Viktoria G.

Comment les oiseaux s’accouplent-ils ? … Au moment de l’accouplement, le mâle appuie son cloaque contre celui de la femelle. Le cloaque est l’orifice par lequel sortent les déjections, l’urine et – chez les femelles – les œufs. Les spermatozoïdes du mâle arrivent dans l’oviducte de la femelle par le cloaque. Comment un pigeon fait…

Comme la margarine a été inventée un siècle après l’introduction du croissant en France, c’est bien le croissant au beurre qui était courbé à l’origine. … En effet, il est plus rapide et rentable de fabriquer des croissants droits et de les stocker sur plaques au congélateur que des croissants en forme de lune. Pourquoi…

On peut trouver de la lotte toute l’année sauf en plein été, durant les mois de juin, juillet et août. Comment se mange la lotte ? Sa chair, maigre et ferme, se cuisine un peu comme de la viande : sautée : à la poêle avec un peu de beurre ou d’huile. grillée : en…

La fondue refroidie se conserve très bien, elle peut servir une nouvelle fois de fondue ou effectivement pour parfumer quelque chose comme une purée, pourquoi pas (ou coulée directement sur des patates chaudes voire dans de la pâte à choux)…. Comment conserver du fromage à fondue ? Placez donc le fromage dans le bac à…

Des vertus uniques Sa richesse en eau (96%) lui confère des vertus diurétiques et drainantes. Bien pourvu en fibres, il participe au bon fonctionnement du transit intestinal. Le concombre serait également un calmant naturel (anti stress et anxiété). Pourquoi ne pas manger de concombre le soir ? Pourquoi il ne faut pas manger de crudités…

Si on les sort trop tôt du four, les choux vont complètement retomber parce qu’ils seront encore trop humides à l’intérieur. Et si on tarde trop, ils seront trop cuits, donc secs. Pour des éclairs ou des choux garnis de crème, c’est pas vraiment génant, voire même, ils se conserveraient un peu plus longtemps. Comment…

Pour une décongélation rapide il faut plonger le poisson dans une eau en quantité suffisante à 15° à 20° maximum, juste le temps nécessaire à la décongélation sans que les chairs absorbent de l’eau, ensuite bien les égoutter et les sécher soigneusement. Comment faire cuire un filet de poisson surgelé ? Findus vous recommande de…

Le sirop Monin est idéal pour la réalisation de yaourts maison, car celui-ci permet au lait de ne pas se cailler. Comment adoucir le yaourt ? Comment rendre ses yaourts moins acides ? Baisser la température. Réduire la durée de fabrication. Mettre au frigo les yaourts dès la fin du cycle. Ajouter un peu de…

La morue pochée puis émiettée peut également être mélangée, froide, à une mayonnaise. On sert ensuite cette préparation sur un lit de laitue avec quelques rondelles de tomates. Mais la morue peut aussi être sautée, braisée, cuite au four, frite ou farcie. Comment manger de la morue salée ? Préchauffez votre four à 200 °C.…

Il est préférable de faire tremper les légumineuses avant la cuisson, sauf celles de petite taille comme les lentilles, les pois cassés, les haricots mung et aduki. … Le trempage permet de les réhydrater et de ramollir leur tégument, ce qui réduit par le fait même le temps de cuisson. Pourquoi enlever la peau des…