Table des matières
1. Quelle est la valeur énergétique de la mloukhia ?
La mloukhia, également connue sous le nom de « corchorus olitorius » ou « molokhia », est une plante méditerranéenne qui est à la fois riche en saveur et en nutrition. C’est une plante très populaire dans de nombreux pays, et elle est souvent utilisée dans la cuisine. Elle est également très appréciée pour ses nombreux bienfaits pour la santé.
Selon les études, 100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 239 calories ou kilocalories (ou 994 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie herbes, épices et assaisonnements apportent une valeur énergétique équivalente à 167 kilocalories.
En d’autres termes, la mloukhia est riche en calories, ce qui peut être un avantage pour les personnes qui ont besoin de plus de calories dans leur alimentation. Cependant, il est important de noter que trop de calories peut entraîner une prise de poids, ce qui nous amène à la question suivante : est-ce que la mloukhia fait grossir ?
2. Est-ce que la mloukhia fait grossir ?
Malgré sa haute teneur en calories, la mloukhia ne fait pas nécessairement grossir. En effet, il est important de noter que l’apport calorique seul ne peut pas être considéré comme une cause de prise de poids.
En fait, la prise de poids est le résultat d’un excès de calories par rapport à la quantité d’énergie dépensée. Autrement dit, pour prendre du poids, vous devez consommer plus de calories que vous n’en dépensez.
Cela signifie que si vous avez un apport calorique équilibré et que vous dépensez suffisamment d’énergie physique, vous ne prendrez pas de poids en mangeant de la mloukhia.
3. Peut-on profiter des bienfaits de la mloukhia sans grossir ?
Oui, il est possible de profiter des bienfaits de la mloukhia sans prendre de poids. En effet, en plus d’être riche en calories, la mloukhia est également riche en nutriments essentiels, tels que les vitamines, les minéraux et les antioxydants.
Par exemple, la mloukhia est une bonne source de vitamine A, qui est essentielle pour la santé des yeux et du système immunitaire. Elle est également riche en vitamine C, qui est importante pour la santé des os et des dents.
En outre, la mloukhia est une bonne source de fer, qui est essentiel pour la production d’énergie et pour le transport de l’oxygène dans le corps. Elle est également riche en calcium, qui est important pour la santé des os et des dents.
Enfin, la mloukhia est riche en antioxydants, qui peuvent aider à lutter contre les maladies et à protéger contre le vieillissement prématuré.
En conclusion, la mloukhia est riche en calories, mais elle contient également une variété de nutriments qui peuvent être bénéfiques pour la santé. Si vous avez un apport calorique équilibré et que vous dépensez suffisamment d’énergie physique, vous pouvez profiter des bienfaits de la mloukhia sans prendre de poids.
