Viktoria G.

  • Comment faire gonfler les beignets de crevettes ?

    Comment faire gonfler les beignets de crevettes ?

    Pour un réchauffage au four: chauffer le four à 200°C, puis mettre les beignets dans un plat et laisser cuire 5-7 minutes. Laisser ensuite reposer 3 minutes en dehors du four, les beignets vont retrouver leur croustillant! Quel vin pour des beignets de crevettes ? Les beignets de crevettes se marient parfaitement avec du vin…

  • Est-ce que le cacao en poudre fait grossir ?

    Est-ce que le cacao en poudre fait grossir ?

    Selon une étude récente, le cacao en poudre limiterait l’assimilation des graisses et des glucides et ainsi la prise de poids. Il participerait même à la réduction du risque de maladies cardiométaboliques. Comment consommer la poudre de cacao pour maigrir ? Poudre de cacao pour perdre du poids Ajoutez de la poudre de cacao dans…

  • Qu’est-ce que le gyoza ?

    Qu’est-ce que le gyoza ?

    Les gyoza ressemblent aux raviolis et tortellinis italiens ou aux « Maultaschen » allemands, mais n’en sont pas moins typiquement japonais. Ces petites ravioles sont garnies d’ingrédients frais tels que légumes, viande ou fruits de mer, mais il en existe aussi des versions purement végétariennes. Comment se manger les gyoza ? Pour déguster des gyoza,…

  • Comment remplacer le cream cheese ?

    Comment remplacer le cream cheese ?

    Trouvable facilement dans les rayons des supermarchés français depuis plusieurs années, il peut se remplacer par d’autres produits plus connus dans l’Hexagone tels que le fromage frais à tartiner St Môret, le fromage fouetté Madame Loïk ou encore le mascarpone. Où trouver de la cream cheese ? Vous pouvez donc le trouver généralement dans les…

  • Comment épaissir une sauce à l’eau ?

    Comment épaissir une sauce à l’eau ?

    Simple et pratique pour lier une sauce (quoiqu’un peu basique), cette technique consiste à délayer 1 ou 2 cuil. à soupe de farine (de blé, de riz…) ou de fécule (de maïs ou de pommes de terre) dans un peu d’eau froide, avant de l’incorporer dans la sauce, et de faire épaissir l’ensemble quelques minutes…

  • Comment cuire des crevettes dans la poêle ?

    Comment cuire des crevettes dans la poêle ?

    Chauffer une poêle à feu moyen-vif et y ajouter du beurre et de l’huile en quantité équivalente. Lorsque le beurre commence à mousser, y faire saisir les crevettes afin d’obtenir une belle coloration, environ 1 minute par côté. Comment préparer des crevettes déjà cuites ? Placer les crevettes dans un égouttoir et les rincer très…

  • Pourquoi Peut-on manger du jambon cru ?

    Pourquoi Peut-on manger du jambon cru ?

    Un apport de protéines. Le jambon cru, c’est 26,4g de protéines pour l’équivalent de 100g de jambon. Une tranche de jambon cru, c’est donc environ 10% de l’apport conseillé en protéines par jour. Quelle est la différence entre jambon cru et jambon sec ? En effet, le jambon cru, partiellement séché, se distingue en premier…

  • Est-ce qu’une omelette se retourne ?

    Est-ce qu’une omelette se retourne ?

    Si les œufs semblent commencer à se casser, essayez de retourner l’omelette par l’autre côté ou attendez quelques secondes de plus, pour que les œufs cuisent davantage. Quand Retourner la tortilla de patata ? 14 – Après environ 45 à 60 sec., retournez la Tortilla de Patatas avec une assiette qui recouvre complètement la poêle.…

  • Comment boire du rhum ambré ?

    Comment boire du rhum ambré ?

    Dans un petit verre, déposez quelques glaçons et les quartiers de citron vert légèrement pressés. Ajoutez le sucre et mélangez bien avant d’incorporer le rhum ambré. Remuez : c’est prêt ! Quels sont les meilleurs rhums au monde ? Top 11 des meilleurs rhums Don Papa. Philippines. 7 ans d’âge. … Rhum Centenario Real. Costa…

  • Comment faire pousser le ramboutan ?

    Comment faire pousser le ramboutan ?

    Comment faire pousser du ramboutan à partir de graine : Plantez le noyau à plat dans un petit pot avec des trous de drainage et rempli de terre organique additionnée de sable et de compost organique. Placez la graine dans la terre et recouvrez légèrement de terre. La graine prend entre 10 et 21 jours…