Comment récoltez-vous l’origan mexicain?

Origan mexicain Utilisations et Récolte

Les feuilles peuvent être coupées de la plante au besoin tout au long de la saison de croissance, bien qu’elles aient meilleur goût au moment où les boutons floraux commencent à se former. Juste avant le premier gel de l’automne, la plante entière ne peut que couper et suspendre dans un endroit aéré pour sécher.

Alors, comment propagez-vous l’origan mexicain?

Si faire pousser de l’origan mexicain dans un contenant, rempotez dans un contenant plus grand, d’au moins 2 pouces plus large, tous les deux à trois ans ou divisez et replantez les divisions dans des contenants séparés. Propagation est le plus efficace en utilisant boutures de croissance bouts des branches pris à la fin de l’été.

Par la suite, la question est de savoir si l’origan mexicain est comestible? La plupart des références indiquent que le feuillage est comestible, mais d’autres recommandent la prudence car au moins une espèce de Poliomintha contient des composés toxiques. Si vous choisissez de faire un usage culinaire des feuilles, attendez-vous à ce qu’elles aient un goût un peu plus fort que Origan.

À cet égard, comment récoltez-vous l’origan pour qu’il continue de croître?

La meilleure saveur est obtenue lorsque l’herbe est récolté tout comme les boutons floraux se forment. Utilisez des ciseaux ou des cisailles de jardin pour retirer les tiges de la plante. Coupez juste au-dessus d’un nœud de croissance ou d’un ensemble de feuilles. Cela permettra à la plante de se ramifier à partir de la zone coupée et de produire des feuilles plus savoureuses.

Comment récoltez-vous l’origan grec?

Pour obtenir la meilleure saveur d’origan, cueillez les feuilles après la formation des boutons floraux, mais avant qu’ils ne s’ouvrent pendant l’été.

Coupez la plante d’origan grec avec des cisailles propres et tranchantes lorsqu’elle mesure environ 6 pouces de hauteur.
Cueillez les feuilles fraîches d’origan grec au fur et à mesure que vous en avez besoin tout au long de la saison de croissance.

Table des matières

Comment utilisez-vous l’origan mexicain?

mexicain les cuisiniers comptent sur la forte saveur de Origan mexicain pour une grande variété de plats traditionnels. Nous utilisation dans la salsa fraîche ou cuite, les mélanges de viande pour les burritos et les tacos, la sauce enchilada et le porc braisé classique. La cuisine cubaine est délicieuse utilisation de cette herbe poivrée.

À quoi ressemble l’origan mexicain?

Origan: Méditerranée et mexicain. C’est aussi connu comme marjolaine sauvage. Origan de ces régions est robuste en saveur, bien que différentes variétés puissent être plus amer, sucré ou poivré que les autres. grec Origan tend à être le plus savoureux et terreux, tandis que l’italien est plus doux et le turc est plus piquant.

L’origan cubain est-il le même que l’origan mexicain?

Origan mexicain, originaire de Mexique, au lieu d’appartenir à la famille Mint, était une Lippia, dans la famille Verbena. Le présent Origan cubain est membre de la famille Mint comme « real Origan, « mais appartient à un genre complètement différent. Les noms anglais des divers oreganos sont très déroutants et trompeurs.

Où puis-je acheter de l’origan mexicain?

Où puis-je l’acheter? Vous ne trouverez généralement pas de frais Origan mexicain aux États-Unis, il sera presque toujours sous forme séchée. Si vous avez des marchés latins dans votre région, vous en trouverez quelques-uns. Sinon, vous pouvez le trouver occasionnellement dans l’allée des épices des épiciers gastronomiques.

Comment cultivez-vous Plectranthus Amboinicus?

Comment faire pousser Plectranthus Amboinicus

Arrosez l’origan cubain lorsque les 1 à 2 pouces supérieurs de son sol deviennent secs.
Appliquer 1 cuillère à soupe de 10-10-10, à libération lente.

Coupez les tiges trop longues, à croissance vigoureuse ou grêles de la plante au fur et à mesure qu’elles se produisent tout au long de la saison de croissance.
Vérifiez les deux surfaces des feuilles de l’origan cubain chaque fois que vous arrosez la plante.

Comment utilisez-vous la menthe mexicaine?

Ajoutez les feuilles fraîches aux plats de poulet et de poisson, aux soupes et aux salades d’été. Vous pouvez conserver la saveur de l’herbe et créer une vinaigrette savoureuse en ajoutant des Menthe mexicaine souci au vinaigre. Bien qu’il soit possible de utilisation l’herbe sèche, la forme séchée perd beaucoup de saveur.

À quoi sert l’origan cubain?

