Viktoria G.

Comment cuire le chou pour le rendre plus digeste ?

Pour faciliter la digestion… C’est pourquoi il ne faut pas en manger tous les jours. Pour le chou pommé ou le chou vert, il est conseillé de blanchir les feuilles à l’eau bouillante salée durant 10 minutes. Puis les égoutter, jeter l’eau de cuisson, et ensuite les cuire selon votre méthode préférée. Comment consommer le…
Quand cuire des langoustines ?

Mettre un grand volume d’eau salée à bouillir (ou un bouillon de légumes) puis plongez les langoustines vivantes dès que l’eau arrive à ébullition. A partir de là, on compte 3 minutes de cuisson, sans attendre la reprise de l’ébullition. Comment savoir si une langoustine est cuite ? Il suffit de déposer les langoustines sur…
Comment prendre du poids le plus vite possible ?

Les points essentiels du régime hypercalorique pour prendre du poids : Consommer des aliments à densité énergétique élevée. Stimuler l’appétit. Faire des collations. Eviter les produits à densité énergétique faible et allégés. Pratiquer une activité physique d’intensité modérée. Comment grossir en 3 jours naturellement ? Consommez des fruits secs ou riches comme l’avocat, le raisin,…
Pourquoi les pies crient ?

Il n’y a pas de dimorphisme sexuel flagrant entre la femelle et le mâle, si ce n’est que ce dernier est un peu plus grand. Quand elle se trouve en groupe, la pie bavarde, est très bruyante et pousse des cris qui peuvent devenir lassants. Elle n’est grégaire que hors de la période de reproduction.…
Comment réchauffer les tripes à la mode de Caen ?

La petite astuce : faîtes réchauffer vos tripes dans un faitout à feu doux, pour réveiller leur saveur unique. Quelle est la saison des tripes ? En novembre on se régale avec tripes et abats ! Comment réchauffer des tripes congelées ? À réchauffer Déposez le sachet de tripes encore surgelées sur une assiette. Percez…
Quelle est la différence entre un brugnon et une pêche ?

Le brugnon arbore une peau rouge brillant, lisse, et sa chair est blanche, rouge ou jaune. La nectarine, également lisse, peut être rouge, orange ou jaune, tout comme sa chair. Et la pêche? Sous son fin duvet, la pêche dite « classique », ou « pavie », a une peau orangée. Quel est le nom de l’arbre du brugnon…
Quel fromage sur une pizza maison ?

La mozzarella, l’incontournable Grand classique de la cuisine italienne, la mozzarella est le fromage culte de la pizza ! Les différents styles de mozzarella di buffala, burrata ou encore fior di latte, apportent un goût fondant et moelleux à votre plat. Vous la retrouverez dans une grande majorité de nos pizzas ! Comment remplacer la…
Comment faire cuire des marrons en conserve ?

Les châtaignes et les marrons en boîte de conserve sont déjà épluchés. Pour les cuire, il faut d’abord les sortir de leur boîte, bien les égoutté. Ils peuvent ensuite être réchauffés à la poêle ou à la casserole dans un peu de beurre, en les remuant et en les retournant régulièrement. Comment préparer des marron…
Pourquoi patate et pomme de terre ?

Le nom de la pomme de terre change selon les langues européennes. … Le légume appelé patate douce et familièrement patate provient lui des Caraïbes et son nom est tiré de l’arawak haïtien batata de même sens. Ce nom a été emprunté à l’espagnol patata (1528) sous la forme pattate (1582) et patate (1603). Pourquoi…
Comment savoir si les rognons sont encore bon ?

Comme tous les abats, les rognons doivent être consommés très frais. A l’achat ils doivent être bien fermes, d’une belle couleur uniforme. S’ils sont vendus avec leur graisse, celle-ci doit être ferme et blanche, gage de leur fraîcheur. Les rognons couverts de graisse sont un signe de bonne qualité. Comment faire dégorger des rognons de…