Viktoria G.

Quand boire la tisane de romarin ?

Le mode d’emploi : infuser 2 à 6 g de romarin ciselé, soit 1 à 2 c. à s., dans un quart de litre d’eau pendant 10 minutes. À boire après chacun des principaux repas, pendant une vingtaine de jours. Quels sont les effets secondaires du romarin ? À la dose recommandée, les effets indésirables…
Pourquoi les artichauts Font-ils Peter ?

L’artichaut, un drainant naturel En revanche, glucide peu assimilable par l’organisme, l’inuline rend l’artichaut parfois difficile à digérer. Lorsqu’il est consommé en trop grande quantité, il peut provoquer des troubles intestinaux (ballonnements, gaz…). Pourquoi on pète quand on mange des artichauts ? Le problème avec l’artichaut, c’est qu’il contient de l’inuline, un glucide peu assimilable…
Comment cuisiner santé ?

Utiliser au maximum les aliments dans les recettes. Par exemple : Garder les carcasses de volaille ou les pelures de légumes pour faire du bouillon, à utiliser pour un potage ou pour cuire des pâtes. Intégrer les légumes moins beaux dans des recettes où ils passeront inaperçus, par exemple dans une frittata. Comment cuisiner plus…
Est-ce que les cuisses de grenouilles sont de la viande ?

La grenouille n’est ni poisson ni viande Les amphibiens ne sont ni des poissons, ni des mammifères, ni des oiseaux. … Ce n’est donc pas de la viande. Pour « poisson » le Robert dit : » Animal vertébré inférieur, vivant dans l’eau et muni de nageoires. » La grenouille n’a pas de nageoires, elle…
Quand a été inventé le macaron ?

Le macaron est apparu en Europe au Moyen-Âge, en premier lieu en Italie, sous le nom de maccherone. Catherine de Médicis l’aurait fait servir aux noces du Duc Anne de Joyeuse, en Ardèche, en 1581. Il est apparu à Saint-Jean-de-Luz en 1660, où un pâtissier en a offert au roi Louis XIV pour son mariage.…
Comment faire cuire à la vapeur ?

La cuisson vapeur à la casserole Versez-y environ 2 cm d’eau. Portez-la à ébullition. Vous n’aurez alors plus qu’à déposer vos aliments et à refermer la casserole avec un couvercle en verre à la taille adaptée. Si votre couvercle n’a pas de petit trou pour laisser s’échapper la vapeur, ouvrez-le de temps en temps. Comment…
Quel accompagnement pour un civet de sanglier ?

10 réponses. Bonjour, Purée ou crumble de pommes de terre et fenouils, purée de potiron ou de céleri (purées ou crumbles accompagnés d’une poêlée de champignons), graines de couscous, haricots verts (en fagots pour la présentation) et une tomate provençale, polenta… Quel morceau pour un rôti de sanglier ? La plupart des recettes du porc…
Comment manger une mangue sauvage ?

Vous pourrez la déguster telle quelle, à la cuillère, en lamelles ou en salade de fruit, mais aussi l’incorporer dans des préparations salées, comme une salade. La mangue sauvage est un fruit très parfumé qui apporte incontestablement une dose de soleil en plein hiver ! Est-ce que la mangue fait maigrir ? Pour vous donner…
Comment utiliser la farine type 150 ?

La farine de Type 150 est idéale pour les recettes de pains intégraux, de pain au son ou de pâtes à tartes. Elle peut être utilisée seule ou en complément de farines blanches. Elle donnera une couleur foncée à vos préparations et une texture plus dense. A conserver dans un endroit frais, sec et à…
Comment utiliser la peau des citrons ?

Extrayez le zeste. Le zeste de citron est utile pour vos pâtisseries ou pour certains plats sucrés/salés. … Préparez du sucre citronné … Parfumez vos glaçons. … Nettoyez tout avec du vinaigre de citron . … Assouplissez la corne de vos pieds. … Nettoyez le moulin à café … Nettoyez le micro-ondes. … Parfumez vos…