Viktoria G.

Est-ce que les carottes c’est bon pour le régime ?

Extrêmement riche en vitamines, la carotte est une alliée minceur : 33 kilos calories pour 100g. De plus, consommée crue, la carotte permet d’atteindre la sensation de satiété relativement rapidement. Ceux qui la préfèrent cuite n’ont pas à s’inquiéter. Est-ce que l’endive fait maigrir ? On dit oui à son faible apport calorifique ! Essentiellement…
C’est quoi les aiguillettes de canard ?

L’aiguillette : Lorsque le magret est prélevé, il reste sur la carcasse du canard une fine bande de chair. C’est l’aiguillette. Morceaux très fin, l’aiguillette se révèle aussi être le morceau le plus maigre du canard. Comment inciser les aiguillettes de canard ? Disposer les aiguillettes sur une planche à découper puis parer les nerfs…
Comment décorer un gâteau d’anniversaire fait maison ?

Vous pouvez décorer un gâteau d’anniversaire de toutes sortes de façons. Vous pouvez utiliser des décorations comestibles, comme des fleurs en pâte à sucre ou des bonbons ou bien des accessoires qui ne se mangent pas, comme des figurines en plastique. Comment décorer un gâteau d’anniversaire ? A l’aide d’un pochoir ou d’un napperon papier…
Comment bien fermer une papillote en aluminium ?

Comment fermer Hermetiquement une papillote ? Comment fermer une papillote Saumon ? Tu poses ta préparation sur un rectangle de papier tu rabats les deux côtés et tu fermes les extrémités gauche et droite en tournant, comme une papillote de Noël, et ça tient ! Comment servir les papillotes ? En filet avec du lait…
Quelles sont les fanes comestibles ?

Les fanes des carottes, betteraves, bette à carde, navet, céleri, radis, fenouil, oignon et feuilles de brocoli ou de chou fleur, peuvent être consommées sans problèmes. Par contre, les fanes d’aubergines, de tomates, de rhubarbes, de pommes de terre et de poivrons (donc la famille des solanacées) sont à éviter. Comment conserver les fanes de…
Comment décorer un gâteau simple ?

C’est la méthode la plus rapide. Prenez une pâte à tartiner du commerce ou faite maison et tartinez votre gâteau en vous servant d’une spatule. Ajoutez ensuite des billes de chocolat, des smarties ou autres décorations. Cela donne un très joli résultat. Comment faire des décorations de gâteau ? Utiliser un pochoir à pâtisserie Pour…
Comment fêter ses 60 ans ?

Lui offrir un cadeau rien que pour lui/elle : un soin thermal. une activité un abonnement. un carton surprise où se trouve des « bêtises », gadgets, accessoires pour ses 60 ans . une chanson personnalisée. de la déco personnalisée (cadre, coussin…) un bijou personalisé Comment organiser une fête de 60 ans ? Disposez votre ballon 60…
C’est quoi le jambon speck ?

Le Speck de Montagne est une spécialité du Nord de L’Italie. Moelleux, peu salé et délicieusement fumé, cette charcuterie se distingue par un goût unique et la forme rectangulaire de ses tranches. Il est élaboré à partir de jambons très maigres permettant une couche de gras minime sous la couenne (1 cm maxi). Quelle est…
Quel arbre produit le gombo ?

Le gombo (Hibiscus esculentus L ou Abelmoschus esculentus), appartenant à la famille des Malvacées, est un hibiscus dont les fruits, du même nom, entrent dans la composition de nombreux plats africains, d’Amérique centrale et du sud, ainsi que de l’Asie, en tant que légume ou condiment. Quelle maladie soigne le gombo ? Le gombo prévient…
Comment assaisonner poisson blanc ?

Le persil, bien sûr, mais aussi la ciboulette, le thym ou plus original encore la coriandre, l’estragon, le cerfeuil ou le cresson. Les herbes sont délicates : si elles sont fraîches, ajoutez-les toujours à une marinade ou en fin de cuisson. Vous préserverez ainsi tout leur goût et leurs qualités nutritionnelles. Quels Epices avec le…