Food

Pour de nombreuses personnes c’est impensable de manger la peau des pommes de terre. Pourtant, comme nous l’avons déjà expliqué, elle est très riche en nutriments et en vitamines (vitamine C et B1 et B3). Ensuite, c’est également essentiel de noter que la peau des pommes de terre a du goût. Quand la pomme de…

► L’avocat (5 µg/100 g) : l’avocat contient de la vitamine D, particulièrement de la vitamine D2 (appelée aussi ergocalciférol). Ce fruit contient par ailleurs beaucoup de fibres, ce qui facilite le transit intestinal. Est-ce que les clémentines sont bonnes pour la santé ? La clémentine est une excellente source de vitamine C. Le rôle…

Les recettes de plats pour le nouvel an Gambas et noix de Saint-Jacques aux épices. Magret de canard au miel et vinaigre balsamique. Boeuf en croute au foie gras. Risotto aux truffes. Aiguillettes de poulet à l’orange et sauce chutney mangue. Chapon farci aux abricots secs et figues fraîches. Quel menu pour le soir de…

Vérifier la température du gaufrier Pour s’assurer de la bonne cuisson de votre gaufre, il faudra également vérifier que le gaufrier a la bonne température. S’il n’atteint pas la température idéale, vos gaufres seront molles et demandera un temps de cuisson plus longtemps au risque de coller à la plaque. Pourquoi faut retourner le gaufrier…

Bien connu pour sa bonne teneur en fer, l’ épinard fournit aussi une quantité exceptionnelle d’autres vitamines et minéraux. … Caractéristiques de l’ épinard Fort pouvoir antioxydant ; Très peu calorique ; Bonne source de fibres alimentaires ; Favorise la santé oculaire ; Contribue à prévenir les pathologies chroniques. Pourquoi enlever les tiges des épinards…

L’extracteur de jus à vapeur est un appareil qui, comme son nom l’indique, fonctionne sur le principe de la cuisson vapeur. Il est utilisé pour réaliser des jus, des confitures, des sirops ou encore des gelées. Quels sont les bienfaits des mûres ? Un fruit bon pour la circulation En plus d’être très riche en…

Pour profiter de ses vertus aphrodisiaques, il faut consommer le gingembre, quelle qu’en soit la forme : tisanes, jus, dans l’alimentation, etc. Pour observer un effet, la dose recommandée serait entre 2 à 5 g de gingembre en poudre, ou 10 à 25 g de gingembre frais. Comment soulager le mal d’estomac naturellement ? La…

Que manger ce soir ? Découvrez 10 idées recettes de plats faciles et rapides pour composer votre repas du soir ! Ratatouille Cookeo. … Risotto a la citrouille. … Quiche aux champignons, chèvre et jambon. … Crumble de légumes aux graines. … Oeufs cocottes aux allumettes de bacon. … Courgettes farcies au saumon. Quel repas…

Quand vous cuisinez, ou gardez dans votre frigo, un plat qui sent fort (friture, fondue bourguignonne, raclette, nems…), gardez 1 ou 2 verres de lait à proxilité, cela capte les mauvaises odeurs. Quelle est la viande la plus tendre du bœuf ? Le Filet est la pièce de boeuf la plus tendre. On l’utilise en…

Le potimarron est moins gros que la citrouille ou le potiron. Avec sa forme qui ressemble à une toupie, il peut peser 2 à 4 kilos selon les variétés. Le potimarron est le cousin du potiron, sa peau peut être comestible et peut être rouge brique, verte, ou marron. Sa chair jaune et farineuse est…