Comment stockez-vous les poires Kieffer?

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le poires sont récoltés durement sur l’arbre et sont mettre au réfrigérateur ou au frais stockage surface. Après stockage, les poires commencera à ramollir et peut être tranché frais pour une saveur douce et sucrée. Poires Kieffer volonté garder pendant plusieurs semaines quand stockée dans un endroit frais et sec ou plusieurs mois lorsque stockée dans le réfrigérateur.

De plus, que puis-je faire avec les poires Kieffer?

Ils sont le plus souvent utilisés dans les préparations conservées ou en conserve lorsque leur chair est encore ferme et conserve bien sa forme. Ils peuvent également être utilisés dans des sauces avec du miel, du sucre ou du citron pour rehausser la saveur sucrée. Poires Kieffer peut être utilisé dans des applications de boulangerie telles que des gâteaux, des tartes, des tartes, des muffins, du pain et des popovers.

De plus, quelle est la meilleure façon de conserver les poires fraîches? Comment conserver et les faire mûrir: Si le poires ne sont pas mûrs, boutique à température ambiante en une seule couche jusqu’à ce qu’ils s’assombrissent en couleur. Une fois qu’ils sont mûrs, boutique dans le réfrigérateur où ils peuvent durer quelques semaines. Encore une fois, si vous voulez accélérer la maturation, mettez-les dans un sac en papier avec une banane mûre ou une pomme.

À cet égard, comment savoir quand les poires Kieffer sont mûres?

Récolter poires Kieffer mûres quand ils commencent à virer du vert au jaune. Poires Kieffer sont pleinement mûr quand ils sont passés du vert au jaune. Poires mûres sont fermes mais l’extrémité de la tige du poire cède à une légère pression de votre pouce et la tige du fruit se sépare facilement de l’éperon.

Puis-je congeler des poires entières?

Mettez-les dans des sacs de congélation, en éliminant autant d’air que possible. Si ton poires sont destinés à la tarte, essayez congeler la poire tranches dans un moule à tarte recouvert de papier parchemin ou de plastique. Une fois que poires sont congelés, glissez-les dans un sac de congélation. Refroidir et emballer dans des contenants de congélation, en laissant un espace libre d’un demi-pouce.

Puis-je congeler les poires Kieffer?

Cherchez Bosc et Comice poires à l’automne et en Anjou poires en hiver. Faites le plein de vos favoris quand ils sont en saison. En quelques étapes simples, ils sont relativement faciles à Geler et stocker, alors ils pouvez être apprécié tout au long de l’année.

Comment fabriquez-vous les poires Kieffer?

Instructions

Les poires doivent être dures, mais mûres pour être conservées. Le Kiefer (sic) doit être conservé dans un endroit frais et sec de 3 à 5 semaines avant utilisation.

Ajoutez la moitié du sucre à l’eau. Faire bouillir 2 minutes.
Ajouter les poires et faire bouillir 15 minutes.
Mettez les fruits froids dans des bocaux BALL chauds.

Que sont les poires Kieffer?

Poires Kieffer sont grandes et jaune d’or avec une chair blanche grossière (plus sèche que l’Orient Poire) et un arôme musqué. Ils sont très rustiques, tolèrent à la fois la sécheresse et les inondations (zones de rusticité 4-9). L’arbre fleurit de petites fleurs blanches au printemps et a des feuilles sombres et brillantes.

Quelle est la taille des poires Kieffer?

Taille mature

Le standard Poire Kieffer atteint une hauteur d’environ 20 ‘et une largeur d’environ 20’ à maturité. La variété naine atteint une hauteur de 12–15 ‘avec une largeur d’environ 10’.

Les poires Kieffer ont-elles besoin d’un pollinisateur?

Presque tout poire les arbres conviennent pour pollinisation espèces qui fleurissent en même temps. La clé d’une croix réussiepollinisation de poire les arbres choisissent des variétés qui fleurissent en même temps. Anjou, Kieffer, et Bartlett sont eux-mêmespollinisation mais ils volonté produire plus de fruits s’ils sont associés à un autre du même type.

Comment faites-vous cuire les poires non mûres?

Peler, puis pocher dans une bouteille de zinfandel, un bâton de cannelle, un zeste de citron et du sucre au goût. Cela peut prendre un certain temps en fonction de la taille du poires, mais vous pouvez également peler le cœur et le trancher pour accélérer le braconnage. Une fois tendre, servir avec de la glace à la vanille.

