Viktoria G.

Le meilleur miel de France de 2021 Le miel de châtaignier du Périgord est le seul miel du pays dont la robe se pare d’un coloris rouge foncé. Cette couleur le rend vraiment unique en son genre. Très fluide, ce miel se distingue par ses saveurs boisées ainsi que son parfum acre et prononcé. Comment…

6 – La Mozzarella / 260 kcal. Comment conserver une burrata ouverte ? La burrata est un fromage frais qui a une conservation courte. Privilégier une consommation dans les 48h, tout en la conservant dans son emballage et au réfrigérateur (entre 0° et 4° C). Ce fromage est conditionné avec un liquide favorisant sa conservation.…

Pour faire tenir des décors en sucre, en chocolat ou en pâte d’amande, sur un gâteau, il est nécessaire d’utiliser une colle alimentaire comestible. Quel sucre pour les chouquettes ? Sucre en gros grains, le sucre casson est l’allié croustillant indispensable pour de vraies chouquettes, une Tropézienne ou encore vos brioches et viennoiseries. Parsemez-en gâteaux…

J’ai fais des falafels hier soir et lorsque j’ai mis le premier dans l’huile : il s‘est desagrégé ! En 4 secondes, plus de falafel dans l’huile, il s‘est emietté dans la casserole. Aprés quelques recherches, je lis qu’il faut rajouter du bicarbonate de soude dans l’eau des pois chiches. Comment conserver les falafels ?…

On vous dévoile notre technique. Une fois que vous aurez fait cuire votre semoule, il vous suffit d’étaler les graines sur une plaque de cuisson que vous recouvrez à l’aide d’un papier cuisson. Placez le tout au four à 100° pendant 5 minutes. Cela permettra de les sécher sans pour autant les déssécher. Comment faire…

Histoire. C’est en 1925, que le gâteau fut créé par un pâtissier béarnais nommé Adrien Artigarrède, installé à Oloron-Sainte-Marie, en revisitant une pâtisserie du XIX e siècle. La recette originale est un véritable secret transmis de génération en génération, la quatrième maintenant. Pourquoi Appelle-t-on ce gâteau d’Oloron-sainte-marie le russe ? Elle serait venue, selon la…

Montez ensuite vos lasagnes. Avec un couteau, piquez vers le centre du plat. Elles sont parfaitement cuite quand vous ne sentez plus de résistance. Comment rattraper un gratin de pâte trop sec ? Votre gratin vous semble trop sec ? Pour le rendre bien moelleux, ajoutez quelques gouttes de lait chaud à mi-cuisson. Pour lui…

Déguster des Tenders ® grâce aux chèques vacances, c’est possible ! L’enseigne KFC, spécialisée dans une offre de restauration rapide autour du poulet, accepte depuis 2012 les chèques vacances ANCV comme moyen de paiement dans la grande majorité de ses restaurants. Comment sont faits les tenders KFC ? Mélanger herbes, épices et farine ensemble. Réserver.…

Le lait de soja est riche en fibres Le lait de soja est le lait végétal le plus riche en fibres. Il facilite donc la digestion, lutte contre la constipation et diminue les fringales. Est-ce que lait de soja fait grossir ? Enfin, boire régulièrement du lait de soja diminue les risques de surpoids. Pourquoi…