Viktoria G.

  • Quel est le vrai nom de la salade ?

    Quel est le vrai nom de la salade ?

    Laitue cultivée (Laitue pommée). La laitue, laitue cultivée (Lactuca sativa) est une plante herbacée appartenant au genre Lactuca, de la famille des Astéracées, largement cultivée pour ses feuilles tendres consommées comme légume, généralement crues en salade. Quelles sont les différentes sortes de salades ? Les cinq prières canoniques ont lieu à l’aube (Fajr), au milieu…

  • Comment éviter que les choux ramollissent ?

    Comment éviter que les choux ramollissent ?

    Oui tu peux faire tes choux la veille après cuisson quand ils sont bien refroidis simplement les laisser sur grille recouverts d’un essuie à air ambiant et surtout pas au frigo sinon ils ramollissent, le lendemain il n’y a plus qu’à les farcir à ton choix. Comment conserver les choux pâtissiers ? Une fois cuits,…

  • Comment cuire le saumon pour qu’il soit tendre ?

    Comment cuire le saumon pour qu’il soit tendre ?

    On fait cuire le saumon dans un bain d’eau à feu doux. On prévoit un court-bouillon avec un peu de vin, un bouquet aromatique, des herbes aromatiques ou des légumes. On laisse cuire à couvert pendant 8 à 10 minutes. Comment manger le baron de saumon ? Coeur du filet de saumon cru, un morceau…

  • Comment conserver de la ciboulette fraîche coupée ?

    Comment conserver de la ciboulette fraîche coupée ?

    Il suffit d’une feuille de papier essuie-tout humidifiée dans laquelle on place les herbes. Mettez le tout dans une boîte hermétique ou un sac plastique, dans le bac à légumes du réfrigérateur. Pensez à renouveler les feuilles de papier absorbant mouillées tous les 2 ou 3 jours. Comment congeler persil et ciboulette ? La congélation…

  • Comment savoir si tomate farcie cuite ?

    Comment savoir si tomate farcie cuite ?

    Mais ce plat, aux abords plutôt simple, demande une certaine précision. La tomate doit être juteuse, sa peau doit être légèrement fripée après cuisson. Quant à la farce, elle ne doit pas être détrempée et doit être cuite même en son centre. Comment faire réchauffer des tomates farcies Congelees ? Comment réchauffer des tomates farcies…

  • Comment faire cuire à la vapeur avec une cocotte minute ?

    Comment faire cuire à la vapeur avec une cocotte minute ?

    La cuisson vapeur à la cocotte–minute Placez-les dans le panier vapeur de la cocotte minute. Verrouillez le couvercle puis placez la cocotte sur une source de chaleur. Au sifflement de la soupape, décomptez le temps de cuisson nécessaire pour le légume préparé. Libérez la pression avant d’ouvrir la cocotte. Comment cuire les pommes de terre…

  • Comment enlever les pépins de raisin avec un trombone ?

    Comment enlever les pépins de raisin avec un trombone ?

    Pour épépiner les raisins sans les abîmer, détordre un trombone. En faire un œillet que l’on pique dans un bouchon de liège. Enfoncer l’œillet à hauteur des pépins. Les contourner et tirer vers l’extérieur. Comment est fait le raisin sans pépin ? Précisons ensuite que les raisins sans pépin ne sont pas des organismes génétiquement…

  • Comment préparer des avocats à l’avance ?

    Comment préparer des avocats à l’avance ?

    Heureusement, il existe un truc simple et efficace pour préparer un avocat à l’avance sans qu’il noircisse. Pourquoi ça marche ? … Comment faire Préparez votre avocat . Arrosez-le d’un filet de jus de citron. Mettez l’ avocat au frais avant de servir. Comment eviter qu’un avocat ne noircisse ? Utiliser du jus de citron…

  • Comment garder au chaud des pommes de terre cuites à l’eau ?

    Comment garder au chaud des pommes de terre cuites à l’eau ?

    L’astuce pour garder les pommes de terre au chaud ! Enfin, la dernière solution est de placer vos pommes de terre à raclette cuites dans un saladier et d’installer le tout au bain-marie, dans un récipient de grande taille rempli d’eau bouillante, directement au centre de la table. Pourquoi ne Faut-il pas réchauffer les pommes…

  • Quelle vitamine Dans foie de morue ?

    Quelle vitamine Dans foie de morue ?

    L’huile de foie de Morue contient naturellement de la vitamine A et de la vitamine D, d’où sa grande utilité. La vitamine A est un antioxydant essentiel à plusieurs fonctions organiques. Indispensable pour assurer la croissance osseuse, elle participe également au maintien d’une bonne vision et d’une peau saine. Quand Faut-il prendre de l’huile de…