Viktoria G.

  • Comment bien décorer ses biscuits de Noël ?

    Comment bien décorer ses biscuits de Noël ?

    Comment décorer biscuit ? Comment faire des dessins sur les biscuits de Noël ? Tout d’abord, cela va de soi, les emporte-pièces de Noël, ils vous faciliteront la vie pour découper les sapins et les étoiles. Et, ensuite, prenez des cotons-tiges, coupez-les en deux et servez-vous de la partie sans coton pour tremper dans le…

  • Comment durcir une ganache chocolat blanc ?

    Comment durcir une ganache chocolat blanc ?

    Si tu l’as laissée une nuit (ou au moins 5 ou 6 heures) au frigo et qu’elle n’a pas durci, essaie de la faire fondre en rajoutant du chocolat et/ou du beurre et laisse-la au moins une nuit au frigo. Cela devrait marcher. bonsoir, si elle absorbe le cacao c’est que la ganache est encore…

  • Quand faire le tiramisu ?

    Quand faire le tiramisu ?

    Ne pas rater le dessert italien emblématique ! Alors entre 2h et 24h, combien de temps doit-on patienter avant de se régaler ? Pour les plus gourmands d’entre vous, sachez il faut compter un minium de 2h de repos au réfrigérateur pour déguster votre Tiramisu. Il sera alors tout à fait correct. Pourquoi mon tiramisu…

  • Comment faire pour que le saumon ne soit pas sec ?

    Comment faire pour que le saumon ne soit pas sec ?

    Ne cuisez pas votre saumon plus de 20 minutes Autrement, sa chair sèche et il est moins fondant en bouche. Pour cuire convenablement votre poisson, tout en conservant sa tendreté, n’excédez jamais les 20 minutes. Si vous le faites revenir à la poêle, comptez 8 minutes environ pour chaque face. Comment donner du goût au…

  • Comment faire brûler de la peau d’orange ?

    Comment faire brûler de la peau d’orange ?

    Comment faire Faites sécher l’écorce de plusieurs oranges pendant 1 nuit (sur un radiateur par exemple). Insérez les écorces séchées dans la cheminée et allumez-les soigneusement. Laissez brûler tranquillement. Comment faire des écorces d’orange séchées ? Retirer la partie orange de l’écorce, sans prélever la partie blanche qui apportera trop d’amertume. 3. Déposez une feuille…

  • Comment se font les biscottes ?

    Comment se font les biscottes ?

    La biscotte est fabriquée à partir d’un pain de mie obtenu par le mélange de farine, de levure, d’eau et de sel. … Une fois le pain levé et cuit, il est découpé en tranches, puis cuit une 2e foisu2026 d’où son nom « biscotte ». Quelles sont les meilleures biscottes ? Ainsi, nos testeurs…

  • Comment faire pour rendre les olives comestibles ?

    Comment faire pour rendre les olives comestibles ?

    Faites tremper dans une saumure légère. Placez les olives dans un récipient en verre. Mélangez 6 cuillères à soupe de sel pour 4 litres d’eau et versez le tout sur les olives de sorte à bien les recouvrir. Laissez les olives pendant une semaine dans ce traitement, suite à quoi elles seront bonnes à consommer.…

  • Quel morceau de viande pour faire steak haché ?

    Quel morceau de viande pour faire steak haché ?

    Les viandes de bœuf parfaites pour un steak haché sont principalement : la macreuse à bifteck, le flanchet, l’aloyau ou encore le jarret. Les fibres musculaires d’une bonne viande doivent être longues et résistantes, pour qu’en hachant la viande, celle-ci réduise en petits morceaux appelés « grains ». Quel morceau de bœuf pour boulettes ? Le filet.…

  • Comment couper un potiron très dur ?

    Si la peau est très dure , frappez la pointe du couteau avec un marteau à travers la peau, en faisant attention. Coupez soigneusement le potiron du haut vers le bas, en appuyant du plat de la main sur le dos du couteau. … À l’aide d’une cuillère à soupe, vous pouvez ôter tous les…

  • Quel repas pour un vendredi soir ?

    Quel repas pour un vendredi soir ?

    repas vendredi soir Polenta aux tomates séchées et ciboulette. … Tarte chèvre, thon et tomates. … Quiche thon, tomates et mozzarella. … Bouchées apéro emmental curry – Dans la cuisine d ‘Audinette. … CROQUE COURGETTE-CHEVRE – Les délices d ‘Hélène. … Recette de Camembert au miel cuit au four. … Photo de la recette Camembert…