Viktoria G.

  • Comment reconnaître un chevreuil sans bois ?

    Comment reconnaître un chevreuil sans bois ?

    Tous les animaux ont une marque blanche à l’oreille droite. Les mâles : dès l’automne, ils ont deux petites bosses sur la tête (les pivots qui porteront les bois). Sur les fesses, ils ont un miroir blanc sans queue. Sous le ventre, ils ont un pinceau pénien entouré d’une petite touffe de poil. Comment reconnaître…

  • Comment disposer des crêpes ?

    Comment disposer des crêpes ?

    La présentation en triangle se fait très simplement et rapidement, en repliant les bords de la crêpe pour obtenir des bords droits. Retournez la crêpe pour la présenter, de sorte que les bords rabattus ne se voient pas. Le pliage de crêpes en triangle est parfait pour mettre en valeur la garniture. Comment rouler des…

  • Qu’est-ce qu’un gâteau moka ?

    Qu’est-ce qu’un gâteau moka ?

    Le moka est une pâtisserie française du XIX e siècle, faite de génoise et de crème au beurre parfumée au café, parfois au chocolat. Il tient son nom de la variété de café moka. Comment faire un bon café Moka ? Comment faire un bon café avec la cafetière moka ? Comment fonctionne la cafetière…

  • Qu’est-ce que le tofu et comment le cuisiner ?

    Qu’est-ce que le tofu et comment le cuisiner ?

    Le tofu est très présent dans les plats traditionnels de l’Asie et dans l’alimentation vegan. Il est obtenu à partir du lait de soja caillé et pressé, pour donner une pâte dont la fermeté dépend de l’intensité du pressage. Sa saveur de base est neutre. Pourquoi le tofu n’est pas bon pour la santé ?…

  • Comment reconnaître le carvi ?

    Comment reconnaître le carvi ?

    Comment reconnaître le carvi Plus elles sont hautes sur la tige, plus elles sont finement découpées, au contraire des feuilles basales un peu plus larges. Sa tige est cylindrique et parcourue par de fins sillons. Celle-ci devient de couleur rougeâtre durant et après la floraison. Comment consommer les graines de carvi ? Sachez qu’une 1…

  • Comment rendre les pois chiches plus digestes ?

    Comment rendre les pois chiches plus digestes ?

    Comment faire Remplissez un bol d’eau. Ajoutez le bicarbonate de soude. Remuez avec une cuillère pour bien le diluer. Versez les pois chiches secs dans le bol. Laissez-les tremper toute une nuit. Le lendemain, égouttez les pois chiches . Faites-les cuire comme d’habitude. Comment éviter les flatulences avec les pois chiches ? Une autre excellente…

  • Où est fabriqué le chocolat Kinder ?

    Où est fabriqué le chocolat Kinder ?

    Ferrero Ardennes détient la production exclusive mondiale des schoko-bons dont 100 tonnes sont produites par jour, soit 18 millions de petits œufs en chocolat. L’usine d’Arlon produit également des Raffaello et des Kinder Surprise. Depuis sa création il y a plus de 30 ans, Ferrero Ardennes n’a cessé de croître. Qui a inventé le chocolat…

  • Est-ce que le manioc est bon pour la santé ?

    Est-ce que le manioc est bon pour la santé ?

    De par sa richesse en glucides, en amidon et en fibres alimentaires, le manioc représente un réel avantage pour la santé. Il est à la fois très digeste, rassasiant et a un effet régulateur sur le transit intestinal. Quels sont les aliments qui font grossir ? Top 10 des aliments qui font grossir 1 –…

  • Qu’est-ce qu’on mange pour Pâques ?

    Qu’est-ce qu’on mange pour Pâques ?

    Et si vous recherchez de nouveaux horizons culinaires, découvrez des délices de Pâques venus d’ailleurs aux mille et une saveurs ! Des asperges. … Des u0153ufs de poule. … Du pâté de Pâques berrichon. … De l’agneau pascal. … Des omelettes. … Du lapin. … Des u0153ufs en chocolat. … Des friandises cacaotées. Quel menu…

  • Comment ramollir de la ganache ?

    Comment ramollir de la ganache ?

    En refroidissant, la ganache gagne en fermeté. Placez-la quelques minutes au frigo. Elle durcira plus vite ! Si elle est trop dure, réchauffez-la pendant 15 secondes au micro-ondes. Comment rattraper une ganache chocolat trop liquide ? Comment rattraper une ganache au chocolat trop liquide ? Si votre ganache est liquide, c’est que vous avez mis…