Viktoria G.

  • Comment réchauffer des loempia ?

    Comment réchauffer des loempia ?

    A la friteuse: plongez les loempias ± 13 min dans une friteuse préchauffée à 175 °C. Au four: disposez les loempias sur une plaque de cuisson et placez-la au milieu du four. Faites cuire les loempias ± 20 min dans un four préchauffé à 200 °C (four à air pulsé) ou à 220 °C (four…

  • Comment on fait les fajitas ?

    Comment on fait les fajitas ?

    Préparation Peler puis ciseler les oignons. … Verser un peu d’huile dans la même poêle, ajouter les dés de poulet et les faire cuire pendant une dizaine de minutes. … Placer sur la table des petits bols contenant les tomates, la crème, le guacamole ou la sauce salsa, la salade et le mélange poulet et…

  • Quelle sauce ressemble à la Creamy Deluxe ?

    Quelle sauce ressemble à la Creamy Deluxe ?

    La sauce Benedicta pour pomme de terre à base de crème fraiche et ciboulette y ressemble beaucoup! Où trouver la sauce potatoes ? Sauce potatoes Amora – Intermarché Où trouver les sauces McDo ? Bonne nouvelle pour les accros au McDo : le site de vente en ligne Rakuten vient de s’associer avec le géant…

  • Pourquoi le riz cuit est moins calorique que le riz cru ?

    Pourquoi le riz cuit est moins calorique que le riz cru ?

    Profil glucidique : l’apport en glucides est élevé – 78,6 g pour 100 g d’étuvé cuit –, mais il s’agit essentiellement d’amidon : 72,1 g/100 g. … Apport calorique : 356 calories pour 100 g de riz étuvé cru, soit 146 calories pour 100 g cuit. L’apport énergétique est quasi identique pour l’ensemble des variétés.…

  • Pourquoi entrecôte marseillaise ?

    Pourquoi entrecôte marseillaise ?

    des entrecôtes Marseillaises ou Basses Côtes par 5 pour les familles ou les amateurs de viande rouge car l’entrecôte marseillaise est une viande persillée, extra tendre qui est parfaite grillée. … L’entrecote marseillaise ou basse côte est très proche de l’entrecôte mais moins réputée. Comment rendre une entrecôte tendre ? Afin d’avoir un morceau bien…

  • Comment savoir si le fromage à raclette est encore bon ?

    Comment savoir si le fromage à raclette est encore bon ?

    Comment savoir si un fromage est périmé ? De la moisissure sur le fromage, un changement de couleur et d’odeur ou un fromage qui pique sont autant d’indices qui indiquent que votre produit est impropre à la consommation. Pour éviter tout risques avec le fromage périmé, il est préférable de ne pas le consommer. Comment…

  • Est-ce que le saumon à des arêtes ?

    Est-ce que le saumon à des arêtes ?

    Les arêtes sont bien apparentes, il sera plus facile de les enlever. A l’aide d’une pince à chiqueter enlever les arêtes une par une en tirant. Est-ce qu’il y a des arêtes dans le dos de cabillaud ? Le cabillaud (Gadus morhua) est un poisson de couleur verte/jaune/grise des côtes bretonnes qui se nourrit de…

  • Comment faire pour que la pâte sablée ne gonfle pas ?

    Comment faire pour que la pâte sablée ne gonfle pas ?

    On pique le fond de tarte avec une fourchette. Cela permet de faire circuler l’air sous la pâte et d’éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson. Dans la première méthode, on dispose sur la pâte une feuille de papier sulfurisé pour la protéger. Pourquoi le fond de ma tarte n’est jamais cuit ? Votre four…

  • Quel sont les pâtes sans gluten ?

    Quel sont les pâtes sans gluten ?

    Les pâtes sans gluten existent aussi ! Elles sont à la farine de riz, maïs blanc et maïs jaune chez Barilla, au riz complet pour celles de BioRévola, au riz demi-complet chez Ma Vie Sans Gluten ou encore au riz brun comme les farfalles de Valpibio ! Comment sont faites les pâtes sans gluten ?…

  • Comment laver la langue de boeuf ?

    Comment laver la langue de boeuf ?

    Faire bouillir la langue de boeuf à l’eau bouillante vinaigrée pour la nettoyer. Laisser bouillir 2 à 3 minutes. Ensuite égoutter la langue, la rafraichir sous 1 filet d’eau froide afin d’éliminer toutes les impuretés. Rincer la marmite. Pourquoi blanchir la langue de veau ? Il est recommandé de faire dégorger la langue de veau…