Viktoria G.

La tartiflette étant une recette originaire de Savoie, un vin blanc de Savoie comme un chignin-bergeron, un apremont à base de jacquère ou encore un vin de l’AOC Roussette de Savoie se mariera parfaitement avec. La tartiflette peut aussi s’accorder avec un vin blanc de la Vallée du Rhône. Quelle variété de pommes de terre…

En plus d’être le nom de référence de McDonald’s, Big Mac était le nom d’un personnage, l’Officier Big Mac dans McDonaldland, le monde fictif créé à titre de campagne publicitaire pour McDonald’s. Quel est le sandwich le plus vendu chez McDo ? Le sandwich le plus vendu de l’enseigne Aujourd’hui, les restaurants McDonald’s vendent plus…

Les pommes de terre vapeur, à chair ferme, sont parfaites pour être agencées sur des piques à brochettes ou pour la cuisson en hérisson. Avec leur tenue parfaite, elles ne s’effriteront pas lors de la cuisson. La Ratte du Touquet est parfaite pour ce genre de situation. Comment cuire des pommes de terre à l’eau…

Découvrez nos meilleures recettes aux crevettes Nouilles au curry de crevettes . 25 min. … Risotto aux crevettes et curry. 60 min. … Tempura de crevettes . 15 min. Sauté de crevettes aux légumes. 17 min. … Tagliatelles aux crevettes et à la coriandre. 30 min. … Salade de melon et crevettes . 15 min.…

Dans une grande poêle antiadhésive, mettre moitié huile et moitié beurre. Faire saisir votre morue à feu vif. Baisser le feu et cuire jusqu’à l’obtention d’une croûte croustillante, en gardant le centre du poisson tendre. La cuisson prendra entre 2 à 4 minutes, selon l’épaisseur du poisson. Comment se mange la morue ? On la…

La figue est un fruit fin, à la saveur prononcée. Il est possible de le relever avec une touche de miel et des saveurs d’amande. Par exemple dans une tarte aux amandes, un sabayo ou une confiture. La figue se marie également avec des fruits sucrés tels que les fruits rouges, ainsi qu‘avec le raisin.…

10 conseils pour réussir la cuisson des pâtes Cuire les pâte dans un grand volume d’eau. La règle des 1, 10, 100. … Salez toujours après l’ébullition. … Jamais de couvercle. … Bien gérer la sortie de l’eau. … Gardez un peu d’eau de cuisson. … Pour une salade de pâtes . … Cuire les…

Blanchir sans cuire Faites chauffer une grande casserole d’eau salée, et placez à côté un saladier à moitié rempli d’eau froide et de glaçons. Plongez les haricots deux minutes dans l’eau bouillante. Retirez-les à l’aide d’une écumoire et plongez-les dans le saladier d’eau glacée. Comment savoir si les haricots sont cuits ? En autocuiseur ou…

dès que vous pouvez le prendre sans vous brûler les doigts, mettez-le dans un coquetier, le gros bout vers le haut ; Découpez le « chapeau » avec un couteau. Le fait de découper le chapeau du côté « gros » de l’œuf offre un plus grand périmètre pour y plonger ensuite votre petite cuillère.…

Les châtaignes et les marrons en boîte de conserve sont déjà épluchés. Pour les cuire, il faut d’abord les sortir de leur boîte, bien les égoutté. Ils peuvent ensuite être réchauffés à la poêle ou à la casserole dans un peu de beurre, en les remuant et en les retournant régulièrement. Comment faire réchauffer des…