Quel est le goût des poires Bartlett?

La description/Goût

À maturité mais pas complètement mûre, Poires Bartlett sont croquants, acidulés et légèrement granuleux, mais lorsqu’ils sont bien mûrs, ils développent une texture juteuse, lisse et beurrée avec une saveur sucrée.

Comment cueillez-vous une poire sur un grand arbre?

Prendre fruits fermes ou mous plus gros comme les pommes, les pêches et poires à l’aide d’un sélecteur de panier. Cet outil se compose d’une longue perche avec un panier métallique à l’extrémité, surmonté de doigts métalliques incurvés vers l’intérieur. Tenez le panier sous un fruit et poussez vers le haut. Le fruit glissera au-delà des doigts métalliques vers le panier.

Que faites-vous des poires qui ne mûrissent pas?

Maturation de la poire

L’entreposage frigorifique retardera maturité; les fruits resteront durs tant qu’ils seront réfrigérés. Induire ou raccourcir maturité temps en plaçant poires dans un sac en papier avec un autre mûr, fruit produisant de l’éthylène, comme une pomme ou une banane.

Pouvez-vous manger des poires non mûres?

Mais comme la majorité des fruits en mangeant un poire non mûre est malsain et les raisons sont les suivantes: Ils sont difficiles à mâcher car ils sont durs, de texture filandreuse et comme ils sont difficiles à digérer, il faut beaucoup de temps pour les digérer correctement. Poires non affinées sont chargés d’acides, c’est pourquoi ils provoquent également une sensibilité des dents.

Combien de temps faut-il à une poire pour mûrir?

Maturité Températures

Une fois votre poires ont été stockés pendant la durée appropriée, ils mûrir mieux entre 65 et 75 ° F. Selon l’Oregon State University Extension, Bartlett Les poires mûrissent dans quatre à cinq jours, tandis que Bosc et Comice Poires il faut cinq à sept jours pour atteindre son maximum de maturité.

Quand dois-je cueillir des poires?

Les poires devraient être récolté lorsqu’il est complètement formé, mais pas mûr. La plupart des années, ce temps est début août pour Bartletts, mais cette année, tout semble être tôt, il est donc important de surveiller votre poires pour quand ils sont mûrs.

Comment faire mûrir une poire en quelques minutes?

Ajouter mûr bananes ou pommes dans le sac en papier pour faire mûrir les poires dans 1-3 jours. Produire poires mûres en seulement 1 à 3 jours, placez une banane ou une pomme dans le sac en papier avec votre poires. le mûr les fruits dégagent de l’éthylène, ce qui provoque la poires à mûrir très rapidement.

Comment savoir quand les poires sont prêtes?

Poires mûrissent de l’intérieur, vous ne pouvez donc pas juger de leur maturité en regardant la peau. Pour tester si un poire est mûr, appliquez une légère pression près de l’extrémité de la tige. S’il cède légèrement, il est fort probable prêt être mangé. Poires sont l’un des rares fruits qui ne mûrissent pas avec succès sur l’arbre.

À quel point les poires devraient-elles être mûres pour la mise en conserve?

Étape 10 – Traitez les bocaux dans le bain-marie (ou l’autocuiseur)

Horaires du bain-marie. Temps de traitement recommandé pour les poires, coupées en deux ou en tranches dans une marmite à eau bouillante, en utilisant une compresse chaude dans des pots de pintes ou d’un quart.
Temps de traitement à des altitudes de
Taille du pot	0 à 1 000 pieds	1,001 – 3,000 pi
pintes	20 min	25
pintes	25 min	30

Les poires sont-elles saines?

Poires sont riches en antioxydants essentiels, en composés végétaux et en fibres alimentaires. Ils emballent tous ces nutriments dans un emballage de 100 calories sans gras et sans cholestérol. Dans le cadre d’une alimentation équilibrée et nutritive, consommer poires pourrait favoriser la perte de poids et réduire le risque de cancer, de diabète et de maladie cardiaque.

Où poussent le mieux les poires?

Il y a six principaux États américains qui produisent des poires: la Californie, le Michigan, New York, Oregon, Pennsylvanie et Washington. Parmi ces états, la Californie, Oregon et Washington constituent la majorité de la production.

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