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C’est une plante annuelle, en principe, elle fleurit en été et meurt aux premiers froids. Tentez de la rentrer à l’abri du gel ( +5° minimum ), dans un endroit très lumineux, une véranda serait idéale, mais c’est pas gagné. Comment couper le pourpier ? Récolte du pourpier Récolter les tiges de pourpier en prélevant…

C’est la méthode la plus rapide. Prenez une pâte à tartiner du commerce ou faite maison et tartinez votre gâteau en vous servant d’une spatule. Ajoutez ensuite des billes de chocolat, des smarties ou autres décorations. Cela donne un très joli résultat. Comment faire la décoration d’un gâteau d’anniversaire ? On prend soin de créer…

Pour le consommer cru, lavez-le et coupez les têtes, à déguster du bout des doigts ou en salade. Mais vous pouvez aussi le râper ou l’émincer très finement comme pour un carpaccio. Le plus : manger cru permet de conserver tous les nutriments que contient le brocoli. Quel assaisonnement pour les brocolis ? Assaisonner les…

Le babeurre, ou lait de baratte, aussi appelé lait ribot, lait battu, lait de beurre ou lait à fermentation qualitative est un liquide blanc, au goût aigrelet, traditionnellement issu de crème fraîche ou fermentée ou de lait fermenté et après fabrication du beurre par barattage. Quand boire du lait Ribot ? Selon la tradition, le…

La plupart des vodkas sont diluées en ajoutant de l’eau avant la mise en bouteille. La quantité d’eau peut représenter jusqu’à 58% du volume de la bouteille. Comment bien doser la vodka ? Mélangez simplement 3 cl de vodka pure, 1 cl de Triple Sec (liqueur à l’orange) et 2 cl de jus de citron.…

Pour accompagner ce joli cocktail de couleur orange, son côté frais et sa très légère touche d’amertume, voici quelques idées : Mini-brochettes mozza bresaola basilic. 8 tranches de bresaola. … Pêches, basilic, jambon de parme. … Crostini de crème d’artichaut. … On peut aussi préparer des bruschettas ou feuilletés au fromage. Quel verre pour Aperol…

Si le vinaigre ne contient pas d’alcool, c’est simplement car sa fabrication implique la fermentation d’alcool (contenu dans du vin, du cidre, ou toute autre solution alcoolique) par des souches de bactéries acétiques ; ces bactéries transforment la molécule d’éthanol CH3CH2OH en l’oxydant en acide acétique CH3COOH. Est-ce que le vinaigre balsamique est halal ?…

Idéalement, un repas équilibré doit contenir une à deux portions de légumes (une portion représente environ 120 g), une portion de fruits (120 g), une portion de viande (entre 100 et 120 g), de poisson (entre 100 et 150 g) ou 2 u0153ufs, une portion de féculents (environ 150 g voire plus pour les sportives)…

Coupées en 2 ou en 4 et surtout pas mouillées, vos figues doivent commencer par passer 12h à 24h sur un plateau recouvert d’un papier cuisson, espacées les unes des autres, le temps de congeler chaque morceau individuellement. Comment conserver les figues fraîches ? Cueillie un peu avant maturité, la figue pourra continuer à mûrir…

Détoxifiant, il accélère l’élimination des toxines accumulées, surtout au niveau du foie. Ils contiennent de la vitamine C, ce qui renforce l’organisme et aide à lutter contre les maladies. Ce qui est idéal en période hivernale ! Le chou aide au maintien des fonctions cognitives car il contient de la vitamine K. Quand planter du…