Food

Le muesli est le petit déjeuner optimal et favorise une perte de poids saine grâce à ses nombreuses fibres et vitamines. Comment manger du muesli au chocolat ? Pour faire simple, vous prenez du muesli et vous le mélanger avec un peu d’huile de coco, du sucre et la poudre de chocolat, vous mettez au…

Les effets toxiques de l’aluminium portent essentiellement sur le système nerveux central (encéphalopathies, troubles psychomoteurs) et sur le tissu osseux. Pourquoi ne pas mettre d’aluminium dans le frigo ? Des particules d’aluminium migrent dans les aliments emballés de la sorte et se retrouvent ainsi dans notre organisme! … De nombreuses études ont démontré la toxicité…

u2013 Avec de la gélatine : Prenez 7 g de gélatine et faites tremper dans de l’eau froide. Versez 1 litre de liquide (ici du jus de pommes) dans une casserole. Portez à ébullition. Ajoutez la gélatine bien essorée dans le liquide. Faites prendre le tout au frais pendant au moins 5 heures. Comment faire…

En revanche, dans un tiramisu, il se laisse congeler sans problème. Pour congeler du tiramisu, emballez-le bien, par exemple dans un récipient hermétique ou dans un sachet de congélation. Décongelez le tiramisu au réfrigérateur 3-4 h avant de le servir. Ne remettez pas les restes au congélateur. Est-ce que on peut mettre le tiramisu au…

Si votre poireau commence à avoir une odeur très amère, avec des petites tâches dessus, c’est que c’est mauvais signe pour votre recette de poireaux vinaigrette. Si toutefois le vert est un peu fané sans problème d’aspect visuel, gustatif ou odorant, votre poireau est encore bon. Comment faire cuire des blancs de poireaux à l’eau…

Le magret est issu d’un canard à foie gras alors que le filet est issu d’un canard standard. Cela permet d’obtenir une viande plus savoureuse. Quelle est la différence entre un magret et une poitrine de canard ? La poitrine de canard est propre au canard de Pékin alors qu’on appelle magret la poitrine d’un…

Découper la base en deux à la verticale. A l’aide d’une cuillère, retirer les graines et gratter la chair pour éliminer également les petits filaments qui collent à la chair. Réserver les graines pour un autre usage, elles peuvent être torréfiées ou frites et servir de petites garnitures, ou encore grillées et salées. Quelle épice…

Pour l’utiliser, il suffit de l’émietter au-dessus de la pâte au moment du pétrissage. Il est également possible de la délayer dans un peu d’eau ou de lait tiède (température comprise entre 23°C et 30°C). La levure fraîche doit être conservée au frais quelques semaines, ou congelée plusieurs mois. Est-ce qu’on peut congeler de la…

Chiffre : Avec plus de 65% d’eau, de 12 à 40% de lipides, la crème fraîche est la matière grasse la moins calorique. Conseil diététique : La crème épaisse n’est pas plus grasse que la crème liquide : après pasteurisation, la crème est, ou non, ensemencée par des ferments lactiques. Comment remplacer crème fraîche Epaisse…

27 fruits et légumes à consommer en hiver 1/27 Le topinambour. Rapide à préparer, le goût du topinambour se rapproche de celui de l’artichaut. 2/27 Le salsifis. Besoin de varier les plaisirs ? … 3/27 Le potiron. … 4/27 La pomme. … 5/27 Pomélo. … 6/27 Le poireau. … 7/27 La poire. … 8/27 La…