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Comment agrémenter un yaourt nature ?

Les meilleures idées pour « topper » un yaourt Les fruits : compotes ou purées, coulis de fruits rouges ou de fruits de la passion, petites baies ou fruits de saison coupés en morceaux, fruits séchés (raisins, abricots, dattes, figues, cranberries)… Quel yaourt utiliser pour faire des yaourts à la maison ? Quel ferment choisir…
Quel menu pour un anniversaire de 50 ans ?

Après 50 ans, il est plus judicieux de choisir des plats sophistiqués avec du foie gras et une viande en sauce accompagnée d’un florilège de légumes, par exemple. A la fois festif, convivial et facile à adapter à tous les goûts, l’apéritif dînatoire est idéal pour fêter vos 20, 30, 40, 50, 60 ou même…
Comment réchauffer les flageolets en boîte ?

Vous pouvez également les réchauffer à la poêle pour les griller légèrement : égouttez vos flageolets, puis faites-les revenir avec un peu d’huile d’olive. Il est également possible de les réchauffer au micro-ondes. Pourquoi rincer les haricots en conserve ? Il faut toujours jeter l’eau de trempage et bien rincer les légumineuses à l’eau froide.…
Comment enlever l’amertume du caviar d’aubergine ?

Pour évincer définitivement leur saveur amère, coupez vos légumes en grosses tranches puis faites-les dégorger pendant deux heures dans un mélange de lait et de gros sel. Pensez à les retourner de temps en temps. Le lait ôte l’amertume du légume et le sel aspire son eau. Comment conserver caviar d’aubergines ? Le caviar d’aubergine…
Comment congeler des raviolis chinois ?

Disposez vos raviolis au fur et a mesure sur une plaque avec un papier sulfurisé. Réservez au frigo jusqu’au moment de les cuire, vous pouvez également très bien les congeler (sur une plaque pour pas qu’ils ne collent entre eux, une fois pris vous pouvez les transférer dans un sachet congélation). Comment conserver des gyoza…
Comment conserver sa pâte de coing ?

Conservation : Conserver la pâte de coing dans une boite en métal et couper à chaque utilisation en carrés ou en losanges. Rouler dans du sucre cristallisé avant de déguster. Comment conserver des pâtes de coing maison ? En ce qui concerne la conservation des pâtes de fruits, si la pâte est bien sèche, elle…
Quelle est la différence entre le vinaigre blanc et le vinaigre ménager ?

A savoir, le vinaigre blanc classique se trouve seulement au rayon alimentaire alors que le ménager est au rayon entretien à côté d’autres produits comme l’acide chlorhydrique utilisé pour entretenir sa cheminée par exemple. Comment faire pour que les œufs n’éclatent pas à la cuisson ? Les œufs jouent parfois les durs à cuire et…
Est-ce que tous les marrons sont comestibles ?

La châtaigne est comestible tandis que le marron, de forme plus arrondie, est toxique et peut entraîner des troubles digestifs. Couleur, aspect des feuilles, de la bogue, danger… Les reconnaître facilement. Pourquoi crème de marron et pas de châtaigne ? Lorsqu’on entend « crème de marron », « marrons glacés », « marrons chauds »,…
Est-ce que les pancakes font grossir ?

Les pancakes, même s’ils ne sont pas si caloriques que ça, comparés à une viennoiserie, restent un aliment à consommer avec modération pendant un régime. Car, 2 de ces petites crêpes épaisses, d’environ 50 g, vous apportent près de 300 calories, essentiellement sous forme de glucides et de lipides. Comment bien conserver des pancakes ?…
Comment Appelle-t-on les mamelles de la chèvre ?

 pis. 1. Mamelle de certaines femelles laitières : jument, vache, chèvre, brebis. Comment s’appelle les mamelles de la chèvre ? Les mamelles, situées sous la poitrine des mammifères femelles, sont constituées des glandes mammaires, de tissu adipeux (graisse) et de peau. Les tétines, qu’on appelle des trayons chez les animaux élevés pour la production…