Viktoria G.

Pour savoir comment blanchir un chou il suffit de commencer par séparer les feuilles du cœur, et de le plonger environ 4 minutes dans de l’eau bouillante non salée. Comment faire pour blanchir les choux ? Il suffit de le détailler en feuilles (vous les séparez du coeur) et vous les lavez. Ensuite plongez-les 3…

Étapes de préparation Ôtez la tête des sardines . … Déposez-les dans un plat avec du sel, recouvrez-les largement de sel et laissez cuire ainsi durant 72h. Sortez les sardines de la saumure, rincez-les et séchez-les soigneusement. Déposez les sardines dans un petit bocal ou une boite à conserve. Où jeter de l’huile alimentaire ?…

Le mot pilaf viendrait à l’origine du mot turc « Pilav ». C’est un mode de cuisson. Il n’y a pas que le riz qu’on fait cuire de cette façon. A la place du riz, vous pouvez utiliser du boulghour, du blé, quinoa ou autres grains de votre choix. Comment faire pour que le riz…

La semoule de blé extrafine supérieure, de blé dur, plus de 80% de semoule entre 150 et 335 µm. Il y a aussi la semoule supérieure fine, avec une granulométrie de plus de 80% de semoule entre 180 et 400 µm. La supérieure moyenne, parfaite pour les couscous, entre 300 et 650 650 µm. Quel…

Pour le décongeler, laissez-le au réfrigérateur pendant quelques heures jusqu’à ce qu’il soit totalement décongelé. Vous pouvez aussi le mettre dans de l’eau bouillante avec du sel et 30 ml de vinaigre. Comment congeler les concombres ? Conserver un concombre dans un congélateur Une fois lavé, pelé et épépiné, coupez-le en bâtonnets ou en cubes.…

Pour vous permettre de maigrir, votre régime minceur du soir doit idéalement contenir du riz complet, des légumes et des légumineuses, ainsi que de la viande maigre. Vous pouvez également manger des œufs durs, du poisson, des produits laitiers 0 % et boire des tisanes sans sucre. Quel repas pour un vendredi soir ? repas…

Système à cappuccino automatique Il vous suffit simplement d’appuyer sur le bouton correspondant. Dans sa gamme, De’Longhi propose plusieurs appareils entièrement automatiques dotés d’un système à cappuccino automatique. Il s’agit du système LatteCrema. Comment faire un bon capuccino ? Pour le cappuccino Moudre 18 g de café espresso et extraire un double espresso court dans…

Comment organiser un pique-nique en famille ? Pique-nique en famille : tout ce qu’il faut savoir ! Préparer à l’avance les plats. Penser à bien s’hydrater. Investir dans un équipement spécial pique-nique . Comment faire un Pique-nique romantique ? La checklist à ne pas oublier pour votre pique – nique romantique Une nappe pour s’installer.…

Le fait de conserver ses oeufs au frais peut entraîner un changement de goût, et lorsqu’on souhaite l’incorporer dans une recette, il se peut que le mélange ne s’effectue pas correctement. Comment conserver les œufs plusieurs mois ? Vous les placez, quand ils sont bien secs, dans un vase ou une boîte qui ferme bien…

Ajoutez du sucre Pas par poignée, mais juste une pincée de sucre semoule (ou un carré dilué dans de l’eau) pour adoucir mais également 1 cuillerée de miel. Si vous n’aimez pas, ajoutez du ketchup, sauce tomate et sucre font bon ménage. Comment rattraper un guacamole trop citronné ? Si vous trouvez que le citron…