Viktoria G.

  • Quels sont les effets du lait de coco ?

    Quels sont les effets du lait de coco ?

    Le lait de coco est riche en vitamine C et aide à maintenir l’élasticité et la flexibilité de la peau. Il est également riche en cuivre et ralentit l’apparition de rides, empêche le relâchement cutané prématuré et les taches de vieillesse. Est-ce que le lait de coco est bon pour la santé ? Le lait…

  • Quelle vodka pour faire de la liqueur ?

    Quelle vodka pour faire de la liqueur ?

    Absolut Vodka 70 cl. Dans le domaine des liqueurs spiritueuses, la vodka tient une place non négligeable. Obtenue par distillation de grains, cette boisson alcoolique trouve son origine en Russie. Quel alcool Peut-on faire maison ? Mettre les citrons en petits morceaux dans le vin blanc. Ajouter le sucre et l’ alcool . Laisser macérer…

  • Comment enlever l’humidité des chips ?

    Comment enlever l’humidité des chips ?

    Déposez vos chips dans un plat allant au four et enfournez les quelques minutes à 180°C. La chaleur va éliminer l’humidité et leur redonner tout leur croquant! En plus les chips légèrement chaude, c’est tellement bon !!! Pourquoi mes chips sont molles ? Les chips deviennent molles lorsque de l’humidité se faufile dans le paquet…

  • Est-ce que le vert des blettes se mange ?

    Est-ce que le vert des blettes se mange ?

    Ses feuilles et ses tiges (souvent nommées côtes ou cardes) sont comestibles. En fonction de la variété, les bettes peuvent être vertes, blanches, jaunes, oranges, rouges ou violacées. Elles sont de la même famille que la betterave, l’épinard, l’arroche, la salicorne, le chénopode, le quinoau2026. Comment utiliser les fanes de blettes ? Les feuilles de…

  • Comment conserver le houmous fait maison ?

    Comment conserver le houmous fait maison ?

    Il faut que tu les conserve dans des bocaux ou des des boites en plastique et que tu recouvre les préparations d’huile d’olive pour éviter qu’elles sèchent ou qu’elles moisissent. Comment remplacer le tahini dans l’houmous ? Mais on peut l’appeler un houmous sans crème de sésame! Dans ce cas, on peut remplacer la tahini…

  • Quelle est la boisson que boit James Bond ?

    Quelle est la boisson que boit James Bond ?

    Le favori de ses drinks est incontestablement le dry martini, que James déguste avec une recette bien précise qui préconise l’emploi de la vodka – associée à une dose de vermouth sec – et surtout «shaken not stirred !». Autrement dit préparée au shaker et non remuée à la cuillère comme il est d’usage. Quelle…

  • Comment bien digérer le chou ?

    Mieux digérer le chou, c’est possible ! Faites-le blanchir quelques minutes dans de l’eau vinaigrée avant cuisson. Cela permet aussi d’enlever les mauvaises odeurs de cuisson. Consommez-le accompagné d’épices facilitant la digestion, comme le cumin. Pourquoi blanchir un choux vert ? Le fait de blanchir un chou permet avant tout de le rendre plus digeste…

  • Comment bien conserver les courgettes ?

    Comment bien conserver les courgettes ?

    Mettez vos courgettes en bocaux stérilisés avec quelques condiments : grains de poivre, ail, thym, laurier, et couvrez d’huile. Pour une conservation de plusieurs mois, stérilisez vos bocaux une quinzaine de minutes, sinon attendez 10 jours avant de commencer à consommer vos courgettes. Quels légumes congelés crus ? Parmi les légumes à congeler crus, on…

  • Comment conserver des pâtes fraîches crues ?

    Comment conserver des pâtes fraîches crues ?

    La meilleure façon de conserver les pâtes fraîches est de les placer au congélateur, emballées hermétiquement. Au réfrigérateur, l’humidité risque d’altérer leur saveur et leur texture, en plus d’encourager la prolifération de micro-organismes… Est-ce possible de congeler des pâtes fraîches ? Vous pouvez conserver vos pâtes fraîches durant 2 mois voire trois au congélateur. Pour…

  • Pourquoi la patate n’est pas un légume ?

    Du point de vue botanique elle n’est pas un légume racine mais un légume tige : les tubercules sont des tiges souterraines transformées. Pourquoi la patate douce est un fruit ? En somme, la patate douce n’est ni un fruit, ni un légume, mais un féculent. Quelle famille pomme de terre ? Les pommes de…