Viktoria G.

Pour faire de l’amarante soufflée, mettez 1 ou 2 cuillères à soupe d’amarante dans une poêle très chaude. Remuez sans cesse les grains jusqu’à ce qu’ils gonflent et éclatent comme du popcorn. Continuez de les remuer pendant qu’ils éclatent. Comment faire souffler l’amarante ? Commencer par faire souffler l’amarante dans la poêle, en trois ou…

Alors il faut le laisser un peu tiédir. – Oui, oui, il faut le laisser reposer un petit peu. Faut pas le manger chaud, c’est pas bon. Tiéde c’est parfait. Est-il bon de manger des pruneaux tous les jours ? C’est un excellent antioxydant En consommant 3 pruneaux, vous consommez environ 2000µmol d’antioxydants et il…

Étape 1. Mélanger les jaunes d’oeuf avec le sucre. … Étape 2. Ajouter la farine et bien mélanger avec le mélange sucre/oeufs. … Étape 3. Mettre à chauffer le lait. … Étape 4. Mélanger au fouet jusqu’à ébullition. Étape 5. A ce moment là, votre crème sera déjà bien épaisse et vous pouvez arrêter la…

Pour une escalope de veau bien tendre à la poêle sortir la viande du réfrigérateur 20 minutes à l’avance dans une assiette. Salez et poivrez chaque face de l’ escalope . Mettre un peut d’huile dans la poêle (option ainsi qu’une noix de beurre). Posez les escalopes dans la poêle sur un feu moyen et…

En plaçant sur le couvercle de l’eau ou des glaçons, la cocotte réserve d’eau emprisonne la vapeur d’eau, hydratant ainsi en permanence vos préparations pour leur donner plus de moelleux. Ce cycle permanent et automatique d’arrosage évite de soulever le couvercle lors de la cuisson permettant un mijotage plus efficace. Comment cuire dans une cocotte…

Je découvre la formation ! La langue de boeuf, ou fistuline hépatique (Fistulina hepatica) est un champignon bien curieuxu2026 mais délicieux ! Elle pousse dans les blessures de certaines essences d’arbres, comme les chênes ou les châtaigniers. On ne voit quasiment pas leur pied, mais surtout leur gros chapeau rougeâtre. Quel goût à la langue…

Pot de Yaourt 14 cl. Quel poids fait un pot de yaourt de farine ? Un pot de yaourt correspond à 85 grammes de farine. Si votre clafoutis nécessite 120 grammes de farine, sachez que vous aurez besoin de 12 cuillères à soupe rases ou bien que vous pouvez remplir 1 verre à moutarde. Comment…

Comment fonctionne une cocotte -minute ? Mettre les aliments dans la cocotte minute : soit dans le panier vapeur, soit dans le fond de la cocotte . Ajouter de l’eau. Fermer le couvercle et selon le type d’autocuiseur : mettre la soupape ou régler le programmateur. Mettez le feu au maximum. Comment faire cuire à…

L’un des accompagnements les plus courants des lentilles est le riz blanc. Les lentilles au riz sont un plat très simple à préparer et qui apporte de nombreux éléments nutritifs et parce que c’est un plat chaud, il est très bon. Quels sont les bienfaits des lentilles ? Les lentilles permettent de faire le plein…