Viktoria G.

Caractéristiques du brocoli Fort pouvoir antioxydant ; Excellente source de vitamine C ; Riche en fibres alimentaires ; Contribue à réduire les risques de maladies chroniques ; Favorise le transit. Quand jeter un brocoli ? Si vous voyez que le brocoli est moisi, jetez-le immédiatement et évitez de le manger. La texture du brocoli peut…

Quadrillez la chair du fruit en effectuant des entailles dans la longueur puis dans la largeur sans altérer la peau. Retournez la joue en exerçant une pression sur la peau afin que la chair ressorte : voilà le fameux hérisson ! Raclez avec le couteau, de sorte que les petits cubes fruités se détachent. Comment…

Placez les aliments en fonction de leur temps de cuisson Placez les aliments nécessitant un temps de cuisson plus long proche du réservoir. Les légumes plus fins sont à placer au milieu. Les aliments à temps de cuisson court dans le compartiment supérieur. Les récipients doivent être superposés dans le bon ordre. Comment faire cuire…

Pour une cuisson en papillote, placez les maquereaux dans un morceau de papier aluminium, ajoutez une cuillère de moutarde et des petits légumes taillés en julienne. Salez, poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive. Faites cuire au barbecue pendant 20 minutes. Comment faire des filets de maquereau ? Est-ce que la peau du maquereau se…

POMME DE TERRE GRENAILLE SAC 2KG. La grenaille n est pas une variété mais un calibre qualifiant une pomme de terre inférieure à 35 mm. Comment s’appelle les toutes petites pommes de terre ? De la grenaille de pommes de terre, ce sont des toutes petites pommes de terre, qu’on cuit sans les éplucher, et…

La merguez Label Rouge La merguez dispose désormais d’un Label Rouge « Véritable merguez » gage d’une qualité supérieure. Cette disposition est justifiée par une utilisation de bœuf Label Rouge et de viande de mouton spécialement sélectionnée pour ses avantages bouchères. Comment griller des merguez ? A la poêle : n’ajoutez pas de matière grasse…

Faire cuire 3 min au four entre 170°C et 180°C, avec 5% d’humidité (ce qui permet aux Pains pour Hamburgers de ne pas se dessécher). Comment monter un vrai burger ? Mon profil Dans une assiette disposer la tranche de pain du bas et déposer un peu d’échalotes tièdes. Déposer une feuille de salade et…

L’une des utilisations les plus courantes du parmesan est bien sûr dans les plats de pâtes. Idéal pour relever une sauce tomate, s’associant merveilleusement bien avec la saveur du basilic, le parmesan vient apporter la touche finale aux recettes les plus variées. Comment utiliser le parmesan râpé ? Le parmesan râpé sert aussi pour agrémenter…

Pour cette recette, utilisez un vin blanc sec comme un Chardonnay ou encore un Bordeaux Blanc sec (nous vous en proposons dans la caisse Gwenaëlle). Pour le vin mousseux, optez par exemple pour un crémant de Loire ou un crémant de Bordeaux ( présents dans les différentes caisses du garage23 ) . Quels sont les…

Lingot : gros, allongés et très blancs, les plus cultivés. Parmi ceux-ci, le Lingot du Pays ariégeois ou Coco de Pamiers, ainsi que la Mojette de Vendée et le Lingot du Nord qui ont un Label Rouge. Soissons : gros et plats, ces haricots sont typiques des régions du Nord mais leur culture décline. Où…