Food

The key difference between agar and agarose is that the agar is a gelatinous substance obtained from red algae while...

Appréciés par leurs qualités nutritionnelles et la facilité de conservation, les pruneaux les accompagnaient au cours de leurs voyages en...

Rappée ou découpée en fines lamelles juste avant d'être servie, les truffes fraîches crues se dégustent aussi bien sur une...

C'est du 2 en 1 : cela permet à la fois de souder la pâte et de donner de jolis...

Enfin si vous mangez du filet mignon aux champignons le vin blanc est le plus recommandé, en effet les deux...

Faire cuire les marrons à la poêle Pour cela, plongez-les 5 minutes dans l'eau bouillante avant d'enlever leur peau. Faites-les...

Associez le poireau avec de la moutarde, du persil, de l'aneth, des feuilles de laurier, du thym, du paprika ou...

Mais la pomme est aussi le fruit symbolisant l'amour et ce n'est pas uniquement dû à sa couleur : rouge...

Que l'on souhaite déguster des marrons entiers ou en brisures, les marrons surgelés sont très pratiques car ils sont déjà...

Congeler des entremets : les opéras, les éclairs, les forêts-noires, les charlottes (mais pas aux fraises donc), les pavlovas et...