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Chai Point: le café Luckin de l’Inde? – le ken

Chai Point: le café Luckin de l’Inde? - le ken


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Sauf que Luckin Coffee veut être le Luckin Coffee de l’Inde

"Quand vous dites Chai Point, vous savez exactement ce que c'est", a déclaré Amuleek Singh Bijral, cofondateur et PDG de Chai Point.

Bien qu’étant la boisson la plus populaire en Inde, le thé n’a pas toujours ses propres chaînes de café. Les plus grands cafés d’Inde sont des chaînes de café telles que Cafe Coffee Day et Starbucks. “Chai ghar pe milta hai yaar. Café ke liye baahar jaana hai», A déclaré Sushant Goel, cofondateur de Third Wave Coffee Roasters, une chaîne de cafés spécialisés. (Nous prenons le thé à la maison. Nous devons sortir pour prendre un café.)

Le thé est une habitude quotidienne dans la plupart des régions de l'Inde. On ne peut pas en dire autant du café.

On peut attribuer au Café Coffee Day l’introduction de la culture du café en Inde en 1993 - avec son immense réseau de cafés et près de 60 000 distributeurs automatiques servant les bureaux de sociétés. Bientôt, les cafés sont devenus un véritable lieu de rencontre - pour le travail et les loisirs - suivis par une gamme de chaînes de cafés, telles que Barista et Starbucks.

Contrairement à l’Inde, toutefois, la plupart des cafés en Chine ne sont pas conçus pour répondre aux personnes qui passent de longues heures en magasin.

Luckin Coffee a commencé par vendre du café à ceux qui ne pouvaient pas quitter le bureau. Les clients pouvaient désormais se faire livrer leur café moins cher qu'auparavant. De même, Chai Point se concentre sur la fourniture de thé chaud à ses clients par le biais d’un flacon spécial qui maintient le thé au chaud jusqu’à sa livraison. «Je pense que leur innovation était le ballon», déclare Goel.

«Nous mettons l'accent sur l'expérience client par le biais de l'emballage», explique Bijral. Les flacons sont stockés comme des feuilles, qui doivent être assemblées avant de verser la boisson. Ils sont également conçus pour résister à une utilisation intensive par le personnel de livraison. Personne ne veut du thé froid, ce qui est difficile à obtenir avec une fenêtre de livraison de 30 minutes, et c’est là que le flacon aide.

Mais Chai Point ne s’arrête pas aux flacons.

Intrigué? Lisez l'histoire pour en savoir plus: https://the-ken.com/story/chai-point-india-luckin-biz/

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