Viktoria G.

Un poisson est cuit lorsque sa chair est totalement opaque dans la partie la plus épaisse. Si elle est encore un peu translucide, c’est qu‘il faut prolonger la cuisson de quelques minutes/secondes. Comment préparer de la dorade ? Cuisson de la dorade à la poêle Rincez-la à l’eau claire avant de la préparer. Séchez-la avec…

Si vous souhaitez donner davantage de goût à vos steaks hachés, utilisez un oignon. Hachez votre oignon et faites-le revenir à la poêle jusqu’à ce qu’il soit doré. Déposez-en au milieu de chaque morceau de viande et le tour est joué. Vos steaks hachés auront ainsi un goût subtil. Quels sont les assaisonnement ? Base…

Le filet de canette Ernest Soulard est une viande très tendre qui présente très peu de gras. Cette découpe s’apprécie rosée et assaisonnée avec une pointe de fleur de sel. Elle présente des saveurs uniques, aussi bien poêlée que rôtie ou grillée. Quel vin boire avec un magret de canard ? Quel vin boire avec…

Avec quoi accompagner les gyoza ? On sert généralement les gyoza avec du riz blanc et une sauce spéciale gyoza faite à partir de vinaigre de riz, de sauce soja et d’huile de sésame. Comment préparer des gyozas surgelés ? Sortez les gyoza de leur emballage plastique et déposez-les dans un panier vapeur (ou un…

Tout d’abord, se rendre dans les Paramètres généraux de l’appareil et aller dans la section Notifications. On trouvera au début une page appelée Autres paramètres de notification où il faudra se rendre. Dans « Méthode de notification », sélectionner « Aucune ». Comment supprimer toutes les notifications ? Utiliser les notifications Pour supprimer une notification,…

Pour un plateau de fromages de fin de repas, on compte en général un fromage pour deux personnes, soit 50 à 100g par personne. Pour un menu vin-fromage ou pour un buffet, prévoyez 150 à 200g par personne. Pour un menu vin-fromage-charcuterie, 100 à 150g par personne devrait suffire. Quelle quantité de fromage à raclette…

L’Aperol peut servir de base à divers cocktails qui ne nécessitent que peu d’ingrédients et peu de temps de réalisation. – Pour obtenir un Spritz, il vous suffit de mélanger de 4 cl d’Aperol, 6 cl de Prosecco avec un filet d’eau gazeuse et de servir avec une rondelle d’orange et des glaçons. Comment remplacer…

Au four traditionnel : disposez les plantes dans la plaque lèchefrite et faites-les sécher à 140 °C pendant environ une heure, porte entrouverte. À l’air libre : étalez les plantes dans une cagette tapissée d’un torchon propre ou de papier essuie-tout et laissez-les sécher environ une semaine à l’ombre et au sec. Comment conserver des…

On fait en général ciruler l’eau froide dans un serpentin enroulé autour de la cuve. J’ai fait 70l de lager cet été alors qu’il faisait 24°C dans la pièce et que je conditionnait à 12°C. J’ai justé enroulé un isolant autour de la cuve sans isoler le haut. Il est donc possible de mieux isoler.…