Food

  • Comment tuer les bactéries dans la bouche ?

    Comment tuer les bactéries dans la bouche ?

    Une hygiène dentaire appropriée est la meilleure façon d’éliminer les bactéries malsaines dans votre bouche. Le brossage régulier et l’utilisation régulière de la soie dentaire sont efficaces, mais vous pourriez considérer un dentifrice conçu spécialement pour gérer les bactéries malsaines sous la marge gingivale. Comment savoir si on a une infection dans la bouche ?…

  • Est-ce que la confiture est bon pour la santé ?

    Est-ce que la confiture est bon pour la santé ?

    Ils renforcent la résistance des artères, protègent des radicaux libres (principale source du cancer) possèdent des vertus anti-inflammatoires et anti allergiques (source). Les confitures de mûres, de fraises et plus globalement les fruits snoirs sont les plus chargées en anthocyane. Quand manger de la confiture ? Comment la consommer? Pas besoin de supprimer la confiture…

  • Comment rattraper une crème pâtissière trop épaisse ?

    Comment rattraper une crème pâtissière trop épaisse ?

    Si tu n’es toujours pas satisfait de ta consistance finale, mets une cuillère à café de maïzena dans un peu de lait froid et ajoute le tout à la crème dans ta casserole. Mélange encore de nouveau jusqu’a obtenir une crème parfaite. Comment solidifier une crème pâtissière ? Ma crème pâtissière est trop liquide :…

  • Quel est le prix d’un cochon ?

    Quel est le prix d’un cochon ?

    Certains annoncent des prix variant de 300 – 400 € jusqu’à 1000 – 1500 € par cochon. Quel âge a un cochon de lait ? Le cochon de lait désigne le porcelet de 8 à 15 kg non sevré, nourri exclusivement avec le lait de sa mère. Il est abattu à l’âge de 5 semaines.…

  • Comment manger sushis Chaud-froid ?

    Comment manger sushis Chaud-froid ?

    En effet, contrairement à ce qu’imaginent beaucoup de visiteurs, un « bon » sushi se mange « chaud » ! c’est à dire, à température de la langue. Dans un restaurant digne de ce nom, le riz tout juste cuit est façonné de la main et directement placé face au client. Quelle quantité de sushi…

  • Quel est le vrai cassoulet ?

    Quel est le vrai cassoulet ?

    Le Cassoulet de Castelnaudary, semble représenter la recette de base. Il est composé de haricots lingots, de diverses pièces de porc et volaille (confit, échine, poitrine, couennes, jarrets de porc), agrémentés d’oignons, bouquet garni, et assaisonnements… Quelle type de saucisses pour le cassoulet ? 300 g de porc (jarret, épaule ou poitrine) 5 tranches de…

  • Pourquoi on dit riz pilaf ?

    Pourquoi on dit riz pilaf ?

    Le terme « pilaf » vient du turc pilav, venant lui-même du persan polow (u067eu0644u0648) et, plus loin encore, du sanskrit pulu0101ka (u092au0941u0932u093eu0915), littéralement « morceau de riz bouilli ». … En raison de la diffusion mondiale du plat, le terme a dérivé en plov, polou, palov, pilau, pilaw, etc. Comment doser le riz et…

  • Où se situe la tende de tranche ?

    Où se situe la tende de tranche ?

    Située dans la cuisse interne du bu0153uf, la tende de tranche peut être consommée en bifteck, bourguignon ou encore rôti. La tende de tranche à la particularité d’être une viande peu grasse ce qui lui permet d’apporter à l’ensemble de la famille des protéines essentielles de très bonnes qualités. C’est quoi le gîte de bœuf…

  • Quels sont les bienfaits du gingembre et du citron ?

    Quels sont les bienfaits du gingembre et du citron ?

    Il faut savoir que la synergie entre gingembre et citron possède des propriétés antivirales, antibactériennes, antiseptiques, fluidifiantes et diurétiques. Ce mélange se voit attribuer de grandes propriétés détoxifiantes, notamment afin de soutenir le corps dans son effort de purification et de nettoyage du sang. Est-ce que le gingembre ça fait bander ? Le gingembre et…

  • Est-ce que la courge S’épluche ?

    Est-ce que la courge S’épluche ?

    Malgré tout, la peau de la courge butternut est comestible. Ainsi, pour certaines recette comme une salade à la courge butternut, tomme du Jura et noix grillées, vous pouvez tout à fait choisir de ne pas l’éplucher. Quelles sont les courges toxiques ? Deux types de courges sont toxiques : ► C’est le cas de…