Viktoria G.

Comme le potimarron, le pâtisson appartient à la famille des cucurbitacées. Son goût, proche de celui de l’artichaut, est très apprécié pour son originalité. Comment savoir si le pâtisson est mûr ? La maturité du patisson peut intervenir à partir de fin août. Pour vérifier, enfoncez un ongle dans sa peau : il doit pénétrer…

Originaire de cette ville alsacienne, la saucisse de Strasbourg est faite à l’origine à partir de viande de bœuf et de gras de veau ou de porc. C’est une charcuterie cuite et fumée surnommée « knack » en Alsace, du fait du bruit qu’elle émet sous la dent lorsqu’on la croque (son par ailleurs signe…

verser 2 ou 3 glaçons dans le verre. ajouter la vodka. allonger le verre d’ ice tea . Quel whisky choisir pour un Whisky-coca ? Classiquement, le whisky bourbon est utilisé pour le whisky coca, c’est pourquoi la boisson est également connue sous le nom de « Jack and Coke » ou « Jackie Cola…

Idées de repas économiques Les potages. Frais et confectionnés avec des légumes de saison, les potages sont moulinés ou taillés selon vos préférences. … Les farinages. … Viandes hachées et hachis. … Les mijotés et les pochés. … Riz, pâtes et semoule. … Les oeufs. … Les pommes de terre. … Les gratins. Comment faire…

Question 1 : La bonne réponse est la « A ». L’arbre qui a pour fruit la noix s’appelle le noyer. Question 2 : La bonne réponse est la « B ». La peau verte qui entoure la noix fraîche s’appelle la brou. Quelle est la matière des coquilles de noix ? Or, la coque…

Celle-ci n’apporte rien et le fait de la retirer permet au boudin de bien dorer et d’avoir encore plus de saveurs. Une fois la peau retirée, faites chauffer du beurre dans une poêle puis faites colorer le boudin des deux cotés sur feu moyen à vif. Comment manger du boudin blanc ? Le boudin peut…

Comment colorer des pâtes crues (ou du riz) : la méthode Commencez par placer vos pâtes crues dans un sac ziploc. Ajoutez du vinaigre blanc, de l’eau et le colorant alimentaire de votre choix dans un petit verre. … Secouez bien le sac pour que toutes les pâtes soient recouvertes du mélange. Comment colorer les…

L’huile végétale de Pépins de Raisin est un excellent antioxydant, notamment grâce à sa forte teneur en polyphénols. Elle va ainsi capter les radicaux libres à l’origine de la formation des rides et du vieillissement cutané. Riche en acide linoléique, cette huile va également favoriser la régénération cutanée. Comment utiliser l’huile de pépin de raisin…

Conservation : comme toute friture, elle est à son apogée (et surtout croustillante) tout juste préparée. Toutefois cela se conserve quelques heures à température ambiante. Pensez à les réchauffer au micro-ondes ou au four à 170°C pendant quelques minutes. Comment garder le croustillant des beignets ? Pour une bonne conservation des beignets (ou des donuts)…

Le crabe bien frais sent bon.» Le poissonnier suggère de réchauffer le crabe cuit quelques minutes à la vapeur à l’aide d’une marguerite (panier perforé) et d’une casserole remplie d’un fond d’eau. Il conseille d’éviter le four, qui assèche le fruit de mer, et l’eau bouillante, qui altère son niveau de sel. Comment manger l’intérieur…