Utilisations de l’origan cubain

Il était utile dans le traitement des infections respiratoires et de la gorge ainsi que des rhumatismes, de la constipation, des flatulences et comme aide à la stimulation de la lactation. Applications modernes utilisation il remplace les oreganos méditerranéens, séchés ou frais.

Dois-je laisser mon origan fleurir?

Comme avec la plupart des herbes, Origan laisse meilleur goût avant la plante fleurs. Le les fleurs devraient être pincé pour garder les plantes touffues et l’empêcher de se transformer en graine. Vous pouvez commencer la récolte lorsque les plantes ont atteint 4 à 5 pouces de hauteur. Coupez les brins pour les utiliser.

L’origan revient-il chaque année?

Une majorité d’herbes sont des plantes vivaces dans la plupart des États-Unis. Cela signifie qu’ils reviens année après année et grossissent généralement ou s’étendent sur le territoire chaque année. Certaines de nos herbes de cuisine les plus utilisées sont des plantes vivaces, y compris la sauge, Origan et le thym.

Pouvez-vous utiliser l’origan après sa floraison?

Pour obtenir la puissance optimale de la saveur, récoltez Origan feuilles juste avant la plante fleurs, si tu peux chronométrer parfaitement. Même le subtilement parfumé fleurs sont super garnis sur les salades. Sinon, coupez au besoin ou, comme je fais, coupez votre Origan plantes toutes à une fois et allumez le déshydrateur.

Que puis-je faire avec de l’origan frais du jardin?

10 façons d’utiliser l’origan

Sécher. Assurez-vous de garder l’origan à portée de main pour les repas d’hiver en le suspendant pour le sécher.
Pesto. L’origan fait un pesto savoureux qui est facile à congeler en lots pour une utilisation hivernale.

Oxymel. Un oxymel est une combinaison d’herbes, de miel et de vinaigre.
Miel infusé.
Pains salés.
Beurre composé.
Remède du pied d’athlète.
Thé de soulagement des maux de tête.

Comment utiliser l’origan frais dans mon jardin?

Pas

Lavez les herbes fraîches. Les feuilles d’origan sont petites et attachées à une tige ligneuse qui n’est pas agréable à manger.

Retirez les feuilles des tiges. Prenez un seul brin d’origan et pincez le haut de la tige entre votre pouce et votre doigt.
Empilez et roulez les feuilles.
Hachez les feuilles.
Essayez l’origan séché à la place de l’origan frais.

Comment préservez-vous l’origan du jardin?

Accrochez votre Origan jusqu’à sécher.

Rassemblez les tiges feuillues en un «bouquet» et suspendez-les dans un endroit sec et bien ventilé. Assurez-vous de bien laver et sécher les tiges avant de les fixer ensemble. Vous pouvez les recouvrir d’un sac en papier avec des fentes découpées, afin d’éviter que les bouquets ne poussent et que l’air circule.

Comment récoltez-vous et stockez-vous l’origan frais?

Récolte / Stockage

Récoltez les feuilles selon vos besoins. Les feuilles les plus savoureuses se trouvent juste avant la floraison des fleurs.
Vous pouvez congeler les feuilles pour les utiliser pendant l’hiver. Les feuilles d’origan se conservent bien et sont facilement séchées. Conservez-les dans un contenant hermétique une fois séché.

Lavez-vous l’origan avant de le sécher?

Séchage est essentiel car il améliore la texture et la saveur de Origan. Avant de sécher ton Origan, laver le rincer sous l’eau froide s’il est sale. Puis, tu peut sécher ton Origan en le suspendant ou en le déposant sur un plateau. Si tuêtes pressé, tu peut également utiliser un déshydrateur ou un four.

Que pouvez-vous faire avec de l’origan supplémentaire?

Il se marie particulièrement bien avec les aliments et recettes suivants:

égayer les sauces à pizza / pâtes;
utiliser comme sauce à pizza elle-même;
faire de simples pâtes à l’origan.
mélanger avec de l’huile d’olive et arroser d’une belle salade;

habillez des pommes de terre rôties comme ces pommes de terre de A Communal Table;

Comment prenez-vous soin de l’origan cubain?

Des soins réguliers assurent la santé et le succès de l’origan cubain dans un jardin.

Arrosez l’origan cubain lorsque les 1 à 2 pouces supérieurs (2,5 à 5 cm) de son sol deviennent secs.

Appliquer 1 cuillère à soupe de 10-10-10, à libération lente.
Coupez les tiges trop longues, à croissance vigoureuse ou grêles de la plante au fur et à mesure qu’elles se produisent tout au long de la saison de croissance.

N’oubliez pas de partager les réponses sur Facebook et Twitter !