Viktoria G.

Comment savoir que la confiture de fraise est cuite ?

Lors de la cuisson prélevez un peu de confiture et posez-la sur une assiette froide. Penchez-la : si la confiture coule doucement, c’est gagné ! Si en revanche votre confiture est trop liquide, poursuivez la cuisson et recommencez… Mais attention, trop cuite, la confiture aura la texture d’une pâte de fruits. Comment reprendre une confiture…
Quelle origine est la moussaka ?

La moussaka est un plat typique et ancien des Balkans, mais l’origine du mot même vient de l’arabe musaqqa’a, qui signifie « frais », puisqu’elle est servie froide en salade dans le monde arabe. Est-ce que la moussaka fait grossir ? La moussaka Ce plat traditionnel grec à base d’aubergine est délicieuxu2026 Mais entre le…
Comment réchauffer la purée dans le four ?

Voici comment procéder : Préchauffez le four à 150 °C. Mettez la purée dans un plat allant au four . Ajoutez une cuillerée à soupe ou deux de lait ou de crème. Recouvrez le plat avec du papier d’aluminium. Réchauffez la purée au four pendant 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit bien…
Pourquoi une friteuse à air ?

Les avantages et les inconvénients de la friteuse à air le peu d’utilisation de gras, ce qui rend nos fritures préférées meilleures pour la santé; le fait que ça ne sent pas l’huile partout dans la maison lorsqu’on l’utilise; le fait de pouvoir y cuire plusieurs aliments, autres que des pommes de terre. Pourquoi friteuse…
Est-ce que le Chou-fleur est bon pour les intestins ?

Le chou–fleur contient du potassium, du phosphore, du calcium, du fer et du magnésium en bonnes quantités. Des fibres. Comme tous les fruits et légumes, le chou–fleur est une très bonne source de fibres, qui accélèrent le transit intestinal. Pourquoi le chou fait mal au ventre ? Les choux. La grande famille des choux, comme…
Est-ce que le tiramisu est dangereux pour la femme enceinte ?

Tout d’abord, la préparation du Tiramisu inclue des u0153ufs qui font partie des aliments sensibles durant la grossesse. En effet, la recette traditionnelle demande d’incorporer des u0153ufs crus, aliment déconseillé durant la grossesse en raison du risque éventuel de Salmonellose. Est-ce que le mascarpone est pasteurisé ? Le mascarpone Galbani est fabriqué à partir d’un…
Quelle vitamine Dans foie de morue ?

L’huile de foie de Morue contient naturellement de la vitamine A et de la vitamine D, d’où sa grande utilité. La vitamine A est un antioxydant essentiel à plusieurs fonctions organiques. Indispensable pour assurer la croissance osseuse, elle participe également au maintien d’une bonne vision et d’une peau saine. Est-ce que le foie de morue…
Comment cuire courge au four ?

Peler une courge et l’ouvrir en deux dans le sens de la longueur. Gratter les graines avec une cuillère pointue et couper la chair en cubes d’égale grosseur. Enrober les courges d’huile d’olive et saler et poivrer au goût. Enfourner et cuire durant 20 à 30 minutes, selon la grosseur et la variété de la…
Quel plat principal après des coquilles St-jacques ?

Privilégiez des tagliatelles ou des spaghettis, avec un peu d’ail et du persil. Pour plus de fraîcheur et de légèreté, nous vous conseillons d’accompagner vos noix de Saint–Jacques avec une julienne de légumes crus ou cuits, une fondue de poireaux ou un risotto de légumes. Quelle quantité de Saint-jacques par personne ? Il est donc…
Quand ramasser les chanterelles ?

Les girolles se ramassent de juin à novembre, selon les conditions météorologiques, dans les bois sous les feuillus ou les conifères, et poussent en groupes, c’est à dire qu’il est bien rare de ne trouver qu’une chanterelle : elles sont souvent nombreuses sur une petite zone, dès lors que le sol est chaud et humide.…