Viktoria G.

Comment blanchir chou frisé ?

Il suffit de le détailler en feuilles (vous les séparez du coeur) et vous les lavez. Ensuite plongez-les 3 à 4 minutes dans une eau bouillante salée. Egouttez (jetez l’eau de cuisson). Ça y est, il est blanchi. Comment conserver le chou frisé ? Chou frisé Laver uniquement avant consommation. Retirer les attaches et conserver…
Comment on fait les nuggets de poulet ?

« Nos Chicken McNuggets sont préparés à partir de filets de poulet origine France. Finement hachés et marinés, ils sont ensuite enrobés d’une panure, pour être servis dorés et croustillants, dans nos restaurants, pour toujours plus de plaisir », indique l’enseigne sur son site. Comment sont fait les Negete ? On peut y voir effectivement des poulets…
Quel est le champignon le plus cher ?

La Truffe est le champignon le plus recherché pour ses qualités gustatives (En tout cas, pour une majorité de français). Vivant sous terre, ce champignon est difficile à trouver : Il est donc rare, et donc plus cher… Quels sont les champignons mortels ? Les champignons les plus dangereux L’amanite phalloïde. L’amanite phalloïde. Wikimedia Commons.…
Pourquoi arroser le poulet ?

C’est la qualité de la volaille, le type de cuisson et la température du four qui jouent sur le moelleux. Arroser les volailles ne changerait donc rien. Ca sert à quoi d’arroser la volaille alors ? Cela va jouer sur la jolie couleur de la peau et son croustillant. Quand arroser le poulet ? Astuce…
Quand Doit-on prendre de l’huile de foie de morue ?

Une cure d’huile de foie de morue ? Une cure d’huile de foie de morue régulière pendant trois mois est donc à recommander avec une dose moyenne de 2g par jour à prendre avec un peu d’eau en une seule prise le matin au milieu du petit déjeuner. Et ce, aussi bien pour les enfants…
Est-ce bon de manger du beurre de cacahuète tous les jours ?

« Le beurre de cacahuète doit rester un aliment exceptionnel et ne pas être consommé tous les jours en raison des calories et de la graisse qu’il apporte », conseille Florence Foucaut. Quand manger du beurre de cacahuète ? Vous pouvez consommer le beurre de cacahuète, comme encas avant votre séance de sport ou au…
Comment utiliser des prunes pas mûres ?

☞ en fruits de bouche, en pâtisserie, en confitures, en fruits au sirop. ☞ en fruits séchés = pruneau d’Agen ou en confitures. ☞ en fruits séchés ou en fruits de bouche. En gâteau, en tarte, en clafoutis, en « far breton », en confiture, en marmelade, ou aussi en plats salés voir même en sauce… Comment…
Quelle entrée avec cuisse de canard confite ?

Entrée Confit de canard Mini nems au confit de canard et aux cèpes. Parmentier de canard confit . Petites pastillas au canard confit et orange. Nems de confit de canard au chutney de figues. Muffins aux gesiers de canard confit et chevre. Cuisses de canard confit et cocotte de légumes. Patate douce et confit de…
Où conserver son crumble ?

Vous pouvez déposer une boule de glace vanille dessus au moment de le dévorer ou même encore du chocolat noir chaud selon votre goût. Mettez vos crumble au frigo pour les conserver 2 ou 3 jours et passez les au four 5 à 10 min avant de les servir. Pourquoi mon crumble ne croustille pas…
Comment utiliser crème au beurre ?

Parfaite pour garnir des cupcakes ou autres gâteaux de votre choix comme le moka ou la bûche de noël, la crème au beurre peut être parfumée afin de varier les saveurs de vos gâteaux. Au café, au praliné, au chocolat ou parfumée avec une liqueur, comme le kirsch, le rhum ou le Grand Marnier, tout…