Food

Comment transporter des cookies ?

Placez vos biscuits dans un sachet de congélation, puis faites sortir le plus d’air possible du sachet. Placez les biscuits en sachet dans un autre récipient Tupperware hermétique. Assurez-vous que le couvercle est bien fermé ! Comment savoir si les cookies sont cuits ? Un cookie se cuit environ une dizaine de minutes à 180°C…
Quels sont les poissons à ne pas manger ?

Les poissons sauvages Ne plus consommer de thon rouge, de requin et de poisson de grands fonds (comme le flétan, le grenadier ou l’empereur). Eviter les espèces suivantes : bar, cabillaud, carrelet, crevette, églefin, espadon, limande, lotte, merlu, raie, saumon de l’Atlantique, sole, thon (albacore, germon, obèse). Quel poisson n’est pas comestible ? Voici 7…
Comment savoir si la morue est dessalée ?

Au moins une heure avant de préparer la morue, goûtez-la pour vérifier son degré de dessalage. Si elle est encore trop salée à votre goût, trempez-la dans du lait. Il est inutile de saler le plat que vous cuisiner car il reste toujours assez de sel à l’intérieur du poisson pour cela. Comment faire dessaler…
Comment préparer les haricots verts en boîte ?

Les haricots verts en conserve ou en boîte sont déjà cuits. Il convient de simplement les égoutter et les réchauffer. Vous pouvez faire chauffer un peu de beurre ou d’huile et y faire revenir vos légumes quelques minutes avec, pourquoi pas, ail, herbes aromatiques et/ou petits légumes cuits. Comment sublimer des haricots verts en boite…
Est-ce que la pâte à gaufre se conserve ?

Si tu n’as pas d’autre possibilité, tu peux la conserver au frigo jusqu’au lendemain, mais tu dois rebattre ta pâte avant de la cuire dans le gauffrier. Comment congeler de la pâte à gaufre ? Comment congeler de la pâte à gaufre ? Versez la pâte à gaufre dans des sacs de congélation refermables en…
Comment préparer un dîner dinatoire ?

10 choses à savoir et à ne pas oublier lorsque l’on fait un… Choisissez la méthode. Pas d’apéro dînatoire qui roule sans organisation au top. … Prenez de l’avance. … Pensez pratique. … N’oubliez pas les boissons. … Gare au chaud. … Misez sur les dips. … Multipliez les bouchées jusqu’au dessert. … Pensez ambiance.…
Où ranger une mangue ?

Comment conserver la mangue ? Pour la conserver, placez-la dans un endroit frais mais pas au réfrigérateur : la mangue ne supporte pas les températures inférieures à 8°C. Comment transformer les mangues ? Parmi les unités de transformation effectuant le mûrissement des mangues, 34,00% pratiquent le mûrissement accéléré à l’aide de produits chimiques qui sont…
Quelle différence entre le potiron et le butternut ?

En forme de poire, il se reconnaît à son écorce beige et à sa chair de couleur orangée et non filandreuse. À la différence d’autres variétés de potiron, le butternut contient assez peu de graines. Facile à cuisiner, il dévoile une saveur douce et très légèrement sucrée. Quelle association avec la butternut ? Vous pouvez…
Comment utiliser le basilic frais ?

Consommer Le basilic : Le basilic frais aromatise particulièrement bien les salades mais peut également se marier avec les oeufs et les pâtes, ainsi qu’avec les légumes, tels que la courgette, les carottes et les aubergines. Il est également indispensable dans les sauces aux herbes comme le pesto, et sur les pizzas. Comment conserver le…
Comment remplacer la sauce Nuoc-mâm ?

Tu peux remplacer le nuoc nam soit par de la sauce soja soit par l’arom Maggi. c’est comme remplacer une sce de curry par une mayonnaise. Qu’est ce qui remplace la sauce soja ? Sinon, il est tout à fait possible de remplacer la sauce soja par de l’OXO (ou Viandox Knorr®). Cette sauce salée…