Viktoria G.

Conservation. Le pop corn se conserve très peu de temps, l’idéal est de le manger chaud une fois sorti du feu. Toutefois, s’il en reste, il peut être conservé jusqu’au lendemain une fois refroidi à l’air libre dans un emballage alimentaire réutilisable ou un bocal en verre hermétique. Comment faire des Pop-corn salé avec une…

Le fruit du dragon est bien un fruit tropical, toutefois, il se trouve dans les épiceries asiatiques toute l’année, de janvier à décembre. Comment s’appelle l’arbre du fruit du dragon ? La pitaya est le fruit du cactus inerme, plante originaire d’Amérique tropicale. Il mûrit sous les latitudes tropicales et dans des climats arides. De…

Pas d’arrosages au cours de la levée des plants de pommes de terre, l’humidité résiduelle du sol suffit généralement à assurer leur besoin en eau, puisqu’en avril la terre a gardé les bénéfices des pluies de la mauvaise saison. 2. … En général il faut stopper les apports en eau 1 mois avant la récolte.…

Pour un résultat « pro », vous pouvez utiliser un thermomètre de cuisine pour contrôler la température de cuisson du poulet et vous assurer qu‘il est bien cuit. Le thermomètre devrait indiquer 74 ° C. Si le poulet n’est pas assez bien cuit, ne le mangez pas. S’il est cuit correctement, profitez-en ! Comment savoir…

Les plus populaires sont la Charlotte, la Ratte, l’Annabelle, la Belle de Fontenay, l’Amandine, la Franceline ou la Roseval. Ces variétés sont idéales pour des daubes, des ragoûts et des gratins. Quelle variété de pomme de terre pour vapeur ? Quelle pomme de terre pour des pommes de terre vapeur ou rissolées. L’Amandine, la Charlotte,…

À la main Sur une surface légèrement farinée et avec un long rouleau à pâtisserie, roulez un morceau de pâte en rectangle de 50cm x 36cm et de 1,5mm d’épaisseur. Farinez légèrement le dessus de la pâte pour l’empêcher d’adhérer. Pliez le rectangle de pâte en deux sur la longueur, puis pliez-le à nouveau. Comment…

C’est le collagène qui est responsable de la « dureté’ de la viande. … Lorsque l’on fait un plat mijoté, on utilise des morceaux peu chers qui contiennent davantage de collagène. La viande est donc dure à la base. C’est à la cuisson qu’elle va s’attendrir. Pourquoi le porc doit être bien cuit ? Quel…

Pour préparer une marinade, il faudra se munir de 3 types d’ingrédients : Un élément gras tel que de l’huile, du lait de coco ou encore du beurre. Un liquide acide comme un jus de citron, du vinaigre, du vin, de la moutarde ou même de la bière ! Comment faire des brochettes tendre ?…

Cuisson des poivrons à la poêle Enlevez les pédoncules et les graines. Découpez-les en lanières ou en rondelles. Plus les morceaux seront petits, plus le poivron cuira vite. Placez-les dans la poêle et faites-les revenir pendant 5 à 6 minutes en remuant régulièrement à l’aide d’une cuillère en bois. Comment faire du poivron séché ?…

Les astuces À partir de beurre ramolli à température ambiante, appelé beurre pommade, et du même poids de farine, il suffit de malaxer le tout afin de former une pâte et d’en ajouter petit à petit dans le bouillon chaud en mélangeant. Comment rendre une soupe plus épaisse ? Astuce n°1 : la fécule de…