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En 1969, GET Frères est rachetée par le groupe Bénédictine. … Le Pippermint Get devient Get 27 en 1972 à la suite d’un changement de stratégie marketing décidé par Bénédictine SA. Le Get 31 sort lui en 1976. Le nom des deux produits provient du degré d’alcool originel. Qui a inventé la Menthe Pastille ?…

Composé principalement d’eau, le bouillon fait maison est plein de bienfaits : léger, il réhydrate l’organisme et regorge de nutriments contenus dans les aliments qui le composent : on y trouve notamment de la vitamine C provenant des légumes. Pourquoi boire du bouillon de poulet ? Loin d’être un remède désuet, le bouillon de poule…

Assouplissez-la en la malaxant dans vos mains. Saupoudrez un peu de sucre glace sur votre plan de travail, ou travaillez sur un tapis pâte à sucre anti-adhérent, formez une boule avec la pâte à sucre, posez-la sur le plan de travail et étalez-la à l’aide d’un rouleau anti-adhérent en polyéthylène. Comment faire coller de la…

Une partie de la bande de «La Quotidienne» est d’ailleurs de retour dans l’émission. … Si les audiences étaient au rendez-vous, pourquoi «La Quotidienne» s’est-elle arrêtée? Thomas Isle invoque des raisons budgétaires. «Il y a une nouvelle direction qui est arrivée là il y a six mois. Pourquoi il n’y a plus la quotidienne sur…

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Huiler le plat à lasagnes. Poser une fine couche de béchamel puis des feuilles de lasagnes, de la bolognaise, de la béchamel et du parmesan. Répéter l’opération 3 fois de suite. Comment faire pour que les lasagnes ne soient pas sèches ? Humidifier avant le réchauffage. Lorsque ses…

Utiliser un bouquet garni est très simple. Il suffit de le plonger en début de cuisson, de le retirer avant de servir les plats et le tour est joué. Comment faire quand on a pas de bouquet garni ? Pour composer votre bouquet garni, utilisez deux ou trois queues de persil plat, des feuilles de…

À noter que le fromage blanc sera adapté pour remplacer la crème fraîche épaisse, différente de la crème liquide. Vous pouvez aussi utiliser un yaourt à la grecque, plus épais qu’un yaourt standard. Est-ce que le fromage blanc peut remplacer la crème fraîche ? Le fromage blanc Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du…

Il n’y a en effet que peu de temps que ce légume racine est consommé cru. À ce jour il n’y a pas d’explication scientifique à ces intoxications. À savoir : le brocoli ne fait pas partie des fruits et légumes toxiques, ni cru ni cuit d’ailleurs. Certes sa digestion a un effet désagréable pour…

Congelez-les avant cuisson en prenant soin de les séparer de papier cuisson pour éviter qu’ils ne collent les uns aux autres. Le jour du Réveillon, appliquez la dorure, et enfournez-les encore congelés dans le four chaud comme précisé dans les différentes recettes. Vous pouvez également les congeler une fois cuits. Est-ce qu’on peut congeler la…

Pour savoir si un œuf est cru ou dur : poser l’ œuf sur une table lisse et le faire tourner sur lui-même : L’ œuf dur tourne rapidement sur lui-même et s’immobilise lorsqu’on l’arrête avec la main. l’ œuf cru tourne beaucoup moins vite et si on tente de l’arrêter, il se remet à…