Food

  • Est-ce que le pain de seigle est bon pour les diabétiques ?

    Est-ce que le pain de seigle est bon pour les diabétiques ?

    Le pain de seigle contient des dérivés de la phénylalanine, un acide aminé, qui pourraient stimuler la sécrétion rapide d’insuline. La consommation de pain de seigle pourrait donc améliorer la tolérance au glucose à long terme chez des personnes à risque de développer un diabète de type 2. Quel pain pour régime Kéto ? Parmi…

  • Est-ce qu’il faut éplucher la rhubarbe ?

    Est-ce qu’il faut éplucher la rhubarbe ?

    La rhubarbe est un légume originaire d’Asie, de la même famille que l’oseille et le sarrasin, que l’on consomme la plupart du temps comme un fruit. Il n’est pas toujours nécessaire d’éplucher ses tiges. Seules les plus grosses, qui sont plus fibreuses, doivent-être pelées. Qu’est-ce qui se mange dans la rhubarbe ? Attention : seules…

  • Est-ce que la banane est bonne pour le colon ?

    La banane pour stimuler le transit intestinal La banane est une bonne source de fibres alimentaires, une portion de 100 g contient près de 2,6 g de fibres, soit un peu plus que la pomme (2,4 g). Sa bonne teneur en fibres en fait un allié de choix pour améliorer le transit intestinal. Pourquoi ne…

  • Quel alcool boivent les Espagnols ?

    Quel alcool boivent les Espagnols ?

    SALUD! – 10 boissons alcoolisées et cocktails typiques d’ Espagne La Sangría. La première boisson alcoolisée espagnole de notre liste est certainement la plus célèbre : la sangria. … Le Tinto de verano. … La Clara con limón. … Le Kalimotxo. … Le Cava. … L’Orujo. … Le Chinchón. … La leche de pantera. Quel…

  • Comment boire de l’Aperol ?

    Comment boire de l’Aperol ?

    L’Aperol peut servir de base à divers cocktails qui ne nécessitent que peu d’ingrédients et peu de temps de réalisation. – Pour obtenir un Spritz, il vous suffit de mélanger de 4 cl d’Aperol, 6 cl de Prosecco avec un filet d’eau gazeuse et de servir avec une rondelle d’orange et des glaçons. Comment remplacer…

  • Quel goût a le brocoli ?

    Quel goût a le brocoli ?

    Son goût très doux et son croquant font des merveilles dans tous types de recettes salées. Gorgé de vitamines, ce légume vert participe en plus à votre bien-être ! Quelles épices avec quels légumes ? Voici quelques associations d’épices avec les légumes : Epices pour les légumes : curry (avec les courgettes), gingembre (pour rehausser…

  • Quelles sont les différentes charcuterie corse ?

    Quelles sont les différentes charcuterie corse ?

    Quelques spécialités de charcuterie corse à ne pas manquer ! LE LONZU. Le lonzu (AOP en mai 2014) est un filet de porc salé et fumé, recouvert d’un boyau. … LA COPPA. Tout comme le lonzu, la coppa (AOP en mai 2014) est habillée d’un boyau et fumée. … LE PRISUTTU. … LE FIGATELLU. ……

  • Comment bien manger sans se ruiner ?

    Comment bien manger sans se ruiner ?

    Apprêtez les aliments vous-même u2013 Il est toujours plus avantageux d’acheter des aliments non préparés. Par exemple, un sac de carottes non pelées de 1 kg coûte environ le tiers du prix d’un sac de mini-carottes de même poids. Les aliments prêt-à-servir coûtent plus cher. Comment se nourrir bien et pas cher ? Achetez des…

  • Comment enlever les grumeaux d’une pâte à crêpes sans passoire ?

    Comment enlever les grumeaux d’une pâte à crêpes sans passoire ?

    Utilisez un mixeur plongeant Dans le cas où les grumeaux persistent dans la pâte à crêpes, il n’y a aucune raison de perdre la tête ! Pour les enlever, la méthode la plus courante est l’utilisation d’un mixeur plongeant professionnel. Versez la recette dans un saladier et mixez un instant. Comment enlever les grumeaux sans…

  • Qui A-t-il dans les saucisses Knacki ?

    Qui A-t-il dans les saucisses Knacki ?

    Ingrédients: Viande de porc, eau, gras de porc, LACTOSERUM, sel, protéines de LAIT 0,85%, dextrose, fibre de BLE, levure, protéines de pois, arôme (CELERI, BLE), colorants : carmins, extrait de paprika ; antioxydant : isoascorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium ; ferment, fumée. Pourquoi le nom Knack ? La knack d’Alsace est…