Viktoria G.

  • Comment glacer des haricots verts ?

    Comment glacer des haricots verts ?

    – Effilez les haricots verts, les laver et les faire cuire 10 minutes à la vapeur ou à l’eau bouillante salée au gros sel. – Les égoutter et les rafraîchir aussitôt à l’eau froide pour leur conserver leur belle couleur émeraude. Pourquoi mes haricots verts ne cuisent pas ? tu peux peut-être essayer de les…

  • Comment remplacer la farine de riz gluant ?

    Comment remplacer la farine de riz gluant ?

    On peut aisément la remplacer par de la fécule de maïs. Comment faire la farine de riz gluant ? Préparation Mettre les grains de riz dans le blender (ou mixeur/ hachoir). Mixer à puissance maximale (bouton « pulse ») jusqu’à obtenir une poudre. Tamiser le tout. S’il reste des grains dans le tamis, mixer à nouveau. Transférer…

  • Comment passer un Noël magique ?

    Comment passer un Noël magique ?

    12 idées pour créer de la magie avec les enfants à Noël Commencez un calendrier de l’avent. … Décorez le sapin de Noël et la maison. … Écrivez une lettre au Père Noël . … Téléphonez au Père Noël . … Allez voir les lumières de Noël . … Organisez une soirée films de Noël…

  • Pourquoi Get 27 et 31 ?

    Pourquoi Get 27 et 31 ?

    En 1969, GET Frères est rachetée par le groupe Bénédictine. … Le Pippermint Get devient Get 27 en 1972 à la suite d’un changement de stratégie marketing décidé par Bénédictine SA. Le Get 31 sort lui en 1976. Le nom des deux produits provient du degré d’alcool originel. Qui a inventé la Menthe Pastille ?…

  • Quels sont les bienfaits du bouillon de légumes ?

    Quels sont les bienfaits du bouillon de légumes ?

    Composé principalement d’eau, le bouillon fait maison est plein de bienfaits : léger, il réhydrate l’organisme et regorge de nutriments contenus dans les aliments qui le composent : on y trouve notamment de la vitamine C provenant des légumes. Pourquoi boire du bouillon de poulet ? Loin d’être un remède désuet, le bouillon de poule…

  • Comment bien utiliser la pâte à sucre ?

    Comment bien utiliser la pâte à sucre ?

    Assouplissez-la en la malaxant dans vos mains. Saupoudrez un peu de sucre glace sur votre plan de travail, ou travaillez sur un tapis pâte à sucre anti-adhérent, formez une boule avec la pâte à sucre, posez-la sur le plan de travail et étalez-la à l’aide d’un rouleau anti-adhérent en polyéthylène. Comment faire coller de la…

  • Pourquoi la quotidienne sur la 5 n’existe plus ?

    Pourquoi la quotidienne sur la 5 n’existe plus ?

    Une partie de la bande de «La Quotidienne» est d’ailleurs de retour dans l’émission. … Si les audiences étaient au rendez-vous, pourquoi «La Quotidienne» s’est-elle arrêtée? Thomas Isle invoque des raisons budgétaires. «Il y a une nouvelle direction qui est arrivée là il y a six mois. Pourquoi il n’y a plus la quotidienne sur…

  • Quel ordre pour les lasagnes ?

    Quel ordre pour les lasagnes ?

    Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Huiler le plat à lasagnes. Poser une fine couche de béchamel puis des feuilles de lasagnes, de la bolognaise, de la béchamel et du parmesan. Répéter l’opération 3 fois de suite. Comment faire pour que les lasagnes ne soient pas sèches ? Humidifier avant le réchauffage. Lorsque ses…

  • Comment faire un bouquet garni ?

    Comment faire un bouquet garni ?

    Utiliser un bouquet garni est très simple. Il suffit de le plonger en début de cuisson, de le retirer avant de servir les plats et le tour est joué. Comment faire quand on a pas de bouquet garni ? Pour composer votre bouquet garni, utilisez deux ou trois queues de persil plat, des feuilles de…

  • Comment remplacer de la crème fraîche Epaisse ?

    Comment remplacer de la crème fraîche Epaisse ?

    À noter que le fromage blanc sera adapté pour remplacer la crème fraîche épaisse, différente de la crème liquide. Vous pouvez aussi utiliser un yaourt à la grecque, plus épais qu’un yaourt standard. Est-ce que le fromage blanc peut remplacer la crème fraîche ? Le fromage blanc Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du…