Viktoria G.

Quelle pâte ne fait pas grossir ?

Dans l’idéal, choisissez des pâtes intégrales ou complètes. Si ce n’est pas trop votre truc, privilégiez au moins les pâtes aux œufs et bannissez les pâtes « cuisson 3 minutes », trop riches en sucres. Idem : préférez les pâtes sèches aux pâtes fraîches. Est-ce que les pâtes sont bonnes pour les intestins ? En…
Quelles sont les bienfaits des myrtilles ?

Que vous en consommiez des frais ou des congelés, sous forme de poudre, de jus ou de confiture, les myrtilles vous apportent de nombreux bénéfices. Riches en vitamine C et en antioxydants sous forme de flavonoïdes, ces fruits sont des champions de la lutte contre le vieillissement. Où poussent les myrtilles ? La myrtille pousse…
Comment faire la pâte à galette des rois ?

Comment déguster la galette des rois ? A l’occasion de l’Épiphanie, la galette des Rois frangipane peut se déguster à température ambiante ou réchauffée quelques minutes ou four pour faire ressortir tous les arômes de la pâte feuilletée au beurre et de la garniture aux amandes. Puis-je faire ma galette la veille ? Idéalement, Thierry…
Est-ce que ça se mange cru le foie gras ?

Le foie gras peut se déguster cru ou mi-cuit mais la plupart des recettes font état du foie gras cuit. Comment on sait que le foie gras est cuit ? La température à cœur du Foie Gras mi-cuit doit être comprise entre 45 et 50°C : elle se vérifie grâce à une sonde. A défaut…
Comment faire fondre du chocolat au Micro-onde sans le brûler ?

Dans un bol spécial micro–onde mettre le chocolat cassé en morceau puis le mettre au micro onde sur un réglage doux. Laissez fondre une minute puis retirer et mélanger. Remettre au micro–onde pendant une minute. Retirez et c’ est prêt. Comment faire fondre tablette de chocolat ? Cassez la tablette en petits morceaux. Superposez une…
Comment faire du riz soufflé pour chien ?

Conseils d’utilisation: Rizi est prêt à l’emploi. Il peut être ajouté à l’alimentation principale du chien , sec ou mélangé à de l’eau, du jus de viande ou du bouillon. Ajoutez de 15% à 25% d’aliments Rizi en fonction de la taille, du poids, de l’âge et du type d’alimentation principal que prend le chien.…
Quel vin avec du thon albacore ?

Avec du Thon albacore grillé nous vous conseillons de servir : Un Bourgogne Aligoté Blanc. Un Bourgogne Tonnerre Blanc. Un Coteaux d’Aix en Provence Blanc. Un Côtes de Provence Blanc. Un Fiefs vendéens Blanc. Un Muscadet Blanc. Un Muscadet – Coteaux de la Loire Blanc. Quel vin servir avec du veau ? Quel vin boire…
Quel chou Peut-on manger cru ?

Les crus : Chou kale, chou blanc, chou rouge (et même chou-fleur ou brocoli parfois) se préparent crus. Une excellente manière d’augmenter l’apport vitaminé élevé de ce légume de saison. Pourquoi faire blanchir le chou vert ? Le fait de blanchir un chou permet avant tout de le rendre plus digeste et d’éviter les problèmes…
Comment faire briller une tarte aux fraises ?

Faites chauffer à feu doux quelques cuillères à soupe de confiture puis étalez-la au pinceau sur la tarte préalablement refroidie après cuisson en veillant à bien couvrir tous les morceaux de fruits. Si votre confiture est épaisse, diluez-la avec un peu d’eau avant de l’appliquer. Quelle pâte pour une tarte ? La pâte brisée est…
Comment cuire pomme de terre à l’eau ?

Temps de cuisson : 20 à 25 minutes Dans tous les cas, démarrez la cuisson des pommes de terre à l’eau froide pour assurer une tenue parfaite et une cuisson à cœur. Ajoutez 10g de gros sel par litre d’eau à l’ébullition. Faites cuire pendant 20 à 25 minutes selon la taille des pommes de…