Food

  • Comment consommer de la mangue séchée ?

    Comment consommer de la mangue séchée ?

    C’est tout simple, la mangue séchée est bonne tout le temps : en collation, seule ou accompagnée de noix par exemple, mais aussi en topping sur vos yaourts ou vos céréales, en dessert, dans une mousse ou un gâteau, et même dans une boisson comme le lassi, une boisson traditionnelle indienne à base de lait…

  • Comment faire chauffer les nems ?

    Comment faire chauffer les nems ?

    Au four. Vous pouvez également réchauffer vos nems au four en les déposant sur une plaque de cuisson ou un plat recouvert de papier sulfurisé et enfournez dans votre four préchauffé à 200°C pendant 10 min environ. Comment cuire des nems sans qu’ils éclatent ? perso, j’ai noté qu‘en les mettant en friture pas trop…

  • Comment donner plus de goût à la ratatouille ?

    Comment donner plus de goût à la ratatouille ?

    Une ratatouille bien parfumée Une fois que vos légumes sont bien cuits, il va falloir donner du goût à votre ratatouille. N’hésitez pas à ajouter des herbes comme l’origan ou le basilic. Pour donner un petit de pep’s à votre plat, vous pouvez mettre une petite pincée de piment d’Espelette. Quelle herbe pour la ratatouille…

  • Quels sont les dangers du brocoli ?

    Quels sont les dangers du brocoli ?

    Le brocoli est toxique lorsqu’il est donné en quantité importante car il contient des isothiocyanates, toxiques qui peuvent provoquer des vomissements et des problèmes gastriques. Il est possible d’en donner aux animaux mais en petite quantité. Est-ce que les brocolis font grossir ? Très peu calorique (25 kcal pour 100 g), le brocoli est très…

  • Comment cuire courge au four ?

    Comment cuire courge au four ?

    Peler une courge et l’ouvrir en deux dans le sens de la longueur. Gratter les graines avec une cuillère pointue et couper la chair en cubes d’égale grosseur. Enrober les courges d’huile d’olive et saler et poivrer au goût. Enfourner et cuire durant 20 à 30 minutes, selon la grosseur et la variété de la…

  • What is the healthiest latte at Starbucks?

    What is the healthiest latte at Starbucks?

    10 Healthy Starbucks Drinks that Taste Amazing Nonfat Cappuccino: 60 calories. … Skinny Vanilla Latte: 100 calories. … Light Frappuccinos: 110-130 calories. … Hot or Iced Caramel Macchiato: 140 calories. … Blonde Flat White: 100 calories. … Skinny Chai Tea Latte: 120 calories. … Nitro Cold Brew: 5 calories. Is it OK to drink latte…

  • Comment faire sécher les girolles ?

    Comment faire sécher les girolles ?

    Disposer les champignons sur une grille sans les chevaucher pour que le séchage puisse se faire par le haut et le bas. Si vous n’avez pas de grille assez fine, utilisez une plaque à cuisson. Faites sécher les champignons pendant 2 heures avec la porte entrouverte pour permettre à l’air humide de sortir. Comment conserver…

  • Quel est le meilleur moment pour manger une banane ?

    Quel est le meilleur moment pour manger une banane ?

    C’est le matin que les glucides de la banane sont les plus profitables, dès le petit déjeuner ou à la pause de 10 heures. Toute son énergie est alors assimilée par le corps, sans stockage, que vous passiez votre journée au bureau ou attelé à une tâche physique. Le matin, la banane est bonne pour…

  • Est-ce que tout se mange dans la Saint-jacques ?

    Est-ce que tout se mange dans la Saint-jacques ?

    Mais il nous présente tout de même des arômes de Saint–Jacques. On peut servir l’ensemble noix et corail, poêlé ou à la bretonne, l’effet est très décoratif, et on mange le tout avec plaisir. On peut aussi récupérer le corail pour en faire une sauce. Est-ce que le corail de la noix de Saint-jacques se…

  • Qu’est-ce qui se marie bien avec la rhubarbe ?

    Qu’est-ce qui se marie bien avec la rhubarbe ?

    La rhubarbe nous fait profiter de sa saveur acidulée dans les préparation sucrées ou salées, chaudes ou froides. Elle remplace savamment le citron et la canneberge. Son côté fruité se marie avec les fruits légèrement acidulés, comme les oranges et les fruits rouges, ainsi que les graines de fenouil. Pourquoi faire Degorger la rhubarbe ?…