Food

Comment manger du maïs frais ?

Vous devez simplement retirer les feuilles qui entourent l’épi et ce que l’on appelle les cheveux, ces petits filaments qui collent aux grains. Voilà, c’est prêt. Vous pouvez soit croquer dedans directement ou bien retirer les grains pour les mettre par exemple dans une salade. Qu’est-ce qu’on peut faire avec le maïs ? Les firmes…
Quel beurre végétal choisir ?

Grâce à leurs vertus nourrissantes et régénérantes, les beurres végétaux sont tout indiqués pour servir de soins quotidiens afin de limiter les effets de l’âge sur la peau. Les beurres les plus efficaces en la matière sont le beurre d’amande et le beurre de mangue. Quel est le meilleur beurre de France ? Le meilleur…
Qui dit chocolatine dans le monde ?

En Belgique, on parle de couque au chocolat, mais la notion de pain au chocolat est tout de même bien répandue. Au Québec, en revanche, c’est le mot chocolatine qui l’emporte. Du côté des pays germaniques, on parle de schokoladencroissant, littéralement « croissants au chocolat ». Comment Appelle-t-on un pain au chocolat ? Le pain…
Comment manger les udon ?

Lorsqu’elles sont servies en soupe ou en sauce, il suffit de les manger avec vos baguettes japonaises en les aspirant avec du bruit. Cela aide à refroidir les nouilles chaudes et à ressentir plus de saveurs. S’il y a un bouillon, on peut le boire directement au bol. Comment sont fait les udon ? Les…
Comment est fait le poulet de KFC ?

LA QUALITÉ DU POULET : KFC VEILLE AU GRAIN Tous nos fournisseurs ont fait l’objet d’une sélection rigoureuse, menée selon un cahier des charges très strict, et sont régulièrement audités par un organisme indépendant. Les poussins n’y seront jamais broyés et les poulets mutants n’y auront jamais leur place. Pourquoi KFC ne fait plus de…
Quel apéritif avoir chez soi ?

Les alcools Un bon whisky (ou un bourbon) Une bouteille de gin. Une bouteille de tequila (100% agave, c’est meilleur) Un rhum cubain (ou antillais c’est selon vos goûts) Une bouteille de vodka. Une bouteille de triple-sec (pour rélaliser un Cosmopolitan ) Une bouteille de champagne. Quelle boisson pour un apéritif dinatoire ? Avec un…
Pourquoi ma pâte à tarte se casse ?

C’est peut etre que ta pate contient un peu trop de farine (selon le type de farine, la quantite de farine peut varier un peu), elle est alors trop seche et casse quand tu veux l’etaler. Comment rattraper une pâte qui se casse ? Pâte trop granuleuse, cassante ou qui s’effrite ? Si votre pâte…
Quel est le plus vieux gâteau du monde ?

La pâtisserie française, toute une histoire. Curieusement le premier gâteau n’ a pas vu le jour en France mais en Grèce il y a plus de 7 000 ans . C’était un gâteau nommé « obélias » qui signifie « offrande », et qui servait, comme son nom l’indique, aux offrandes des dieux grecs. Quand…
Quel vin pour faire un bœuf bourguignon ?

Un passe-tout-grain ou un côte-d’Auxerre feront parfaitement l’affaire. Si la tradition n’est pas une priorité, un vin de Bordeaux fera l’affaire : choisissez un vin moyennement tannique aux notes fruitées, qui va imprégner la viande sans risquer de masquer son goût. Quel vin avec un coq au cidre ? Avec un Coq au cidre nous…
Comment manger du maïs ?

Vous devez simplement retirer les feuilles qui entourent l’épi et ce que l’on appelle les cheveux, ces petits filaments qui collent aux grains. Voilà, c’est prêt. Vous pouvez soit croquer dedans directement ou bien retirer les grains pour les mettre par exemple dans une salade. Pourquoi le maïs n’est pas bon pour la santé ?…