Viktoria G.

Pour faire une poule au pot, la meilleure poule est la poule de réforme fermière, celle qui a bien gambadé et dont la chair est très ferme (crue…mais bien fondante une fois cuite). Quel âge doit avoir une poule pour faire une poule au pot ? « Une poule est vieille à 4 ans et n’est…

Le sucre de cassonade est très peu raffiné. C’est pourquoi il présente cette couleur ambrée. Le sucre roux possède également une saveur particulièrement agréable et pratique pour parfumer naturellement les desserts. Son arôme de réglisse légèrement vanillé et caramélisé est idéal dans une crème brûlée ou un thé vert. Comment on fait de la cassonade…

Un apéro est un terme provenant du nom apéritif qui désigne le moment avant le dîner où l’on déguste, seul ou à plusieurs, un verre d’une boisson généralement alcoolisée et quelques choses à grignoter. Exemple : Il est 19 heures. C’est l’heure de l’apéro. Quel apéritif servir ? Il y a les grands classiques comme…

5 idées d’ingrédients pour remplacer les charcuteries Légumineuses en galettes ou en purée. Poulet. Oeufs cuits dur en tranches. Poisson et fruits de mer. Fines tranches de viande (boeuf, porc, etc.) Comment ne pas grossir en mangeant une raclette ? 9 astuces pour une raclette plus équilibrée #1 Ajoutez des légumes à votre raclette .…

Caractéristiques de la détox : Alimentation à base de fruits, de légumes ou de jus. Durée de 1 à 7 jours consécutifs. Perte de poids et détoxification de l’organisme. Régime très restrictif. Jus de citron, eau et thé à volonté Est-ce que la détox fait maigrir ? Tout dépend de la détox que l’on pratique…

Attention, car la pâte fait des bulles qui explosent si vous ne remuez pas assez! Ne vous brulez pas! La cuisson dure au moins 1 à 2 heures (en remuant!). Lorsque la pâte a foncé (normalement elle devient rouge) et/ou qu’elle se décolle de la paroie de la casserole, stopper la cuisson, la pâte de…

Si vous décidez de cuire votre cochon de lait à la broche, n’hésitez pas à l’accompagner de pommes de terre et de différents aromates comme le thym ou le laurier. Mais cette viande peut également se rôtir au four ou se découper. Quel accompagnement pour un cochon grillé ? Pour accompagner votre viande, quoi de…

Selon la tradition, le Lait Ribot se boit tel quel ou accompagne les crêpes. Vous pouvez y ajouter du sirop, des fruits ou l’utiliser en cuisine. La texture onctueuse et la douceur du Lait Ribot Paysan Breton vous apporte de la fraîcheur, avec tous les bienfaits des produits laitiers fermentés. Quels sont les bienfaits du…