Viktoria G.

Cru ou cuit, le chou–fleur autorise de nombreuses recettes qui raviront petits et grands, tout en fournissant de précieuses vitamines. Un légume à consommer sans modération! Est-ce que le chou-fleur est bon pour les intestins ? Le chou–fleur contient du potassium, du phosphore, du calcium, du fer et du magnésium en bonnes quantités. Des fibres.…

Réchauffer au micro-ondes (2 minutes), à la vapeur ou au four et cela donne un résultat plus intéressant. Comment réchauffer des dumpling ? Versez 45 ml d’eau dans une petite casserole. Après cela, ajoutez les dumplings cuits à la vapeur et fermez la casserole avec un couvercle hermétique. Faites-les chauffer à feu moyen doux. Cela…

La centrifugeuse : une autre technique d’extraction du jus La méthode consiste cette fois à utiliser la force centrifuge qui va venir écraser le fruit ou le légume contre un tamis très fin qui va séparer le jus et la pulpe. En quelques secondes, vous obtenez donc un jus de fruits ou de légumes facilement.…

« Préférez toujours le poisson (dorade à la plancha, pavé de cabillaud, tartare de saumon u2026) et les crustacés (crevettes, noix de Saint-Jacquesu2026) à la viande, et demandez toujours un accompagnement de légumes. Vous avez besoin de beaucoup de fibres pour une bonne perte de poids. Quel repas pour faire plaisir ? De quoi faire le…

Sirop de dattes 100% Naturel Il garantit tous les bienfaits connus de son fruit d’origine. Au-delà des bienfaits procurés par le fruit, le sucre de dattes est très facile à digérer et est très facilement absorbé par la paroi intestinale. A conserver au frais après ouverture. Est-ce que la mélasse constipé ? La mélasse contre…

Par exemple, le cabillaud est cuit quand sa température à coeur atteint 51°C, la lotte nécessite 52°C, le saumon se cuit entre 45°C et 50°C selon vos goûts. Quelles herbes pour le saumon ? Les herbes les plus fréquemment associées au poisson sont l’aneth, l’estragon, le fenouil, l’oseille, le laurier et le thym. On peut…

Pas besoin de matière grasse ou très peu, une légère pulvérisation d’huile suffit. Pour une cuisson parfaite des viandes, la plancha doit être chaude, 250° C, mais pas trop sinon les fibres de la viande se contractent violemment, la viande durcit, noircit et brûle. Comment cuire un steak haché à la plancha ? Le steak…

Quels bienfaits pour la santé ? Riches en fer, en calcium, en phosphore et en magnésium, les flocons d’avoine renferment de nombreux bienfaits pour la santé. « Ils sont faciles à digérer, peu gras et utiles au transit par leur richesse en fibres, confirme le Dr. Laurence Plumey. Quelle quantité d’avoine par jour ? Il est…

L’arboriculteur plante ses pommiers pendant la période d’arrêt de végétation, en hiver. Il doit ensuite attendre entre 3 à 4 ans avant que les vergers entrent en production. C’est le temps nécessaire pour que les branches se rapprochent de l’état adulte avec suffisamment de réserves nutritives pour donner des fruits. Quelle pomme ressemble à la…

Si vous êtes pressé(e), quel vin avec les moules ? Un vin blanc sec ira très bien : un vin blanc d’Entre-Deux-Mers dans le bordelais. Un Pouilly-Fumé, ou un Vouvray. Des vins blancs de Bourgogne avec un Chablis. Pensez également à un muscadet vieilles vignes qui peut bien s’allier aux moules . Quel vin vin…