ou hépatique, une forte consommation d’alcool, l’utilisation de certains médicaments diurétiques et certains médicaments tels que les bêta-bloquants (médicaments pour le cœur), la cortisone et les œstrogènes (hormone sexuelle féminine).
Qu’est-ce qui affecte les taux de lipides sanguins ?
La production et la dégradation du corps sont perturbées. Maladies telles que le diabète sucré, les maladies de la thyroïde, du foie ou des reins, les médicaments, par ex. B. contre l’hypertension artérielle, les arythmies cardiaques ainsi que la cortisone et les préparations hormonales ou l’abus d’alcool peuvent également augmenter les taux de lipides sanguins.
Qu’est-ce qu’un taux normal de lipides sanguins ?
Les taux de LDL doivent être inférieurs à 116 mg/dl chez les patients à faible risque. Les autres graisses sanguines ne jouent qu’un rôle secondaire. Le « bon » cholestérol HDL devrait être de 40 à 60 mg/dl. Pour le cholestérol total, un niveau inférieur à 190mg/dl est considéré comme normal.
Comment puis-je réduire le cholestérol?
Les sports d’endurance tels que le jogging, la marche nordique, le ski de fond, la randonnée, le vélo et la natation sont particulièrement adaptés pour avoir un effet bénéfique sur le taux de cholestérol. Il a été démontré qu’ils abaissent les taux de triglycérides et le « mauvais » cholestérol LDL, tout en augmentant le « bon » HDL.
Quel fruit est bon pour le cholestérol ?
Les poires et les pommes sont particulièrement recommandées. Avec la lignine, une fibre végétale insoluble, la poire contient la fibre alimentaire qui aide à décomposer le cholestérol dans l’intestin. Les pommes, en revanche, contiennent de la pectine, qui lie l’acide biliaire riche en cholestérol dans le gros intestin.
Quel aliment pour le cholestérol ?
Afin d’avoir un effet bénéfique sur le taux de cholestérol LDL et les lipides sanguins en général, les experts recommandent une alimentation variée avec des légumes, des fruits, des noix, des produits à grains entiers et des aliments riches en fibres. Le poisson (hareng, saumon, maquereau, par exemple) doit être servi au moins deux fois par semaine.
Quelle est la cause du trouble du métabolisme des lipides ?
La suralimentation, une mauvaise alimentation, le surpoids, le manque d’activité physique, le stress et bien plus encore sont des facteurs décisifs qui favorisent le développement d’un trouble du métabolisme des lipides. Il existe également des médicaments (par exemple, les médicaments contre l’hypertension artérielle, la cortisone) qui affectent le métabolisme des lipides.
Que se passe-t-il dans le corps lorsque vous avez trop peu de cholestérol ?
Des taux de cholestérol extrêmement bas peuvent indiquer la vidange complète des réserves d’énergie ou être le résultat d’une économie de graisse extrême. Trop peu de cholestérol perturbe le bien-être au moins aussi durablement que trop. En effet, de faibles niveaux augmentent le risque de développer une dépression.
Qu’est-ce qui cause les triglycérides?
Des taux élevés de triglycérides surviennent, par exemple, dans les cas suivants : mode de vie malsain, par exemple manque d’exercice, alimentation riche en sucre et en graisses, abus d’alcool. Obésité (obésité) maladies métaboliques chroniques, par exemple le diabète, la maladie de Cushing ou la goutte.
Quelles valeurs sanguines dans le trouble du métabolisme des lipides ?
Une dyslipidémie se traduit par des taux sanguins élevés de cholestérol LDL, de triglycérides et de lipoprotéine(a). Si ceux-ci ne sont pas détectés, les vaisseaux sanguins peuvent se rétrécir ou même se bloquer. Les conséquences pour le cœur et la circulation sont fatales, cela peut coûter des années de vie ou une précieuse qualité de vie.
Comment puis-je mesurer moi-même mon taux de cholestérol ?
Cependant, si vous souhaitez mesurer vous-même votre taux de cholestérol, cela vous donnera au moins un indice. Une goutte de sang est obtenue avec une petite piqûre au bout du doigt, qui est ensuite versée sur une bandelette de test ou une cassette de test. L’affichage des valeurs prend environ trois à cinq minutes.