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Comment faire cuire des petit pois en boite au Micro-onde ?

Pour une cuisson au four micro–ondes, utilisez un récipient en verre : versez vos petits pois dans le récipient et recouvrez-les avec de l’eau. Fermez le récipient avec un couvercle adapté et faites cuire pendant 5 minutes à puissance maximale. Comment faire cuire des légumes en conserve ? Là encore, l’astuce n’est autre qu’une conserve…
Quel sont les légumes qui font le plus maigrir ?

Les fruits et les légumes qui font maigrir La courgette. Faiblement calorique (environ 13 kcal pour 100 g), elle est riche en potassium. … L’aubergine. Avez-vous déjà remarqué sa capacité à absorber la graisse lorsqu’elle est cuite à la poêle ? … Le chou. … Le céleri. … L’ananas. … Le citron. … La fraise.…
Quel origine le chili con carne ?

Le Chili Con Carne nous vient non pas de l’Amérique du Sud comme son nom pourrait nous le faire soupçonner mais du Sud des Etats-Unis ! Lorsque les Méxicains ont découvert la recette, ils ont d’ailleurs détesté ! Cette expression espagnole signifie littéralement Piment avec de la viande ! Comment servir le Chili cône carne…
Quelles sont les épices les plus courantes ?

Quelles sont les épices les plus courantes en cuisine ? Poivre. Difficile de ne pas commencer ce tour d’horizon par la plus incontournable et universelle des épices en cuisine. … Cannelle. … Noix de muscade. … Graines de cumin. … Piment. Quelles épices à avoir chez soi ? A conserver dans un endroit sec et…
Qu’est-ce que mangent les Japonais ?

Les légumes et autres végétaux, comme le konjac, le soja et les herbes aromatiques, représentent près de 80% de leur alimentation. Viennent ensuite les poissons, les crustacés et les algues, puis les viandes et les volailles (moins grasses), le riz et enfin les corps gras comme l’huile de colza ou de sésame. Quel est le…
Comment faire des lamelles de courgettes ?

Comment couper des courgettes en lanières ? Une des plus simples consiste à tailler vos courgettes rincées à l’eau dans le sens de la longueur avec un économe ou un éplucheur. Vous souhaitez obtenir des lamelles plutôt larges et épaisses ? Maintenez une pression relativement forte sur votre légume. Pour des lamelles fines, au contraire,…
Comment est faite la salade iceberg ?

C’est une salade ronde et pommée comme le chou. Ses feuilles sont très serrées et enroulées sur elles-mêmes et forment une boule presque compacte. Cependant, la plante possède une « jupe » (de larges feuilles extérieures), mais qu’on ne récolte pas, car on ne prend que la boule. C’est quoi la salade sucrine ? Caractéristiques…
Quels sont les bienfaits des lentilles corail ?

C’est donc une alternative idéale pour végétaliser son alimentation ! Les lentilles corail sont aussi riches en : Minéraux: fer, phosphore, potassium, magnésium et vitamine B. Anti-oxydants: qui participent à la lutte contre le vieillissement des cellules. Quelle différence entre lentilles vertes et lentilles corail ? Les lentilles corail Autre atout : sa cuisson, bien…
Comment inciser les aiguillettes de canard ?

Disposer les aiguillettes sur une planche à découper puis parer les nerfs et le gras. Inciser éventuellement l’aiguillette au milieu afin de retirer le nerf qui s’y trouve. Recommencer avec les aiguillettes suivantes. Comment enlever le nerf des aiguillettes de canard ? Étaler l’aiguillette côté nerf visible sur votre plan de travail ou sur une…
Comment savoir si une queue de lotte est cuite ?

Si vous choisissez de la cuire à la poêle , il faut 4 à 5 minutes pour saisir les filets de chaque côté, et ce, à feu moyen. Pochée dans un court-bouillon porté à ébullition, la lotte est aussi cuite au bout de 5 minutes. Quelle est la meilleure saison pour la lotte ? On…