D’où vous procurez-vous les gousses de vanille ? )
La vanille épicée est originaire du Mexique et d’Amérique centrale, mais aujourd’hui, on la trouve principalement à Madagascar, à la Réunion (anciennement appelée île Bourbon et donc la origine le nom de Bourbon Vanille) et d’autres îles de l’océan Indien.
Aussi, où puis-je acheter des gousses de vanille ?
Dans tous les grands supermarchés du rayon épices, confiseries ou accessoires de pâtisserie. les coups de vanille sont emballés dans une sorte de tube à essai. Pour que l’arôme soit bien conservé.
D’où viennent les meilleures gousses de vanille ? Où vient le meilleur Vanille? De Madagascar, de la Réunion et des Comores vient la variété la plus recherchée au monde, la vanille bourbon. Dans la prononciation à ne pas confondre avec la boisson du même nom !
De même, où et comment pousse la vanille ?
elle grandit à Madagascar, aux Comores, à la Réunion (seuls ceux cultivés dans ces trois zones Vanille s’appelle bourbonVanille ainsi qu’en Inde, en Indonésie, en Ouganda, au Mexique et aux îles Tonga.
Combien coûte une gousse de vanille ?
Pour l’instant frais un kilogramme Vanille environ 600 euros, ce qui en fait la deuxième épice la plus précieuse au monde après le safran. Même le métal précieux argent est moins cher à 490 euros le kilogramme.